Magdalenas y noticia!!!

[elhijothermomix 2]

Buenas!!!

Después de bastante tiempo alejado de todo este mundillo, mucha culpa de esto la tienen los estudios, vengo con una receta bajo el brazo!

En este caso, unas magdalenas de naranja. Son simplemente perfectas!

De verdad, probadlas!


Otra cosa! Ahora tengo un nuevo blog: www.foodtografia.blogspot.com

En este blog intentaré colgar todas las recetas que haga con o sin la thermomix. Soy nuevo en este mundillo, por lo que al prinicipio quizás tarde un poco entre receta y receta, la pega de combinar afición y instituto jajaja!

Por cierto, Allí tenéis más fotos de las magdalenas y comentarios para que salgan hermosas hermosas!

Os dejo con las magdalenitas, que en tres cuartos de hora están hechas!

http://foodtografia.blogspot.com/2011/12/magdalenas-de-naranja.html

Ingredientes:

- 1/2 Naranja de zumo con piel
- 4 huevos
- 200 g. de azúcar
- 200 g. de aceite de girasol
- 220 g. de harina normal (también puede ser de fuerza)
- 1 pellizco de sal
- 1 sobre de levadura Royal
- Un poquito de azúcar para espolvorear


¿Cómo las hacemos? (Con la ayuda de Thermomix)


1. Ponemos en el vaso la media naranja (con piel y todo), los huevos y el azúcar. Programamos 3 minutos, 37º y vel. 5.
2. Volvemos a poner el mismo tiempo y velocidad, pero sin temperatura.
3. Añadimos el aceite y mezclamos 5 segundos a vel. 5.
4. A continuación, pesamos y añadimos la harina, la sal y la levadura. Programamos 8 segundos a velocidad 6. Y listo!
5. Si queremos, podemos poner la masa dentro de una manga pastelera desechable. Otra opción es pasar la masa a un cuenco y con una cuchara ir rellenando las cápsulas.
6. Recomiendo dejar la masa reposar un buen rato, una media hora, depende de la masa. Hay masas de magdalena que para que salgan con un copete impresionante necesitan de toda una noche, otras, como ésta, con media hora les basta, incluso si las dejas mucho tiempo, la masa puede que no salga como toca. Así que con 30 minutos bastará.
7. Metemos la masa en las cápsulas, que previamente se habrán introducido dentro de flaneras duras, hasta que nos queden unas 3/4 partes cubiertas. Espolvoreamos con azúcar o con pepitas de chocolate.

8. Finalmente, meter en el horno, precalentado a 250º, y bajar la temperatura a 220º. Horneamos 15 minutos aproximadamente.


Besos!

PD: Porque razón no puedo subir archivos adjuntos?

[Olivia07 0]

Gracias por la receta, tienen una pinta estupenda, y enhorabuena por el blog.:plas:

[Araceli 6.335]

Hola Fabian me alegro mucho que vuelvas al redil pero eso si sin decuidar tus estudios eso siempre lo primero, te doy la enhorabuena por esas magdalenas me voy a leer bien como las has hecho a ver si me salen igual de bonitas, el blog me parece estupendo;)

[elhijothermomix 2]

Gracias! Los estudios son lo primero! Por eso seguramente habrá algún momento donde el hincar codos esté por encima del blog jaja!

Por cierto, sabéis porque no puedo adjuntar ninguna foto? es una pena que no pueda ponerlas por aquí!

[Sunflower 172]

Hola guapo, me alegro tenerte por aquí, ya me hecho seguidora,espero que el blog te dé muchas satisfacciones:beso:

[elhijothermomix 2]

Gracias Sunflower!

Yo también os echaba de menos a todos! Parece mentira pero hay que ver lo que puede llegar a unir internet!

[Guaxa 4.302]

Hola Fabian, me encantan las magdalenas,te han quedado muy buenas!
:plas::plas:

[irinaee 1]

preciosas magdalenas, me encantan de choco y de naranja.. qué ricas!!

para la foto... como las tienes en el blog sólo tienes qeu copiarlas y pegarlas aquí.... creo que eso es todo

[elhijothermomix 2]

Gracias!!!! Voy a intentarlo!

[elhijothermomix 2]

Lo he intentado, pero nada, me sale el enlace! Qué raro!