Flan de pan rosa

[cerberos 1]

Sólo desayunos glúcido-proteícos

5 rebanadas de pan rosa (O bien de integral casero, descortezado)
5 claras de huevo
3 láminas de gelatina neutra
3 cucharada sopera queso batido 0% (O bien 2 de kefir)
1 cucharada sopera edulcorante líquido (O bien unos 40 - 50 grs fructosa)
1 vaso (200-250 cc) de leche desnatada
1 poco de leche para disolver la gelatina
Un poco de zumo de limón (una cucharada sopera)


Dejar empapar el pan en la leche, cuando acabe, agregar el resto de ingredientes, batir bien, hidratar mientras las láminas, calentar un poquito de leche y disolverlas, agregar a la mezcla mientras batimos, meter al baño maría en el horno a unos 160º, media hora - 35 min más o menos. Mejor pinchar con varilla y comprobar.

Podemos:
Usar un poco de colorante alimentario para darle el tono de la yema.
Usar molde de silicona
Hacer caramelo con fructosa y usar molde tradicional
Hacer con tres claras y edulcorante/fructosa un merengue, y decorar con manga...

[Pravias 0]

:up: vaya idea mas original

[cerberos 1]

No tengo fotos... Ya las haré...

[saskia7 0]

Podemos:
Relamernos los bigotetes
Chuparnos los dedos
Poner sonrisa beatífica
Darle al lindo gatito una lata de sardinas gigante para él solito
:lol::lol::lol:

[Streya 0]

Vale... Desde hoy, me declaro nula en la cocina...
Cerbeeeeeeeeeerrrrooooos, ¿cuándo pides por una adopción sin papeles e inmediata?