Duda Cocimix Deluxe

[cyberpepa 0]

Buenas tardes,

Mi madre está pensando en comprarse un robot para cocinar y le han recomendado la Cocimix Deluxe.
La cuestión es que no se acaba de decidir porque no le gusta el hecho de tener que seguir las recetas al pie de la letra (cuánta cantidad echar de cada cosa) y mi pregunta es la siguiente: ¿con la Cocimix ella podría cocinar los platos con las mismas características que los cocina ahora? Es decir, para unas lentejas por ejemplo, ¿Podría echar de aceite, de ajo, de sal, de chorizo lo que quisiera y hacer lo mismo que hace ahora con la olla convencional? ¿O es necesario seguir las cantidades de los recetarios para que salgan bien?

Porque ella lo que quiere es eso... hacerlo todo tal cual ahora pero que sea más rápido y programable.

A ver si podéis ayudarme con esta duda!

Muchísimas gracias!!

Un saludo,

Laura:)

[elisix 0]

Hola,
yo llevo 4 días con mi cocimix, y todas las recetas que he hecho las he tuneado según me interesaba.. y ha salido bien...
así que no creo que tengas problemas, además creo que de lo que se trata es de hacer lo mismo de siempre pero más rápido, más limpio y sin estar en casa...

[GAIRIS 111]

yo me la acabo de comprar......

[julycar 4]

Cualquier comida se adapta muy bien en las ollas, no tiene porque seguir ninguna receta ni medida .... eso si estas ollas no consume liquido, asi que tendria que añadir menos liquido de lo que ella esta acostumbrada

[Susimix 0]

Yo alguna receta que no había hecho nunca, la primera vez sí he seguido al pie de la letra, pero el resto ha sido al revés, los platos que más o menos hacía hasta antes de tenerla los he adaptado a la olla, ya que aunque sea programable y tenga horno, no deja de ser una olla a presión.

[doya 0]

Ella debe de cocinar como siempre.
Yo siempre digo: la Olla se adapta a tí, no tú a la Olla.

Lo único que tiene que tener encuenta, es que añada la cantidad de liquido que quiera encontrarse despues, es decir, no consume apenas liquido, y es más ra´pida.

Por4 lo demás a COCINARRRR que es fácil.

[mariail 51]

yo te diria que la compre cuanto primero mejor es una gran olla ,yo la tengo desde el primer momento que salio osea que ya pronto un año y no la doy por nada ,para ccocinar no te hace falta ningun recetario a no ser el que no sabe cocinar ,incluso puede hacer los cocidos a modo tradicional si quiere osea al chup,chup despacito y si no tiene tiempo como yo pues rapido que salen buenisimos,no creo que se arrepienta de comprarla.besitos:beso:

[ninoska80 0]

Hola a todas.yo tengo la cocimix y estoy muy contenta.xq no se hacer platos y con la recetas sigo paso a paso t m salen genial.pero tambien sr hacer cosas sencillas como lentejas y cosas asi y las lentejas las hice como siempre con mi chorizo morcilla y me salio aun mas ricas.asi k como ya te han dixo todas puedes hacer todo como antes pero mas rapido y mejor.yo ya no podria estar sin ella.ademas aki la gente te ayuda muxo y hay mil.recetas.yo como no se cocinar solo los guisos normales pues m va genial.le ira muy bien xq es muy comoda.

[lenisu 0]

Hola; acabo de adquirir una olla cocimix deluxe y tengo algunas dudas. Lo primero es que los platos me salen muy caldosos y por eso concentran menos el sabor. Incluso en recetas donde no tenemos que añadir agua (p.e. guisos), solo un poco de vino o el jugo de las verduras y/o la carne me salen demasiado caldosos para mi gusto. ¿Puedo hacer algo para remediarlo?
Por otro lado; y dado que el libro de instrucciones es bastante mediocre, no consigo coger el punto de tiempos, temperatura y presión.
Vosotras que teneis más experiencia podríais colgar una tabla orientativa para distintas comidas:
p.e. Alubias 25 minutos en legumbres...
Otra duda que tengo es la temperatura y tiempo que debo usar para cocinar a fuego lento legumbres, guisos, etc... Si hago mis pruebas utilizando de conejo de indias a toda mi familia me van a tirar la olla a la cabeza. Os agradecería que me facilitarais los tiempos.
Espero la colaboración de las expertas. Gracias.

[Susimix 0]

Hola lenisu!
Yo no soy ninguna experta, pero tengo mi olla programable desde hace más de un año. Lo de los líquidos es cierto, no hay que poner casi y a veces, nada, para los guisos con verduras y carne o carne y patatas yo no le suelo poner líquidos, ya que no hace falta. A los guisos con caldo sí les pongo, pero lo que quiero que quede al final o un poco menos, si te quedas corta, siempre se puede añadir una vez abierta la olla, ya que es verdad que con demasiado líquido se pierden los sabores.
Sobre cocinar a fuego lento ni idea, ya que mi olla no tiene esa opción, bueno a no ser que le quitase la válvula o no cerrase la olla, pero yo la suelo utilizar con presión.
Sobre tiempos, depende un poco de la olla, yo tengo la cocimix anterior, la azul, te pongo algunos de los tiempos que me van bien.
Lentejas: menú legumbres, 15 minutos, alta presión.
Arroz, ya sea seco o caldoso: menú cocina, 8 minutos, alta presión.
Guisos sin caldo de carne con patatas: menú cocina, 6 minutos, baja presión.
Guisos con caldo: menú cocina, 8 minutos, alta presión.
Para asar pimientos u otra verdura: menú horno, válvula quitada, cerca de una hora (también depende del tamaño).