Cupcakes de vainilla con frostin de chocolate blanco

[s-o-n-i-a 24]

martes 13 de diciembre de 2011

CUPCAKES DE VAINILLA CON FROSTING



Estos los he terminado al mediodía, se los he llevado por la tarde a "las tardes en mi cole" para que lo comieran los niños y las monitoras.

Ingredientes para unas 30 Ud apróx. de cupcakes (pequeños)
250 Gr. de mantequilla reblandecida
250 Gr de azúcar
4 Huevos
250 Gr De harina
2 Cucharaditas de levadura en polvo
2 Cucharadas esencia de vainilla

Ingredientes Frosting:
2 Tabletas de chocolate blanco
2 Bricks de nata para montar
Esencia de mantequilla con vainilla (La compré en Lidl, podéis poner la que os guste)
Colorante
Lacasitos


Preparación Cupcakes:
Batimos con la batidora de varillas las mantequilla, le añadimos el azúcar y después los huevos uno a uno y sin dejar de batir, ponemos la esencia de vainilla y ahora la levadura mezclada con la harina.
Metemos en una manga pastelera o también sirve una bolsa de congelados a la que cortaremos una esquina. Y ponemos en las cápsulas (yo las metí dentro de un molde )


de este tipo vale también, pero eran de los antiadherentes (no tengo foto de ese en concreto)

Preparación Frosting:
Ponemos al fuego suave, la nata con el chocolate y removemos hasta derretirlo, cuando de un hervor, retiramos del fuego y le ponemos la esencia. Reservamos y cuando este frío lo metemos al frigorífico. Lo batimos con la varilla hasta que esté bien montado. Tiene que estar muy frío para que monte, a mi a pesar de estar bien frió (lo hice de un día para otro, me ha costado montarlo, pero al final montó)
Ponemos en la manga pastelera, y decoramos al final ponemos los lacasitos.

anoche con las prisas se pasó de poner que les inyecté crema de cacao dentro

[eriel 13]

Jo hija que mano tienes!!!!!!!!!! en el cole tiene que estar encantados contigo, cuando te ven llegar se frotaran las manos o más bien se els hará la boca agua, jejeje:lol:

[Mirtea 0]

:plas::plas: Qué lindos, alegra la vista sólo verlos. En el colegio te van a poner una medalla por las maravillas que les haces para merendar.

[Fastbeating 0]

me llevo un par!!

[Eduardo Soler 371]

Que lindos te salieron, me imagino la cara de los destinatarios :plas:

[lolitoba 139]

:babas::babas::plas::plas:
anda que chulis te han quedado , donde dices que es el cole :dientes::dientes:

[s-o-n-i-a 24]

Jo hija que mano tienes!!!!!!!!!! en el cole tiene que estar encantados contigo' date=' cuando te ven llegar se frotaran las manos o más bien se els hará la boca agua, jejeje:lol:[/quote']
gracias, se pusieron losniños muy contentos cuando me vieron llegar!

:plas::plas: Qué lindos' date= alegra la vista sólo verlos. En el colegio te van a poner una medalla por las maravillas que les haces para merendar.

jajaja les gustaron mucho, le llevé también 3 al conserje que me dijo el otro día que nunca le llegaba nada para el, y hoy ha salido ha decirme que estaban muy ricos

me llevo un par!!

coje, coje sin miedo, que hay muchos

Que lindos te salieron' date=' me imagino la cara de los destinatarios :plas:[/quote']
pués si, muy felices, les dije que como ya casi estabamos en navidades les llevaba un detallito

:babas::babas::plas::plas:
anda que chulis te han quedado , donde dices que es el cole :dientes::dientes:

jajaja tu cuando quieras te vienes y te preparo una tanda para ti solita

[lolitoba 139]

muchas gracias guapa ya sabes que ami el dulce no me gusta pero si me comeria medio para probar
:guapa::guapa::guapa:

[choli9 0]

Muy buena pinta!!! Los niños se pondrian las botas!!!! Felicidades!!!!

[anghe 4]

Qué cosa más bonita te ha quedado, supongo que las monitoras alucinarian y los niños ya ni te cuento.