Necesito ideas para comida Navidad

[evamesa 1]

Yo también los hago así jejej y quedan perfectos!!

ademas que quedan ricos, con un limoncito bien estrujadito o un picaillo de tomate, cebolla y pimiento de muerteeeeeeeeeee

[MARIET 0]

Hola si te sirve te dejo un coctel de langostinos de entrante un saludo.
http://cocinandoconsina.blogspot.com/

[moniqueen 0]

Mi marido hace una merluza al horno fácil y buenísima:
En la bandeja del horno untada con aceite o margarina, pone una cama de cebolla y patata, luego la merluza abierta salada y con ajito muy picado, por encima unos langostinos, almejas, palitos de cangrejo... eso al gusto. Mucho zumo de limón y al horno 45 minutos a 200º (aunque depende del horno y tamaño de la merluza, él siempre lo hace a lo grande, merluzacas que casi no caben en la bandeja ).
Está muy rica y jugosa y no lleva nada d epreparación.

Por cierto, yo los mejillones los hago como dice carxa, tb sin casi agua.

Muchas gracias también por tu receta.... yo voy tomando nota de todas las que ponéis y luego ya decidir con mi hermana lo que hacer.

[moniqueen 0]

yo he encontrado una zarzuela en el blog de todos a comer' date=' que me ha gustamo, la voy a hacer a ver que tal sale, será fuerte para la noche?? o la dejo para navidad??[/quote']

Anda..... ponme el enlace....!!!!!

[Lady Nenuka 0]

Por supuesto que lo puedes hacer con todo congelado. Por eso decia que dependia de gusto y bolsillo.
Es una receta muy lucida, y la ventaja es que puedes preparar las cosas con tiempo, y terminar en el último momento, juntando el pescado y el sofrito y dandole unos hervores, cosa que cuando viene gente a casa se agradece, y el pescado habitualmente no aguanta los recalentados.

[moniqueen 0]

Hola si te sirve te dejo un coctel de langostinos de entrante un saludo.
http://cocinandoconsina.blogspot.com/

Muchas gracias..... todas las ideas són bien recibidas y más en estas fechas que tienes que quedar bien.

[moniqueen 0]

lady..... muchas gracias por tu receta, la tengo ya anotada..... y los consejos geniales!!!!!

[cocinand22 0]

A mi tampoco me gusta la zarzuela :nodigona:me gusta más un pescado al horno' date='o un pescado a la plancha o con unas verduritas,pero eso van gustos...quería comentaros la forma que tengo yo de abrir los mejillones,yo no los pongo asi a cocer con tanta agua como en ésta receta de la TV,yo los pongo sólos con una pizca de agua,nada casi,y los tapo con una tapa de cristal a fuego fuerte,y cuando veo que se abren,(es cuestión de pocos minutos)apago y ya....el mejillòn suelta todaaaa el agua que lleva y esa agua la aprovecho para congelar y hacer luego arroces,está ya salada,tenerlo en cuénta eh?bueno,nada,un truquín,por si os sirve...[/quote']

Yo los abro al vapor y también uso el agua que sueltan. Es riquísima para cocinar otros platos

[casmani 0]

Y yo!! jaja!!! lo que no sabia era lo de aprovechar el caldito, aunque mi marido se lo bebe...[/quote
se lo bebe?guau¡¡¡si está muy salado no?je,je,que cosas...

PUes si se lo bebe, mi abuelo tambien se lo bebia,jaja!! y mi hijo como ve a su padre pues tambien se lo bebe bueno este una cucharada bueno una concha de mejillon que cn eso es on lo que se lo beben,jeje! yo no lo he probado nunca pero tiene que ser fuertecillo xq tambien le pongo guindilla...