El sabado tengo una cenita. Me ayudais un pelin, por fa.

[isabeldelacuadra 18]

Hola, queridas amigas del foro, bueno pues o cuento el sabado tenemos una cenita de amigas, los reunimos y cada una lleva una cosita para cenar, esque estoy hecha un lio, no se qué llevar, que me resulte fácil, que esté rico, no se que sea novedoso....
Bueno os cuento lo que demento se que van a llevar: Pastel de cabracho,otra amiga langostinos y vino, otra una mouse de turron, otras unos creps salados, otra almejas, y de momento no se mas, faltamos por decir que llevaremos creo que seis más, yo en principio habia pensado en unos patés, pero la que ha hecho el pastel de cabracho dice que mejor otra cosa porque si no va a ser todo pates, hyo no he provado nunca el pastel de cabracho, no sé como será, entonces habia pensado en el pionono salado de la clase de navidad, ¿qué os parece? tambien estoy pensado en unos pimientos rellenos de bacalao, pero igual son muy fuertes por la noche, no se.... por ahora me quedo con la idea del pionono, aunque 5 de las que vamos a la cena estuvimos en la clase de navidad y igual está un poco visto ya.

No sé..., me podeis ayudar con vuestra opinion o con alguna idea nueva

Tambien creo que voy a hacer unas trufas de chocolate que tomé el otro dia en la oficina y eran una verdadera delicia, no tenian nada de alcohol y me encantaron, no demasiado dulces, muy ricas, por otro lado he pensado en llevar para hacer un sorbete, en la clase de navidad lo hicieron de piña y estaba muy rico, alli tenemos thermomix si la necesitamos.

Espero vuestro consejo, que tengo un lio.... , no me termina de convencer el pionono, pero no seme ocuerre nada mejor,

[laiaalex 0]

algo original, la costrada griega. esta muy rica y no muy vista. algo facil, molinetes o espirales de hojaldre. y de beber, prepara alli agua de valencia (si podeis tomar alcohol).

[lolagonal 25]

tiene que ser frio? carne falta...yo el pastel trufado de pollo de mjmix siempre lo tengo...es un exito! hasta lo congelo, hago la cantidad que dice ella en dos moldes de los pequños de albal y siempre tengo para una sorpresa de gente que se presente a merendar de vinito...


http://recetas.mundorecetas.com/receta11150-Pastel-trufado-de-pollo-Thermomix-.html&0

tambien lo hago con ternera, y a veces crema de champiñones

[pasangara 27]

Un pastel de pisto, un pastel de puerros, una quiché........una empanada de morcilla y manzana........:up:

[minama 0]

El pastel de cabracho yo lo hacía antes muchísimo pq estaba espectacular y no se tarda nada en hacer, pero como lleva leche Ideal está retirado de mi dieta. Es similar al pastél de atún o de salmón. De echo, cuando no encontraba cabracho lo hacía con trucha asalmonada y nunca noté la diferencia.

Si vas a hacer los pimientos, tienes los pimientos de piquillo rellenos de gulas con salsa de calamar (o algo así) que queda muy vistoso. Creo que es del libro Simplemente Espectacular. Si la quieres, como tengo el libro, te la copio. Eso si!! En hacer los pimientos rellenos no se tarda nada, pero la salsa lleva mucho rato. Yo la primera vez la hice original, pero visto el tiempo que me llevó, desde entonces me invento yo la salsa (vamos que hago un sofrito con tinta de calamar y luego lo bato muy bien en la thermomix).

Jo, me da mucha pena no tener fotos, es que yo nunca pensé en hacer nada con lo que cocinaba más que comérmelo, así que no tengo casi ninguna foto y, encima, este año que me he propuesto variar muchísimo, me apunto en el foro y resulta que llevo una temporada haciendo cosas básicas básicas, pq no me da tiempo a más buaaaaaa

Mucha suerte en tu cena!!!

[TERESALM 1]

Yo suelo hacer unas tartaletas de bacalao muy facilitas, vistosas y buenas.
Haces un sofrito de cebolla, pimiento rojo y verde, todo en juliana y bien pochadito, añades las migas de bacalao desaladas y rectificas de sal y pimienta.
Ahora montas en moldes de munfins unas obleas de empanadillas.
Cuando el sofrito esté tíbio, le añades un par o tres huevos batidos (según la cantidad de sofrito) y rellenas las obleas. Al horno hasta cuajar y dorar y listo.
Siempre las puedes dejar un poquito más crudas y después unos minutos antes de cenar les das el punto final en el horno para que estén calentitas.

[maribo 2]

Hola Isabel, creo que os falta algo de verduras en la cena, por lo que, creo que el rollo de espinacas y queso quedaría fantástico, y además es rápido con la Thermomix. Lo tengo en mi blog por si le quieres echar un vistazo. Gracias, un saludo: http:/panconque.blogspot.com

[isabeldelacuadra 18]

algo original' date=' la costrada griega. esta muy rica y no muy vista. algo facil, molinetes o espirales de hojaldre. y de beber, prepara alli agua de valencia (si podeis tomar alcohol).[/quote']
Gracias laiaalex, no se que es la costrada griega, no lo he ocido en mi vida, respecto a lo de alcohol, poder podemos, porque no tenemos que coger el coche, pero esque no somos de beber alcohol, ademas como no solemos beber con el olor nos emborrachamos. Tomaremos un vivnito con la cena y al final un sorbete, casi seguro.

[isabeldelacuadra 18]

tiene que ser frio? carne falta...yo el pastel trufado de pollo de mjmix siempre lo tengo...es un exito! hasta lo congelo, hago la cantidad que dice ella en dos moldes de los pequños de albal y siempre tengo para una sorpresa de gente que se presente a merendar de vinito...


http://recetas.mundorecetas.com/receta11150-Pastel-trufado-de-pollo-Thermomix-.html&0

tambien lo hago con ternera, y a veces crema de champiñones

Los creps me han dicho que van a ser de pollo a la nata y otros de pechugas de pollo a la no se que.... asique el pollo, creo que lo dejamos para otro momento, de todas formas muchas gracias, el pollo que me has puesto tiene muy buen pinta, igual lo preparo para otro dia.

[isabeldelacuadra 18]

Un pastel de pisto' date= un pastel de puerros, una quiché........una empanada de morcilla y manzana........:up:

Gracias ya se ha apuntado otra de las amigas con un quiche de salmon y otra de atun, lo de la morcilla me parece fuerte para por la noche, de todas formas muchas gracias.