Polvorones del Espíritu Santo de Azores

[Novita 146]

Ohh, Aspes disculpame . No he visto tu mensaje hasta ahora. Imagino que ya habrás resuelto el problema. Tienes que esperar a que se enfríen, si no se destrozan. Yo hoy he preparado una canastita para llevar a los profes y han quedado de lujo.
Es cierto que hay que tener cuidado con el horno, curiosamente la primera tanda se me ha tostado más que la segunda, aunque ésta la dejé unos minutos más porque estaban blanquitos. A lo mejor es por la placa que se use para hornear.
Un beso y perdona por el retraso

[Missis 10.703]

Acabo de darme cuenta que la receta no la tienes bien copiada
al menos has puesto 250g de azucar y son 500... al menos en esta receta de 1 kg de harina

[aspes 0]

No te preocupes Novita, era cuestión de tener paciencia hehe
Se han ido asentando y ahora aunque blanditos ya dejan manejarse.
El tema es...quería regalarlos no? pues ya me veo haciendo una nueva tanda, riquísimos!!! han volado

Además encuentro que ganan día a día, sí

Misis yo hice la mitad de la receta según anotó Novita y la verdad es que con el azúcar glasé encima están perfectos para mi gusto

[Novita 146]

Hola chicas,

en primer lugar, gracias Misis, realmente la receta de Azores decía 500 gr. de azúcar. Vaya lapsus!!! Menos mal que te has dado cuenta y he podido corregir la receta en el blog.

Yo, la segunda vez, también los hice con la mitad del azúcar, y me pasó como a Aspes, al espolvorear el azúcar glass se arregló el asunto. Así que, conclusión, que cosa más rica de polvorones que hasta con la mitad del azúcar están riquisísimos, jajaja.

Voy a editar la receta

Un besito.

[EnLaLuna 19]

Los preparé el año pasado y triunfé con ellos, pero totalmente, están increíbles... uf! no quiero acordarme que engordo de pensarlo!!!

[Véronique 1.692]

Estaba segura de haber escrito aquí ayer, pero no me sale.
Yo llevo tres navidades haciendolos, es la primera receta que saqué de internet y la página de azores es la primera que visité.
Este año, hasta tengo encargos de polvorones, impresionantes, salen buenísimos siempre, y eso que a mi también se me ha olvidado la mitad del azúcar la última vez.
llevo tres semanas haciendo polvorones cada dos o tres días, estoy de polvorones hasta los ojos, pero me encantan, y son tán fácil de hacer.
Muchas me han pedido la receta, y se la he dado, pero cuando pregunto si los han hecho me dicen que no tienen tiempo para eso, pues si no hay tiempo que no pidan la receta:grrr:
Me alegro mucho que hayas probado estos maravillosos polvorones y que te hayan salido tan bien. Po cierto, yo les pinto con huevo y les pongo almendras picadas por en cima, asi tienen trocitos.
:beso:

[aspes 0]

Muy buena idea lo de pintarlas con huevo y almendras
Yo me estaba preguntando cómo les iría una ralladura de naranja o limón, qué os parece?

[emilia 3]

Acabo de hacerlos y están buenísimos:babas:.He hecho la mitad de la receta .Me ha salido una bandeja ,tendré que hacer más:D

Gracias por recordar la receta,la tengo hace años y no los había hecho.:beso: