Tarta Bosque Navideño

[canelona 11]

¿Se puede pasarr?? ¡¡Holaaaaaa! Casi que me podría presentar como nueva, que madre mia lo abandonaicas que os tengo, y es que sigo totalmente engancha a un juego de un Reino del Feisbus.... y me lleva mucho tiempo cuidarlo. Me parece que más de una de aquí, sabrá de que hablo. ¡Por Dios! para lo que he quedado:lol:


Bueno, a lo que iba, vengo a desearos una Feliz Navidad, aportando una tarta disfrazada para estas fechas.
Fuí a Valencia para estar un ratito con Azores, por la firma de su libro, y nos lo pasamos genial comprando:D pijaditas para decorar.



TARTA BOSQUE NAVIDEÑO


Ingredientes:
Bizcocho de chocolate:
150gr de harina
150gr de chocolate en polvo, Valor.
120gr de azúcar
200gr de leche
130gr de aceite girasol
2 sobres de gasificantes, dos blancos y dos azules
4 huevos


Calado:
Agua, azúcar y Ron.


Relleno:
Crema pastelera (del libro)


Cobertura:
Media tableta de chocolate fondant y un buen chorro de Nata.


Decoración:
Chocolate Fondant, plástico de embalar de burbujas, Palitos Mikado, fideos de chocolate, confetis, bolitas de colores, figuritas navideñas y un lazo.





Preparación:
Bizcocho
Ponemos en el vaso todos los ingredientes del bizcocho excepto los gasificantes. Mezclamos 30 segundos al 5. Incorporamos los gasificantes y removemos 15 segundos al 5. Engrasamos un molde, máximo 24cm y horneamos con horno precalentado a 180º.


Almibar
Ponemos en un tazón agua con tres cucharadas de azúcar, metemos en el microondas hasta que hierva, añadimos un chorrito de licor y removemos.


Relleno
Preparar la crema pastelera del libro, pero en lugar de 50gr de maizena, con 30gr máximo, así no queda tan espesota y harinosa.


Cobertura:
Para los árboles:Pincelamos sobre el plástico de burbujas, chocolate derretido. No hace falta darle forma, pincelad un buen cuadrado. Lo metemos en el congelador unos diez minutos y luego vamos partiendo con los dedos, intentando dar forma de árboles. Pegaremos en los “bujeros”, confetis de colores o bolitas, ayudándonos con unas pinzas, mojando en chocolate y pegando al árbol. ¡Paciencia!

Para cubrir la tarta y pegar los Mikados: Ponemos en un tazón el chocolate troceado con la nata, vamos derritiendo a tandas de 40 segundos, remover y de nuevo para el micro, hasta que se derrita todo por el calor residual.




Montaje:

Tendremos el bizcocho y la crema preparada con antelación, mejor el día antes o varias horas.
Partimos el bizcocho en una o dos planchas, según nos salga de alto.
Colocamos la base en la fuente donde vayamos a servir la tarta, para no mancharla, pondremos tiras de papel de plata alrededor.
Calamos con el almibar, que no quede la plancha de la base excesivamente mojada. Extendemos la crema, colocamos la siguiente plancha, ésta que sea la más húmeda del calado. Extendemos de nuevo más crema y tapamos con bizcocho.

Preparamos la cobertura, que quede espesita. Pincelamos la superficie de la tarta. Poco a poco, vamos pincelando los laterales. Un trocito y pegamos unos cuantos MIkados, seguimos pincelando otro trocito del lateral…más Mikados…así sucesivamente hasta terminar.
Con un cuchillo afilado, hacemos unos cortes pequeños en la superficie de la tarta y con cuidado, colocamos “los árboles”. Luego esparcimos fideos de chocolate y las figuritas que tengamos. Reservamos en la nevera y cuando compacte todo, adornamos con un bonito lazo.







NOTAS:
Os recomiendo preparar el bizcocho, la crema pastelera y los “árboles” un día. Y al siguiente terminar la tarta, con el almibar, la cobertura y los Mikados. Así no se hace pesado. Todo de un tirón, es “cansino”.

Lo chulo de esta tarta, era daros la idea, igual que me la dió a mí Raquel, pero podeis preparar el bizcocho de choco que más os guste o uno normal, o variar el relleno, etc.




Ahhhhhhhh!! y también la tarta, que nos sirva para celebrar, mis 6 añitos en el foro, justos por estas fechas.

[anadiezb 0]

Que bonita cane!!!!!

[s-o-n-i-a 24]

:plas:
ole ole y ole, bonitaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! me encanta!! que buena idea, tenia en mente hacer una tarta de chocolate y que idea tan buena para decorar!!

[s-o-n-i-a 24]

Y Felicidades!!! 6 años ya, quien llegará!! jajajaj

[boir 24]

ahi canija te acuerdas jajja eramos invisibles y ahora,,bueno yo sigo invisible(lease kB)jajaj pero feliz de haber entrado a este foro,,,la tarta la vi ayer en otro blog y pensé jooo no menciona de donde es ,,porque se parecía mucho ala tuya,,,y luego caigo que es tu sobri jajajja,menos mal que no dije nada,,un beso y felices fiestas:fiesta:

[raquelgon74 17]

Preciosa Cane, la ví en tu blog y me dejó pasmada.

[canelona 11]

Si yo me copié la idea de ella, voy a vérsela ahora mismo:lol: Nada más ví aquellos árboles marrones, me vinieron a la mente los abetos de Navidad.


¿Te das cuenta 6 años? y como nos ha cambiado la vida....te conocí con una cocina y ahora tienes otra, y a mí...el estar en el foro, me dió hasta trabajo..¡Quien me diría que acabaría como presentadora! y tú mi primera clienta en la distancia;)...Primero nos compramos la chefo, luego thermomix, luego la fussion...Dios!! y tengo hasta la amasadora que purulaba por aquel entonces aquí. ¡¡Qué tiempos!!

[boir 24]

Si yo me copié la idea de ella, voy a vérsela ahora mismo:lol: Nada más ví aquellos árboles marrones, me vinieron a la mente los abetos de Navidad.


¿Te das cuenta 6 años? y como nos ha cambiado la vida....te conocí con una cocina y ahora tienes otra, y a mí...el estar en el foro, me dió hasta trabajo..¡Quien me diría que acabaría como presentadora! y tú mi primera clienta en la distancia;)...Primero nos compramos la chefo, luego thermomix, luego la fussion...Dios!! y tengo hasta la amasadora que purulaba por aquel entonces aquí. ¡¡Qué tiempos!!

ahi si la amasadora famosa del super plus,,la tengo jajja que va de miedo para montar nata,,,hija todo cambia y nosotras cada dia mas monas y buenorras ,jajja lo de buenorras lo digo por los kilos que nos ponemos encima,,yo casi 6 uno por año,,,cuando publiques la tarta de 12 años al foro ,,espero no acompañarlo con 12 k,

[12octubre 2]

Guauuu!!! Debe de estar buenísima.
bsos

[cbc 51]

yo no soy mucho de dulces pero es tannnnn bonita y ademas la idea me la apunto pero ya :plas::plas: