Cuchillos

[LUNAR 0]

Hola chicas!!!
Soy más bien del foro de embarazos y del de dieta, pero por aquí paso de vez en cuando a ver vuestras recetitas ricas...
Quiero regalarle a mi maridito unos cuchillos buenos. He visto los de Arcos y me han gustado mucho, pero... cuántos necesito??? y de qué grosor la hoja??? porque los hay de cocinero de 185, de 210, de 240... y luego que más??? una puntilla, uno de sierra???
Dónde los puedo comprar que salgan más baratos?? Directamente a ellos, en el Corte Inglés, en la ferreterería de mi barrio???
Gracias

[ALOA 4]

A mí me acaban de regalar dos de los gemeles, afilados de por vida, en el Corte y dijeron que sin duda mejor alemanes... tengo los japoneses y nada, también me regalarón el afilador de la misma marca y me ha cambiado la vida en la cocina, no te digo más, yo tengo un cebollero y pelador, y me manejo mejor con éste más pequeño para todo...
Vete que te asesoren en el Corte Ingles, y luego en la ferretería de tu barrio, pides el precio de esos mismos, así ves la diferencia, pero ya vas con la decisión tomada.

[INMICA 5]

Yo tengo unos alemanes y para mi el mejor acero,en el corte ingles suelen ser muy caros.
Tal vez en la ferreteria del barrio te asesoren mejor,como te dice la compañera anterior.

[Maryam_ 30]

Yo los tengo japoneses, de la marca Haiku y estoy muy contenta con ellos. Tengo un office de 12 cm para pequeñas cosas, pelar verduras... y otro grande para la carne.
Y luego tengo las 2 piedras Kasumi para afilarlos.

[LUNAR 0]

Gracias chicas!!!
He mirado los gemelos y son un poquito caros aunque igual merece la pena... me lo pensaré... Me acercaré al corte ingles y a la ferreterería a preguntar, a ver en cual de los dos sitios me asesoran mejor y son más baratos.
Maryam también he mirado los Haiku y tienen buena pinta, aunque lo del mango de madera no me acaba de convencer, también los miraré porque parecen buenos.

[Maryam_ 30]

Maryam también he mirado los Haiku y tienen buena pinta' date=' aunque lo del mango de madera no me acaba de convencer, también los miraré porque parecen buenos.[/quote']
Yo hace 3 años que lo tengo y está como nuevo y hago uso a diario. El honoki (madera del mango) esta tratado para que no se pudra. En el caso en el que por x razón le pasara algo al mango, se puede cambiar. Venden nuevos a 10.50 € + gastos de envío.

[LUNAR 0]

Maryam, dónde los venden a ese precio???

[Maryam_ 30]

No sé si se me ha entendido...:nodigona:los 10.50 es el precio SOLO del mango por si necesitas uno de repuesto.
Lo venden aquí: http://www.chroma-france.com/chroma/index.php?p=haiku
La tienda la recomiendo 100%, son muy fiables y el servicio "postventa" genial

[Lady Nenuka 0]

Yo tambien te recomiendo los de los gemelos.
Yo me compré unos cuchillos de Arcos, y tenian una pinta fabulosa, y una temporada me cortaron bien, pero el acero debe ser mas blando. Al final lo que decia mi abuela, comprar barato es gastar dos veces.
Los alemanes los tengo hace varios años, y están fabulosos. Cortan de maravilla y no pierden el filo con nada.
Y el número de cuchillos va en gustos. Yo tengo uno grande de hoja de 24, otro de hoja de 21, otro el santoku, que es un cuchillo que para picar verdura me encanta, vas a toda marcha, y luego los pequeños para patatas y verdura, mas el del pan, en total tengo 6 de cocina. Eso si, me los he ido comprando poco a poco, que si no, vaya palo.

[LUNAR 0]

je, je... Maryam efectivamente no te había entendido... ya me parecía a mí raro... le echaré un vistazo a la página. Muchas gracias.

Lady Nenuka gracias por la información. Me viene bien saber más o menos los cuchillos que tienes y de que medidas son sus hojas para hacerme a la idea.

Ya os contaré...