Jump to content
Conéctate para seguir esto  
Xena ( Sena)

Bocadillos de pan casero tierno, sin levado....rápidos y muy buenos

Puntuar este tema:

Recommended Posts

Xena ( Sena)

Hoy hice bocadillos, con la receta del pan casero tierno sin levado que suelo hacer tipo "hogaza" y en barras, para mi hija se lo hago en bocadillos y es un pan que le gusta mucho...es rápido de hacer y sale muy bueno...

Ingredientes:


340g de harina de fuerza o normal
180g de agua
20g de aceite de oliva suave
1 taco de levadura prensada
1 cucharadita de sal

Metemos en el vaso de la TH, el agua, aceite y la levadura desmenuzada a 37º, 2 minutos, velocidad 2, después añadimos la harina con la sal, le damos 3 golpes de turbo y 3 minutos espiga.
Sacamos del vaso, amasamos y hacemos un rulo, cortamos masa le damos forma de bocadillo, hacemos unos cortes con la tijera, pincelamos con aceite y espolvoreamos con harina, pero solo un poco, metemos al horno SIN PRECALENTAR ANTES, encendemos el horno a 200º y dejamos 25-30 minutos, yo a los 15 minutos le baje la temperatura a 180 y listo...
y así quedan de bien...

PAN+HUGO+2.jpg


PAN+HUGO.jpg


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Nata

Buenísima pinta! Te copio la receta pero la haré en la panificadora, a ver si le doy algo de uso que desde que estoy con el embarazo casi no piso la cocina más allá de lo estrictamente imprescindible!
Gracias


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
womangirl

Te los copio,tienen muy buena pinta.:plas::plas::plas:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
lolitoba

:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::babas::babas::babas::babas:

ayssss que ricaaaaaaaaaaa, el taco de la levadura de cuantos gramos es? gracias

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
SantanderM

pues k facilitos y ricos!!! me los llevo al desayuno.... que así me valen para dulce y para salado!! :plas::plas:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Olivia07

Aún no me he atrevido a hacer pan, pero este parece facil, facil, te lo copio a ver si me animo. :beso:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
xamiel

¡Qué ricos para los bocadillos del cole! Y además son rápidos. Muchas gracias, seguro que los haré. :):):)


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
sara70

Pero Sena...que guapa que estas... me encanta tu nuevo avatar (... bueno.. yo lo acabo de ver.. no se si hará tiempo ya que lo tienes)...y el pan estupendo...me anoto tu receta.

Una pregunta... te salen muchos???, has probado a congelarlos???

:beso::beso::beso:Sara.


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Conéctate para seguir esto  



×
×
  • Create New...