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Xena ( Sena)

Bocadillos de pan casero tierno, sin levado....rápidos y muy buenos

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Xena ( Sena)

Hoy hice bocadillos, con la receta del pan casero tierno sin levado que suelo hacer tipo "hogaza" y en barras, para mi hija se lo hago en bocadillos y es un pan que le gusta mucho...es rápido de hacer y sale muy bueno...

Ingredientes:


340g de harina de fuerza o normal
180g de agua
20g de aceite de oliva suave
1 taco de levadura prensada
1 cucharadita de sal

Metemos en el vaso de la TH, el agua, aceite y la levadura desmenuzada a 37º, 2 minutos, velocidad 2, después añadimos la harina con la sal, le damos 3 golpes de turbo y 3 minutos espiga.
Sacamos del vaso, amasamos y hacemos un rulo, cortamos masa le damos forma de bocadillo, hacemos unos cortes con la tijera, pincelamos con aceite y espolvoreamos con harina, pero solo un poco, metemos al horno SIN PRECALENTAR ANTES, encendemos el horno a 200º y dejamos 25-30 minutos, yo a los 15 minutos le baje la temperatura a 180 y listo...
y así quedan de bien...

PAN+HUGO+2.jpg


PAN+HUGO.jpg


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Nata

Buenísima pinta! Te copio la receta pero la haré en la panificadora, a ver si le doy algo de uso que desde que estoy con el embarazo casi no piso la cocina más allá de lo estrictamente imprescindible!
Gracias


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womangirl

Te los copio,tienen muy buena pinta.:plas::plas::plas:


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lolitoba

:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::babas::babas::babas::babas:

ayssss que ricaaaaaaaaaaa, el taco de la levadura de cuantos gramos es? gracias

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SantanderM

pues k facilitos y ricos!!! me los llevo al desayuno.... que así me valen para dulce y para salado!! :plas::plas:


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Olivia07

Aún no me he atrevido a hacer pan, pero este parece facil, facil, te lo copio a ver si me animo. :beso:


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xamiel

¡Qué ricos para los bocadillos del cole! Y además son rápidos. Muchas gracias, seguro que los haré. :):):)


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sara70

Pero Sena...que guapa que estas... me encanta tu nuevo avatar (... bueno.. yo lo acabo de ver.. no se si hará tiempo ya que lo tienes)...y el pan estupendo...me anoto tu receta.

Una pregunta... te salen muchos???, has probado a congelarlos???

:beso::beso::beso:Sara.


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    • covaro
      Buenos dias, feosos, pero diicen k hoy mejorara.. Jefa eras la unica k conozco k le tiene cariño a los lunes, o por lo menos fijacion, ja,ja Carmina lo de ikea es pura excursion, pero a mi de vez en cuando me presta, aunk lleve al contrario agobiao al lao, ja,ja Neska yo los paraguas viejos o escarrancaos los guardo para dias asi..si me dura un rato..mejor k me rompa uno nuevo, claro k los mios son todos mandarinos. desde k descubri los de plastico k son cerraditos, estoy encantada ( ahora los tienen todos los reporteros de las teles) Celia creo k hoy te copio, no creo k asome la nariz   Ayer tapice los reposapies y di una mano al techo, pero necesito luz natural, asi k tendre k esperar a verr si amanece..Pretendo hacer bases para congelar, picar ajos y hacer limpieza en algun cajon, k no se vosotras pero los mios del baño estan a tope y todo son muestras y tonterias La gata, a ratos me parece mas una rata, ja,ja, son maliisima dando expresion a los bichos Cajon de bss y achuchones listo con bufandinas y paraguas      
    • mcelia
      Buenos díasesta mañana tormenta pero ahora parece que quiere salir el sol. De todas formas no pienso salir de casa hoy, bajará mi suegra a comer y poco más, igual pongo alguna lavadora. Mi marido vuelve el sábado por la noche y A mañana noche.   Mejor que no nieve, que te de tiempo a hacer todo lo que tienes que hacer.   Feliz día a tod@s      
    • neska
      Buenos días @Vicky y todas. Gracias por el desayuno. Día muy nublado, no se si al final lloverá. Pues ayer fue terrorífico, imposible llevar paraguas, estaban las papeleras llenas de ellos rotos, y tirados por las calles, las ventoleras eran espantosas, vamos, que alguna casi me estampa contra la pared, y el hospital de Reus, nuevo, se caían las placas de fuera...impresionante, todo acordonado por los bomberos,. Y el paseo marítimo de aquí destrozado, que barbaridad Llegué a casa a eso de las 19 h y empezó a tronar, en algunos sitios se fue la luz, y esta mañana los semáforos de esta zona no funcionaban, en fin, que no estamos preparados para estas cosas ni para otras... Sigo con agujetas, vamos, que me cuesta hasta sentarme en el wcpero no me importa, las juntaré con las de hoy, que me toca con mi "rambi" @Ishtar doy fe de la humedad en Sevilla, ni creer podía de como estaba por las mañanas, todo encharcado, había días que no entraba en calor ni al sol, que barbaridad, espero que estés mejor de tus huesitos @Missis mi petardilla ahora bien, parece que van remitiendo los fuegos, porque ha estado lloviendo durante varios días y eso ha ayudado. Ayer volvió de Sidney, ha estado una semana, el viaje se lo regalaron en su trabajo por haber cumplido con creces los objetivos marcados por la empresa, osea que muy contenta. De la parcela ni me acuerdo ni quiero acordarme... @covaro cuando quieras ya sabes donde estamos, no sobró nada, solo un poco de tarta que caerá hoy @RosaNegra24 la cocina de la otra casa y la de esta, la vitro digo, también son  de esa marca. Bueno, pues besukis a todas        
    • Missis
      Buenos dias Que graciosita... otro lunes   Parece que ahora no llueve... Os he ido leyendo casi por la mañana... pero lo del día anterior, ya sabéis que soy de rutinas y si no entro o escribo en el momento del café, luego no lo hago No he parado mucho, hoy es de las mañanas que me gustan, quedarme en casita y eso que ayer hacía aquí día para no moverse Mucho litros cayeron, raro en Zaragoza y con frio... muy desapacible, en mi clase de Yoga estabamos 5   La nieve por la zona del bajo Aragón y Teruel... la que ha caido Celia... tu marido no para! pobre, estará agotado de tanto viajar. A ver como le sientan las siguientes quimios a tu amiga. Mi hermano, las suyas le están afectando al corazón y eso que ahora han mejorado, pero al ser de pulmón... en cambio a mi hermana (que es de colon) le fueron todas muy bien. Encarna... como vas? al menos duermes mejor? Niñaaa, veo que no paras mucho en casa   Ayer tocó dentista y visita a Ikea... que es toda una excursión... al final le estoy comprando cositas a mi niña.... y yo quería una silla de ordenador para mi nueva pantalla... tengo que tener la vista más alta... la que tenía (regulable) era de mi hijo y no hace mucho que se la llevó y lo notaba, por cierto... estaba todo Ikea con cubos por los pasillos... de las goteras También compré separadores y varias cosas que sigo con mis armarios de cocina que al final no hice ese que decía   Charo... esa campana extractora que pusiste, si no es la mía... se le parece mucho Yo la tuve que cambiar por necesidad y no me lo pensé mucho... pero hace ruido (ya estoy acostumbrada) la anterior que tenía era casi igual... pero no era plan meterme con los muebles de cocina... para poner otra de las buenas Yo no sé cocinar sin ella. neska... como vá tu petardilla australiana? y esos desayunos que pinta!!!. También dicen que os ha llovido de lo lindo....anda que en tu antigua parcela Ishtar... que tipo de dieta es? te han prohibido algunos alimentos, me pareció entender... lo de la humedad en Sevilla, yo no me lo creia pero es increible... parece mentira pero hasta que no estuve... no lo sentí (como Santo Tomás)   Me gustan los miércoles... son días de relax(al menos por las mañanas)... aún no me he planteado si ir al rastro...no está claro que no llueva. Covaaaa... que monada de perrito, yo soy un poco negada para el punto, al menos no me llama... se lo enseñaré a mi niña que le gustaban hacer esas cosas.   Mañana vendrá a comer mi niña, hace muchos días que no viene.... no sé vuestros hijos... pero viven en un "hayyyy" que  no tienen tiempo ni de hablar con nosotros como dicen ellos... no les dá la vida Y lo que les queda!!!   En serio que todo son prioridades... en fin   A pasar un gran día   Esas flores bonitas pero no parecen naturales
    • Vicky
      Que nooooo que es miércoles y mi cabeza funciona Buenos días niñ@s! Después de esta tontería   por aquí ni gota de nieve, yo lo prefiero porque el coche me da más miedo en el puerto... nada de lluvia pero el viento sigue azotando....  Se notan las agujetas    Esta tarde tengo cosas que hacer, así que no se si llegaré tarde y lo mismo me quedo a dormir en casa de mi hermana, así que ya os contaré   Espero que los dolores remitan y que como dice Cova nada de coger cosas que no son vuestras (por los virus, el resto a elección  ) Feliz miércoles para tod@s       Buenos días niñas!            
    • Vicky
      @mcelia eso me ha dicho una secre de allí que diluviaba y que lo mismo tenía que salir en barca  Niña que faena que no esperara la lluvia cinco minutos hasta que llegaseis al hospital pero mira que bien que vuestra amiga le llevara ropa seca, sois muy buena gente   Espero que mañana el temporal os de un respiro y paséis un día de fiesta tranquilo  tu marido ya ha vuelto?     Bueno niñ@s me voy a a la cama que antes de las 7 suena el despertador   felices sueños para tod@s    
    • Vicky
      @Ishtar la frase de hoy me encanta    Madre mía como estarás   pero como dices no ir a peor ya es un triunfo   No creas que echo horas pero no tantas como antes  vamos ya no abro el ordenador el finde...  Se necesitaría más organización peroooooo no es asunto mío   Pues ando en kaituskas   pero con los calcetines gordos   lo malo es que paso mucho calor en la ofi así que, mañana si me pondré las botas y medias forradas y calcetines   y el resto cebolla     @covaro mañana si que tendré agujetas así que lo mismo volvemos al lunes   Que bien que te puedas atrincherar tú también   Escorialin?    que bueno!!!!  pero entre unas cosas y otras si que estás cambiando todo, no se reconocerá    Esperamos foto del llavero gata   Gracias por el cajón
    • Vicky
      @RosaNegra24 pues debe ser que me he quedado todo el viento yo   Lo del sol creo que si que va a tardar pero has conseguido la foto?   Mira ahora que te leo, yo también voy a copiar lo de los sanwiches de Espe que siempre está bien para un apuro   Me gusta un lunes si y otro no, y el de esta semana es el del no   Lo de las tallas es una pasada, no se si os conté que cuando me fui con las niñas de compras, fuimos a una tienda del grupo de Zara y la pequeña se compró un jersey de la talla S y le quedaba perfecto, pero que tiene 8 años!!!  y luego vendrán con rollos de problemas de alimentación, deberían regularlo   Niñ@ y la ropa interior de ski la tienes? por lo menos es un apaño.... y si alguna vez sale en el Lidl no sale mal, yo tengo unos pantalones de allí   Como va D?   @araceli pues muy bien que haces en no salir de casa, creo que unas cuantas te seguíamos si pudiéramos    
    • Vicky
      Buenas noches niñ@!  He salido del curro, he pasado por casa, he ido a dos clases  he vuelto a casa, he recogido la cocina, he cenado una ensalada, he preparado lo de mañana y me siento con vosotras   Se nota que llevaba desde antes de las fiestas sin ir, lo del baile  igual que al principio  y la siguiente clase bajando el peso en la segunda tanda  pero volveré a la rutina   Ya veo que os he dado el día de la marmota  el caso es que me ha llegado un mail que Encarna había contestado al desayuno del lunes y he dicho, que raro que conteste en el de ayer   Espero que mañana tenga la cabeza mejor pero realmente las vacaciones han sido de desconexión total y cuesta volver a la rutina   @neska pues hoy ninguna de las dos cosas  pero debe ser que ni me he fijado cuando salen los desayunos en el desplegable o me falta un café de los míos   Ainssss si no te queda casi  pues aquí ha llovido pero poco, eso si el viento se lleva volando todo lo que puede... Niña espero que las visitas médicas hayan ido muy bien  no te podías escapar después al gym   Imagino que el desayuno ha sido estupendo   les gustó la tarta?   y que bien que P te haya pasado a recoger  Seguro que has echado tanto de menos el gym como ellos a ti   Deberíamos apuntarnos a uno de esos desayunos     @encarnasao pues el caminante con la que está cayendo es como para darle con el   Ya más estable por las mañanas? Espero que tu doctora te haya resuelto la consulta   Espero que ayer hayas dormido un poquito peor que hoy  
    • Marem
      @Icook, gracias por el vídeo con la información sobre meter el molde metálico en la olla de germanio. El próximo pastel, lo hago metiendo el molde y a ver cómo sale. Mira que he leído y buscado información sobre la Ocoo en general y el molde en particular, pues no vi este vídeo. Gracias  Como tengo comida para almorzar tres días, pero quería seguir experimentando con la Ocoo, hoy he hecho un pastel de boniato, la receta que hago habitualmente. No tenía todavía la información que ha puesto @Icook, así que forré el pote con papel vegetal y lo volqué en él. Ha salido espectacular, mucho más rico y, sobre todo, la textura, suave y jugosa como el algodón Tengo una amiga que le encanta lo dulce, se ha comido un cuarto del pastel ella solita. Dice que siga experimentando   Y eso haré. @Maqui que lindo tiene que estar tu Morris!! De cachorro son súper graciosos, pero es verdad que si les dejas pasar la cosas, luego es difícil quitarles las malas costumbres. Ya nos cuentas a ver cómo te sale la fideuá y el chili.  Sobre los besos a baldo, yo se los mando por lo de su madre, como no ha vuelto a entrar, no sé cómo estará, así que por si necesita ánimo, los besos y el cariño siempre ayudan.
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