menu lento de cocimix. ¿alguien me lo explica?

[marcvane 1]

la cocimix dice a 90º hasta 300 minutos.
yo ya he hecho el rollo en salsa, carne en salsa, un bizcocho y almendras fritas.
luego os pondre el paso a paso que estoy preparando. TODO BUENO. (ya le voy cojiendo el truquillo a la olla...:D, aunque todavia tengo dudas) 8)
UNA NUEVA DUDA: ¿Como limpiais el borde blanco que queda entre la olla por arriba??? Yo lo he limpiado con papel de cocina, pero no se si hay otra forma. :nodigona:l

Si tu sigues tocando las temp lo puedes poner a 70º si lo prefieres.

El borde con el trapo de cocina húmedo, te puedes ayudar de cualquier cubierto.

[virkiky 1]

gracias Marcvane. :beso::beso:

[Simpa 28.507]

Pues yo tampoco puedo ayudarte porque no se a que temperatura trabaja el programa slowcook de la touch advance :duda:per como a mi me gusta mucho cocinar a baja temperatura y fue una de las cosas que me gusto de la cocifacil primera que compre que decia que cocinaba a fuego lento y os puedo asegurar que a mi personalmente no me quedaban las cosas igual que en esta de hecho despues de probarlo unas cuantas veces no volvi a usarlo por lo que supongo que no solo se trata de temperatura' date=' no se la verdad:nodigona:[/quote']


Eso es lo que estoy viendo yo que en la touch adnace quedan las cosas mejor por lo menos de vista,si es que desde que vi tus patatas y berenjenas al horno me enamore de la olla por cierto¿Has probado ha hacer el mismo plato en la cocifacil a ver si queda igual y en el mismo tiempo? a mi que me maten pero por lo menos en la mia en 6 minutos horno las patatas me quedan duras,yo quiero una touch advenceeeeeeeeeeee ah dime tambien si has hecho patatas para tortilla o a lo pobre en la cocifacil porque eso me trae a mi por la calle de la amargura con mi cocimix con lo bien que me quedaban a mi en mi gmd :frito:ya no se si sera defecto de mi olla porque he probado distintas variedades de patatas y nada

[sandra222 0]

mira q biennn, un post de dudosonas como yo jajajjaja
el otro dia me volvi loca viendo la cantidad de recetas q hay de la FC....asi q creo q intentaré hacer alguna. me intriga esta http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp3740251.html#3740251
el menú manual pone q equivale al plancha.....pero no dice nada de temperatura.....vendrá fija? es q da rollo q salga mal, porq encima son cantidades enormes....estoy pensando en buscar un molde de silicona para poder hacer tartas mas reducidas, q en casa solo comemos mi marido y yo q las peques aun no quieren y esas pedazo de tartas me duran una vida:burla:

en fin, a ver si entre todas sacamos algo en claro

chaooo

[virkiky 1]

mira q biennn, un post de dudosonas como yo jajajjaja
el otro dia me volvi loca viendo la cantidad de recetas q hay de la FC....asi q creo q intentaré hacer alguna. me intriga esta http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp3740251.html#3740251
el menú manual pone q equivale al plancha.....pero no dice nada de temperatura.....vendrá fija? es q da rollo q salga mal, porq encima son cantidades enormes....estoy pensando en buscar un molde de silicona para poder hacer tartas mas reducidas, q en casa solo comemos mi marido y yo q las peques aun no quieren y esas pedazo de tartas me duran una vida:burla:

en fin, a ver si entre todas sacamos algo en claro

chaooo

ESTO MISMO ESTOY PENSANDO YO. :meapunto: hacer bizcochos y tarta mas pequeñas, porque yo a dieta no como nada de eso.

[GAIRIS 111]

hola

pués sería muy interesante poner moldes más pekes dentro,en mi casa no comen dulce y claro si las hago luego pasa lo que pasa....

por cierto he abierto el post de las dudas,si os parece bien más que nada para tener todo lo de la cocimix juntito....para torpes como yo va muy bien:lol:

[marcvane 1]

gracias Marcvane. :beso::beso:

De nada guapa, para eso estamos:beso::beso:

[julycar 4]

:lol: vaya la que tenéis liadilla con los tiempos lentos yo la verdad es que solo uso el plancha, el press, el horno y los de presión, ni se me ocurre hacer un guiso que dure 2 ó 3 horas, para eso no tengo una olla programable rápida ni que cueste demasiado aunque es algo muy personal claro esta , he hecho las mismas comida tipo chup chup a modo tradicional y luego en la olla programable en muchísimo menos tiempo y dejándola reposar y no tiene nada que envidiarle a la que ha estado 2h en el fuego y eso dicho por comensales que ni idea de donde se había cocinado la comida para que salgáis de dudas cualquier comida en los menús lentos se pueden adaptar solo hay que poner muchas mas horas de cocion y gasto de luz lo dicho es mi humilde opinión

[virkiky 1]

Llevas razon, pero esa opcion esta en la olla y queremos saber... yo creo que si pones a cocinar en lento 3 horas el consumo sera minimo pues está al minimo aunque mucho tiempo. ESA ES LA DUDA.
Yo tampoco me compre la olla para usar mucho el menu lento, pero como las que tienen la FUSSION TA lo elogian tanto queria saber el consumo.

[julycar 4]

Llevas razon, pero esa opcion esta en la olla y queremos saber... yo creo que si pones a cocinar en lento 3 horas el consumo sera minimo pues está al minimo aunque mucho tiempo. ESA ES LA DUDA.
Yo tampoco me compre la olla para usar mucho el menu lento, pero como las que tienen la FUSSION TA lo elogian tanto queria saber el consumo.

pues a ver yo no soy muy entendida pero si son unos 1200ww dependiendo a como esta el kilovatio que ahora no tengo ninguna factura a mano, no es el mismo consumo de 30 minutos que de 3 horas por muy chup chup que se haga el gasto es mas del doble .... pero que poder hacerse se puede por eso esta ese menú para quien lo quiera usar , yo como mucho para cuajar las tortillas