Canapés de palitos de cangrejo

[Xena ( Sena) 20]

Hoy os dejo unos canapés que hago mucho, es rápido de preparar y están muy buenos....( hacia tiempo que no los preparaba y me los ha recordado CESO, que los hizo ayer)

Ingredientes:
Palitos de cangrejo frescos Krissia o Pescanova
Atún en aceite
Lechuga o bolsa de lechuga ya lavada
Huevos duros
Olivas rellenas
Mayonesa
Tomate natural rallado
Pan de molde sin corteza

Ponemos a hervir los huevos, cortamos la lechuga pequeña, lavamos y dejamos en un colador que se seque bien, ( yo puse la de bolsa que ya viene lavada y la corte más pequeña).
Ponemos en un bol la lechuga, cortamos los palitos de cangrejo a rodajitas, quitamos el aceite al atún y ponemos junto con la lechuga, cortamos pequeño los huevos duros y las olivas rellenas, ponemos en el bol con todo y mezclamos bien, echamos mayonesa y mezclamos.
Ponemos en un recipiente (fuente o molde, mejor que sea altito), papel de film, dejando un poco para luego taparlo, encima ponemos rodajas de pan de molde, cubriendo todo la base y le echamos un poco de tomate natural rallado, pero no mucha cantidad ( solo que humedezca un poco el pan y lo esparcimos sobre el pan y cubrimos con la mezcla del bol, ponemos otra capa de pan de molde encima y volvemos a poner un poco de tomate, echamos otra vez la mezcla del bol o podemos mezclar atún, tomate y palitos (esta vez sin lechuga), para que no sea igual que en la otra capa, ponemos la última capa de pan de molde y tapamos bien con el film apretando un poco, metemos en la nevera unas horas....
Cuando vayamos a sacarlo, quitamos el film, cubrimos con mayonesa, le hacemos unas rayas con un tenedor, y cortamos, como si fueran pasteles ( cómo tenemos la medida del pan, cortamos cada medida en 4 partes ) adornamos con una oliva rellena, sucedáneo de caviar o con huevo duro picado y listo para servir...y así quedan...

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[Daluve 0]

Pues parece facilito de hacer y tiene una pinta buenísima, estaba buscando recetas de canapés para mañana así que esta me viene al pelo, la probaré, gracias por ponerla !

[Fastbeating 0]

me lo copio! deben estar super bueno!

[mariapatinete 4]

muy buena pinta y la presentación buenisima.

[CESO 1]

¡Que buenos, te han quedado perfectos.

[Xena ( Sena) 20]

Pues parece facilito de hacer y tiene una pinta buenísima' date=' estaba buscando recetas de canapés para mañana así que esta me viene al pelo, la probaré, gracias por ponerla ![/quote']

me lo copio! deben estar super bueno!

muy buena pinta y la presentación buenisima.

¡Que buenos' date=' te han quedado perfectos.[/quote']

salen muy ricos y jugosos...gracias;)

y los tuyos tbn, q bien q m lo recordaste..., por q yo la hacia mucho y hace tiempo q no lo preparaba, lo unico q no tenia era sucedáneo de caviar para encima q le da un sabor muy bueno....

[CosasdeCasa 0]

me los copio!! quería hacer algo así, pero siempre lo hacía solo con una capa, no en plan pastel, así que te copio la idea!!

[Xena ( Sena) 20]

me los copio!! quería hacer algo así' date=' pero siempre lo hacía solo con una capa, no en plan pastel, así que te copio la idea!! [/quote']

queda más vistoso así...gracias;)

[thosa 78]

Aúnque haya pasado tiempo desde que pusistes estos canapés, los preparé el otro dia y la verdad es que fueron un exitazo. Están buenos, buenos. Muchas gracias

[Mina2012 1.521]

No veo las fotos . Pero seguro que están riquísimos:D