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Roscon de reyes desastroso...(Edit:foto)

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Hola guapa,

yo no lo veo nada feo, para nada. Tiene la forma de un buen rosco artesano, como tiene que ser. Algunos salen más redonditos, otros más alargaditos ... Lo importante es que esté bueno de sabor y que sea un auténtico rosco de reyes, no una medianoche rellena de nata, que es lo que encuentras en muchas pastelerías y te cobran un pastón.

A mí dependiendo del día (y este año he hecho 7 roscones), me salen más parejitos o más destartalados, pero me los como encantada de la vida, porque son míos, jajaja.

:beso::beso::beso:


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encarnasao

pero mujer:o que no esta tan mal.
yo me lo imaginaba peor, yo creo lo que te decia antes, quizas no le hayas dado bien la forma haciendo antes una bola y un cumulo de cosas.
yo que tu con esa masa haria mejor dos roscones.

de gusto y testura como estaba?

:plas::plas::plas::plas::plas:


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:anda-ya: exageradaaaaaaaaaaaaaaaa....
yo los he visto peores...(en mi cocina) :lol:

que haría yo ? dividir la masa en dos, terminar el amasado a mano y no dejarlo levar tanto...
y...dime qué marca de levadura has utilizado porque tiene que ser de las wenas :dientes::beso::beso::beso:
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Me acabo de sentir muy ofendida ¿por qué dices que es horroroso? los míos suelen tener ese aspecto y ya no hay año que mi familia me los pida. De hecho me acosté la noche de reyes a las 3 de la mañana porque no pensaba hacerlo y mi madre y mi marido se enfadaron. El aspecto industrial es lo que vende en un escaparate, el sabor es lo que se premia en casa.:up:


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Yo lo hice el año pasado y me paso como a Rovedan, que lo tuve levando toda la tarde y no había manera, al final se me quedó muy chico y aunque de sabor estaba bueno, se endureció enseguida. Tengo que volver a intentarlo :D


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A mí me ha pasado un poco lo mismo, yo creo que hay que hacer 2 pues la masa es enorme. La verdad, que en las mejores pastelerías, sale más feillo, y fíjate que los auténticos industriales de los super están superperfectos. Animo que por lo menos está rico, rico


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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