Sopa de pollo con puerro y maíz (cocimix Deluxe)

[Marand 1]

Llevo unos cuantos días malita Y sin ganas de hacer mucho, pero mirando por la web se me antojó algo calentito y vi esta receta de sopa de la página de Isasaweis, que ya en otras ocasiones he hablado de ella, la sopa estaba muy buena, volveré a hacerla de nuevo, por que hasta a mi marido le ha gustado mucho. Os dejo la receta y el enlace para que vean como se hace de forma tradicional, yo lo adapté a la Cocimix.

http://www.isasaweis.com/cocina-y-dietetica/recetas/video/sopa-de-pollo-con-puerro-y-maiz

Ingredientes:

- 400 gr. de pechugas de pollo
- 2 latas pequeñas de maíz (320 gr. aprox.)
- 350 gr. de puerros
- 1 y 1/2 litros de agua
- 1 hoja de laurel
- 6 bolitas de pimienta negra
- sal y pimienta

Limpiar las pechugas de pollo de grasa ya ponerlo en la cubeta junto con las bolas de pimienta y la hoja de laurel, programar menú pollo 10 minutos, a los 5 minutos abrí la olla (ya que no había cogido presión) y rápidamente desespumé las impurezas y cerré de nuevo, tardó muy poquito en coger presión y cancelé el menú actual por que me dí cuenta de que el pollo ya estaba medio cocido, con lo que puse el mismo pero 5. Minutos en vez de los 10 que tenía anteriormente, conclusión lapróxima vez le daré a algún menú sin presión desespumaré y luego le pandré el menú pollo con 5 minutos... Mientras se hacía el pollo troceé el puerro finito, cuando acabó despresuricé manualmente y saqué el pollo y colé el caldo, puse las dos latas de maíz en la batidora ya que a mi marido no le gusta mucho el maíz y lo trituré con un poco del caldo anterior, lo puse en la cubeta (a la que le pasé papel de cocina para quitar algún resto de lo anterior) y lo colé también, metí el puerro picado y el caldo, programé menú guiso 5 minutos, mientras se hacía troceé el pollo y cuando acabó, despresuricé y agregué el pollo, volví a programar menú guiso 2 minutos y listo!!!! Abrir, salpimentar al gusto y a servir!!!!

Parece un tostón, pero en realidad se hace fácil y está realmente buena!!! Os dejo una fotito...

[cocinand22 0]

Muy buena y ademas reconstituyente. Espero que te recuperes completmente que con estos platitos vas por buen camino:)

[s-o-n-i-a 24]

te entiendo perfectamente en navidades lo pasé yoi, y no me apeteciía mas que sopa, caldos etc... muy rica esta sopita, que con el frio que hace entra muy bien

[Simpa 28.507]

Que rica tiene que estar,te la copio que todos los ingredientes que lleva los tengo siempre en casa espero que ya estes mejorcita porque con esta sopita.....

[Marand 1]

te entiendo perfectamente en navidades lo pasé yoi' date=' y no me apeteciía mas que sopa, caldos etc... muy rica esta sopita, que con el frio que hace entra muy bien[/quote']

La verdad que si, solo apetecen sopits, cremas, en fin calentito, y es que con estas ollas se hacen tan rápido y salen tan buenas!!!!

Muy buena y ademas reconstituyente. Espero que te recuperes completmente que con estos platitos vas por buen camino:)

la verdad que reconatituyente y rica, ya estoy mejorcita!! :)

Que rica tiene que estar' date='te la copio que todos los ingredientes que lleva los tengo siempre en casa espero que ya estes mejorcita porque con esta sopita.....[/quote']

a mi me sorprendió, no pensé que estuviera tan rica y mucho menos que le gustara a mi marido, pero mi sorpresa, le encantó . la verdad que son ingredientes que se suelen tener, de ahí que mme animé a hacerla, ya que no tenía que salir a comprar nada!!!!

[crisclaus 0]

Uhmmm tiene que estar riquísima!! genial para el frío que hace,
espero que te pongas mejor

[Marand 1]

Uhmmm tiene que estar riquísima!! genial para el frío que hace,
espero que te pongas mejor

Si que estaba rica, si!!! y con el fresquete que hace viene genial la verdad. Ya estoy mucho mejor la verdad, muchas gracias

[julycar 4]

:plas: tiene una pinta estupenda ...espero que ya estés mejorcita me la llevo a recopilaciones