Bollos de carne rellenos (ZRAZY)

[belen82 0]

Uy que pinta más buena. Yo hoy he hecho carne rellena pero esta cae la semana que viene fijo.

[Eduardo Soler 371]

Flondrucha, hice este plato ayer, es riquísimo, a mi familia le encantó, pero tuve que modificar el tiempo de cocción pues a los 25 minutos ya estaba listo, ¿la carne que tienen Uds. es medio dura?, yo utilicé carne de novillo. Gracias por la receta, está super.

[Flondrucha 125]

Flondrucha' date=' hice este plato ayer, es riquísimo, a mi familia le encantó, pero tuve que modificar el tiempo de cocción pues a los 25 minutos ya estaba listo, ¿la carne que tienen Uds. es medio dura?, yo utilicé carne de novillo. Gracias por la receta, está super.[/quote']

¿viste que rico?, ¿la comieron con las patatas y la ensalada de remolacha?
la verdad que no se si es mas dura, usó carne de ternera (ternera gallega), no se que parte, pero mi marido la cocina a fuego lento lento y espera que el líquido de la cerveza se achique, que quede un poco para la salsa y adentro todo lo del relleno que se puso queda tierno.....pero si en 25 minutos estaba, mejor que mejor.
Te comento que esta carne la llevamos a la casa de mi tía y la puso a calentar en horno a leña y la dejó de mas en el horno...y aún así estaba tierna.

me alegro que les haya gustado, un cariño para toda la familia.:beso:

[Eduardo Soler 371]

Flondrucha, aqui está la foto del plato, desde luego que le hice una presentación gourmet, la guarnición de papas la sustituí por unas tortitas de risotto tostado en la sartén

[Eduardo Soler 371]

Flondrucha, estuve investigando un poco sobre este plato, pues recordé que hace 30 años la madre de un amigo que ya no está, lo hizo y me invitó a comer, esta señora era de origen italiano y era el mismo plato, curiosamente es tan popular en Italia como en Polonia, Ucrania y otros paises cercanos. Con tu permiso voy a escribir un artículo para mi blog sobre este plato, pues creo que es interesante.

[bascula 0]

Que pinta mas buena, este me lo guardo para cuando no este de régimen.:D

[Deborah Harry 3]

Uy qué cosa más riiiiiiiica:o

[Flondrucha 125]

Flondrucha' date=' estuve investigando un poco sobre este plato, pues recordé que hace 30 años la madre de un amigo que ya no está, lo hizo y me invitó a comer, esta señora era de origen italiano y era el mismo plato, curiosamente es tan popular en Italia como en Polonia, Ucrania y otros paises cercanos. Con tu permiso voy a escribir un artículo para mi blog sobre este plato, pues creo que es interesante.[/quote']

Eduardo un gusto que escribas un artículo sobre el tema, me encantó tu presentación. Te comento también que este plato hacía la abuela de mi marido que era lituana y tuvo que escaparse de su país e ir a Polonia....historia de guerra, se fueron sin nada.

Dentro de unos días mi marido va a hacer Gołąbki que son unos bollos de hojas de repollo rellenas con carne picada y arroz y hervidas sobre lonchas de bacon y salsa de tomate....riquísimo, ni bien lo prepare lo publico.

Estuve mirando tu blog....un lujo.

[Flondrucha 125]

Uy qué cosa más riiiiiiiica:o

Gracias Deborah, a mi me gusta mucho.

[Flondrucha 125]

Que pinta mas buena' date=' este me lo guardo para cuando no este de régimen.:D[/quote']

eso eso, que ahora nos estamos portando bien...solo podrías hacerlas sin longaniza, en vez de cerveza caldo ligth y la salsa sin nata...., y sería rica igual peeeero, este saborcito no lo va a tener...para más adelante Bascula. :beso: