Post general de DUDAS y PREGUNTAS (productos aptos)

[estrellazgz 0]

Pues el zumo del medio limón' date=' obviamente poco sabor aporta, es para eso precisamente, para hacer de acidulante y que aguante mucho más, a mi nunca me han durado sin acabarlos más de una semana o por ahí, y sin problemas.[/quote']


:up:

[Gerri 0]

Estoy haciendo la tarta de queso monty, pero la receta dice que 60 minutos a 180º y la mía lleva ya 80 minutos a 200º y aún está muy temblona y con líquido en el fondo ¿alguien más la ha hecho y me puede orientar?
Socorro porfi!!!

[estrellazgz 0]

Empiezo, ya me contarás por privi si quieres un poco más sobre el tema de la fibromialgia que me interesa...cuidate, que se que se pasa muy mal. un besito.

[estrellazgz 0]

Estoy haciendo la tarta de queso monty, pero la receta dice que 60 minutos a 180º y la mía lleva ya 80 minutos a 200º y aún está muy temblona y con líquido en el fondo ¿alguien más la ha hecho y me puede orientar?
Socorro porfi!!!

Ay pobre, y encima a estas horas con esos problemas...No te puedo ayudar, sorry. A ver si hay alguien por aquí y te dice algo.

[Dykes 0]

Estoy haciendo la tarta de queso monty, pero la receta dice que 60 minutos a 180º y la mía lleva ya 80 minutos a 200º y aún está muy temblona y con líquido en el fondo ¿alguien más la ha hecho y me puede orientar?
Socorro porfi!!!

Buenas noches.
Yo la hago casi cada semana.Imagino que es la tarta que lleva el sobre de gelatina, apta para cualquier momento. Yo la tengo 90 min a 180º, pero no se cuaja hasta que está fría en la nevera.Yo la dejo de un día para otro.

[Gerri 0]

afuuu estrellazgz huele de maravilla, le he dao un pellizco y está riquísima....pero me parece que me la voy a tener que comer con pajitaaaaa jajaja bueno, exagerando un poco claro. La dejaré 10 minutos más (y serán ya 120) y que sea lo que Dios quiera

[Gerri 0]

Dykes, gracias guapisima!!!!!! que alivioooooo. voy a sacarla ya que se me va a quedar chuchurriaaaa

[Dykes 0]

Te cuento como hago para que no me quede muy líquida la preparación, ya que es lo que hace que tarde tanto.
En el vaso de la batidora pongo las claras,la manzana, el edulcorante, la levadura, la gelatina hidratada en un poco de agua y lo bato a la velocidad mínima,justo para que se deshaga la manzana. Aparte en un bol, pongo el quark y el queso de untar y lo revuelvo con mucho cuidado con la espátula para que se mezclen sin batir. El yogur lo bato un poco con la cuchara dentro del vasito sin licuarlo y lo mezclo con movimientos envolventes con el queso.Yo no le pongo jugo de limón sino un poco de ralladura. Al final, con mucho cuidado, lo mezclo todo. Queda una masa más consistente y tarda menos en el horno, pero se cuaja con el frío. La primera vez que la hice la tuve que "escurrir" y casi saqué un vaso de agua... Yo hago la mitad de cantidad y me queda para un molde de 21 cms.

[Gerri 0]

Gracias Dykes, me copio tu experta manera y la próxima vez -que la habrá- haré la tarta así.
Ya mañana os diré como acaba todo esto y que tal me quedó; ahora me voy a momí, que el día ha sido muuu largo.
Buen descanso a todos!!

[Pravias 0]

a otra que le gustan las cosas que saben a alpiste