...Bollitos de miel y yogurt...

[Gijonesa 1.423]

yo que venía toda contenta a enseñaros los panes que hice el viernes.... y no puedo...
os dejo solamente la foto y el enlace al blog, el portatil no me permite copiar textos con el ratón táctil
luego al medio dia os hago un copia-pega de la receta y la adaptación para th o pani....
(me voy a la camita, buenos dias a todas)

http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2012/01/bollitos-de-miel-y-yogurt.html

ya estoy aquiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.....(poner tono de misterio)Ingredientes:

Para 16 bollitos de 37 gr.
* 300 gr de harina de fuerza
* 5 gr de levadura seca instantánea
* 40 gr de miel
* 5 gr de sal
* 35 gr de mantequilla a temperatura ambiente
* 150 gr de leche
* 60 gr de yogurt natural

Además necesitará una cucharada de mantequilla derretida para untar los pancitos inmediatamente salgan del horno.

Preparación

1 - Amasar todos los ingredientes, menos la mantequilla, hasta que se integren bien.
2 - Agregar la mantequilla y continuar amasando hasta que la masa esté suave, elástica y brillante.
3 - Colocar en un envase engrasado, tapar y dejar levar hasta que doble su volumen.
4 - Dividir en 16 porciones de 37 gr aprox.
5 - Bolear y dejar reposar 15 mintutos.
6 - Colocar las bolitas ordenadamente en una bandeja cuadrada de 23x23 cm.
7 - Pulverizar con agua, tapar y dejar levar de nuevo hasta que doblen su volumen.
8 - Llevar al horno precalentado a 180 ºC durante 15 minutos aprox. y se vean doraditos. (No les untamos nada antes de hornear).
9 - Apenas salgan del horno, con una brocha, untarlos con mantequilla derretida.
10 - Preferiblemente desmoldarlos y dejar enfriar sobre una rejilla.

[Guest patricereza]

se ven super tiernos y ricos ,cuando puedas pon la receta,gracias

[Sunflower 172]

Con esa pedazo de foto te perdonamos la espera, yo también los hice y doy fe de que son de lo mejor, un besote guapa y mira para otro lado que me llevo tres que tienen una pinta espectacular

[ruthi 2]

Espectaculares!!!!!

[lolitoba 139]

:babas::babas::plas::plas::plas:queda alguno para mi?

[montsemi 16]

:babas::babas: Pues no sé si te van a quedar muchos ya, porque nos los estamos llevando de a poquitos :lol:

Se ven riquísimos :plas::plas:

[mipasu 2]

que buena pinta tiene,gracia por comparirlos

[Verena 0]

:babas: ¡Qué pintaaaa!! ¡Qué doraditos y esponjositos se ven!

Me super copieteo tu receta, Gijonesa

[Gijonesa 1.423]

:babas: ¡Qué pintaaaa!! ¡Qué doraditos y esponjositos se ven!

Me super copieteo tu receta, Gijonesa

que mas quisiera que fuese mia... de Hilmar,(en el blog tengo el enlace a su blog)... una Maestra en todo lo que toca, yo ... solo comparto.



gracias por vuestros comentarios chicas....
Carmela, acabo de verlos en tu blog (no me llega el tiempo para foro y todo lo demás)

animaros con las masas, de verdad que no son tan complicadas como parece, siempre digo que si yo puedo: vosotras también !!!:beso:

[Kar-mela 5]

Que blanditos, aunque las masas no son mi fuerte