y con esto doy por clausurada la navidad ¡ya era hora!

[Mar-Cel 0]

Para celebrar los reyes con la parte de la familia que no nos vimos en reyes hemos terminado hoy de celebrarlos, y he aquí el resultado. He de aclarar que en esta ocasión participamos todos los asistentes en la elaboración de la comida por lo que yo he preparado las entradas y el roscón
Aquí va el menú

Entraditas: rulo de cabra con mermelada de tomate


By ninamora at 2012-01-15

y ensalada de tomate, bacalao, cebolla y granada (gracias, Morguix)


By ninamora at 2012-01-15

De primero: un rico brazo salado


By ninamora at 2012-01-15


By ninamora at 2012-01-15

Después, solomillo con salsa


By ninamora at 2012-01-15

Y aunque ya se había pasado la fecha, como era para celebrar los reyes, no podían faltar
:lol:


By ninamora at 2012-01-15


By ninamora at 2012-01-15


By ninamora at 2012-01-15

[mary505 3.100]

:plas::plas:Ala que rico todo:babas::babas: por fa dame la receta de la salsa del solomillo ,gracias

[helado_oscuro 8]

Magnífico todo.

Me han gustado mucho los roscones, y también la mermelada de tomate con el queso de rulo.

¿La mermelada de tomate se hace también 50 azúcar 50 de tomate?, tiene muy buena pinta.

:plas:

[Guest patricereza]

que rico todo a mi tambien me gustaria la receta de la salsa del solomillo ,gracias

[trufita 3]

......Y tu no sabes que hasta el dia 17 de enero( san Antón) pascuas son???

[SACRI 8]

Pues como te han dicho hasta S.Antón...así que espero qu lo disfrutases.

[Mar-Cel 0]

:plas::plas:Ala que rico todo:babas::babas: por fa dame la receta de la salsa del solomillo ' date='gracias[/quote']

Sencillita:
Cebolla, champiñón, nata y, si se quiere, un chorrito de coñac o vino blanco.

Se sofríe la cebolla, cuando está doradita se añade el champi y finalmente la nata (y el licor o vino) hasta que espese un poquito. Se salpimenta y se tritura.

[lucana 665]

Que buenisima pinta tiene todo :plas::plas::plas::plas:

De que va relleno el brazo salado?

[charocarre 4]

todo riquísimo! ese brazo relleno, esa carne, me ha encantado todo :plas:

[Mar-Cel 0]

Magnífico todo.

Me han gustado mucho los roscones, y también la mermelada de tomate con el queso de rulo.

¿La mermelada de tomate se hace también 50 azúcar 50 de tomate?, tiene muy buena pinta.

:plas:

No, no es esa la receta de la mermelada. Es:
1 bote grande de tomate triturado,
350 gr. de azúcar
3 clavos de olor

En la Th, 35 minutos, temperatura varoma, velocidad 2, con el cestillo puesto.
Esta receta la he sacado de este foro, que me perdone su autor o autora pero la he visto varias veces y no sé quién la puso la primera vez. Aprovecho para darle las gracias porque es fácil y está deliciosa.

Los roscones están hechos con la receta de Mafalda. También gracias a ella por haberla compartido, la probé una vez y como sale tan bueno, nunca encuentro momento para probar otra.