Duda sobre cocinar patata al microondas para tortilla.

[phanna 0]

Hola!

Soy novata en esto de la cocina Quisiera hacer una tortilla de patata en la sarten (como toda la vida). Pero para que salga mas "light" quisiera hacer las patatas al microondas y luego cuajarla en la sartén. La tortilla no es para consumirla toda al momento, es para consumirla al día siguiente (comer de tupper). Creeis que haciendo las patatas en el microondas la tortilla quedará bien para consumir parte de ella al día siguiente?.

Gracias!

[sanab 1]

Yo he hecho el pastel del carne de Isasaweiss que en su dia lo puse por aquí y la parte de arriba es tortilla de patata y las patatas las hice al microondas y la verdad que la tortilla estaba buenisima, y de echo me sobro algo para el dia siguiente y estaba bien. Espero haberte ayudado.

[traca 0]

Ultimamente siempre hago la patata al micro ,para la tortilla y no hay ningun problema ,yo la corto finita un poco de aceite y sal y al micro luego la mezclo con los huevos y a la sarten .Sin problemas para el dia siguiente eso si ,la meto en el frigo .

[minama 0]

Yo ya no recuerdo la última vez que no hice las patatas al microondas. Tanto como para tortilla como para guarnición.

Yo las corto en rodajas, igual que si las hiciera a la sartén, las rocío con aceite (poquito), sal, ajo en polvo y, a veces, orégano. Remuevo muy bien para que el poco aceite quede bien impregnado por todas las patatas.
Si pones muchas patatas se te quedarán como cocidas. Es mejor hacerlas de poco en poco o usar un recipiente grande. Yo uso el tupper más grande que tengo que me cabe en el micro. Lo importante es que no estén apiladas (tampoco que sea sólo una capa de patata, no se si me explico). La tapa la pongo torcida, que tape pero no del todo. Si lo dejo destapado se me secan antes de terminar de hacerse y saben un poco a crudo, y si la dejo totalmente tapada se me cuecen.
El tiempo varía dependiendo de la cantidad de patata. A mi me gusta que esté con los picos tostaditos, así que pongo 5 minutos y después voy viendo y poniendo de 1 en 1 o de 2 en 2. Se hacen muy rápido.
Te recomiendo el ajo en polvo, no se nota pero le da un toquecito muy bueno a la patata.

Suerte!!

[phanna 0]

Muchiiiiiisimas gracias!!! Para una novata como yo se agradece enormemente la ayuda

Haré la tortilla la próxima semana... ya contaré el resultado

[cuine 2]

Yo las al horno, también quedan muy ricas:)

[minama 0]

Seguro que de novata nada de nada, lo que pasa es que todos (o al menos yo lo creo así), en casa tenemos por costumbre hacer ciertos platos y, generalmente, salimos poco de eso. Por eso es tan bueno tener un foro como este, pq aprendes un montón de cosas nuevas y empiezas a variar mucho.
Pon los platos que sueles hacer tú. Seguro que sorprenden!!

Besitos.

[Maria Jose Cordoba 0]

yo las corto como a cuadritos le hecho cebolla a trocitos chorro de aceite no mucho sal, pongo film transparente y la meto 10 minutos a 800 grados microondas luego las saco, cuidado que quema al levantar el film y remuevo las tapo de nuevo y otros 10 minutos las saco añado huevos y cuajo como siempre. y esta muy buena. prueba y cuenta si te gusta.

[phanna 0]

Ya he hecho la tortilla

Estaba un poco seca, tanto la patata al microondas como la tortilla. Igual me he pasado un poco con el tiempo de cocción de la patata La tortilla me gusta cuajadita, pero estaba muuuy seca, se ve que la cuajé demasiado

Pero la tortilla se comio enterita . Gracias!