mermelada de pexegos +recetas pgn1

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

buenos días chicas
os invito al postre
TARTA DE FILLOAS Y CREMA PASTELERA

Aprovechando que estamos en carnaval y he hecho las típicas filloas, he vuelto a hacer una tarta que
hacía muchísimos años que no repetía, la hacía en mi época de estudiante en Salamanca, porque en el
piso donde vivía no había horno y teníamos que poner en marcha nuestra imaginación.
Espero que os guste:

INGREDIENTES
filloas o crêpes
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=340437&start=0&st=0&sk=t&sd=a&hilit=filloas
crema pastelera
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=354841&start=0&st=0&sk=t&sd=a
nata para adornar.

ponemos en una fuente una blonda(para que quede más mono) y un aro de repostería.

ponemos una filloa y crema, y vamos alternando capas hasta que acabamos con una de crema.

echamos un poco de azúcar y quemamos

dejamos enfriar y desmoldamos

adornamos como más nos guste, yo con nata

Luego os pongo el corte,
¿os gusta?
besossssss

Esto esta de muerte Loli y el corte ?
un bico

[nytta 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenos días pexegueiras!!!!

Rosa, ... como siempre la más madrugadora ,... gracias por el desayuno, uno de cada para mi,...
änimo con las filloas y no te olvides de enseñarnos la muestra

Desearos a todas un buen martes de carnaval

[fumarola33 94]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenos días de martes de Carnaval!!!
Aquí es festivo, así que no se trabaja... anda todo el mundo por casa.

Roski, me tomo el desayuno y antes de nada felicito a Carolina por su cumpleaños.

Felicidades Carolina!!!
Me alegró verte ayer por aquí.

Roski, ya veo que hoy vas con las filloas. ¿De que las haces? ¿de caldo o de leche?
Ya nos dirás como te va, porque te estás metiendo un tute de cocinar... ahora que pienso que las filloas dan menos trabajo que las orejas...
El bacalao está muy rico, yo también lo hago parecido algunas veces, es como lo ponen en Portugal... El tuyo se ve riquísimo, me comía un buen plato de buena gana. Ya nos contarás como es la otra receta, seguro que también es buenísima.

Celeste y Chau, que bien que os pudistéis ver. Yo pensé que no, porque como era poco tiempo...
Celeste, seguro que los bombones de Bori te quedaron riquísimos, yo no los hice porque ahora no me acuerdo bien, pero llevaban algo...glucosa o cacao? que no sé donde conseguirlo.

Bori, tus frisuelos o filloas, te quedaron muy buenos pero ya veo que tienes bien quien te los coma, porque después de estar haciendo tanto tiempo que sólo te queden ocho... pero es cuando más ricas están, las que se comen cuando se están haciendo.

Nytta hoy madrugaste. ¿Así que este año le dejaste las orejas a tu madre..? Hiciste muy bien, yo si pudiera también lo haría. Marielita estaría guapísima disfrazada de Barbie. ¿No nos puedes poner alguna foto? Nos gustaría verla.

Loli me supongo que Cristina también se disfrazaría, no nos contaste nada de ella. Pero estoy segurísima de que también estaría ilusionada con los disfraces.

Balbi, me supongo que te fuiste de parranda, pues como ya te despediste hasta que pase el Carnaval... aunque dices que no te disfrazas ya nos contarás que hiciste, porque en casita sin salir no creo que estuvieses

Cacharelaaaaaaaa...!!! Dónde estaaaaaaaaaaaaas...!!! Sal de tu escondite y manifiéstate!!!

Besos para todas.

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Muchas Felicidades Carolina
Un bico

[dololava 5]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

CAROLINA
FELICIDADES

[dololava 5]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

como hace tiempo que no os doy la lata os enseño unas pastitas del blog bocados dulces y salados y que yo se la vi a "surimi" en el general,... dulces y muy amorosas


Ingredientes

200 grs harina de repostería
1 yema de huevo
60 grs azúcar
1 pizca de sal
1 sobre de azúcar vainillado
una pizca ralladura de limón
125 grs mantequilla
mermelada de fresa
azúcar glass para decorar

Elaboración

distribuimos la harina tamizada formando un volcán, en cuyo centro añadiremos la yema de huevo, los azúcares (menos el glass), la pizquita de sal, la ralladura de limón y la mantequilla a punto pomada.

Amasamos todos los ingredientes hasta que la masa nos quede homogénea y manejable. Es una masa muy sencillita de manejar y se une en apenas unos minutos.

Envolvemos en film y llevamos a la nevera por espacio de una hora, o si preferís atajar, pues directamente al congelador unos 10 o 15 minutos. La masa no tiene que quedar congelada, lo que perseguimos es que endurezca para facilitarnos la labor del manejo.

Sobre una silpat, estendemos la masa lo más fina posible, yo lo hago entre dos films, me resulta más limpio y práctico, y cortamos con un corta pasas redondo. A la mitad de los redondeles agujereamos en la parte central con otro molde más pequeño, en éste caso en forma de cuore. Cuando hagamos ésta operación el horno deberá estar encendido para irlo precalentando.

Disponemos las pastas en una bandeja forrada con papel antiadherente y las horneamos unos 8 minutos, o hasta que empiecen a dorarse.

Las pasamos a una fuente o rejilla y dejamos que se enfríen ante de rellenarlas.

Para ponerlas bonitas, untamos la mita de las pastas, las que no tienen agujerito, con mermelada y cubrimos con la mitad agujereada. Las espolvoreamos con azúcar glass y posteriormente podemos rellenarlas con más mermelada si fuese necesario.

Como todo lo que pones, mi querida Nytta,
IMPRESIONANTE
lo que más me gusta es lo primorosa que eres, con las fotos y las presentaciones, aunque vieniendo de ti, no me extraña.
Feliz martes preciosa.

[dololava 5]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenos días pexegueiras:
Roski, yo me voy a tomar un cafecito, que ya son las 11 y me apetece.
Te pongo el corte de la tarta, perdón que se me había olvidado:

Espero que os guste.
Fumarola, Cristina se ha disfrazado de chulapona, os pongo la foto, pero no citeis que luego la quito.


Chau, cuéntanos qué tal en Madrid con Amelia.
Os dejo que tengo trabajo.
Buenos días y biquiños para todas

[fumarola33 94]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Loli, muy guapas las dos. Cristina se ve contenta y con esos ojos que tiene...

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenos días pexegueiras:
Roski, yo me voy a tomar un cafecito, que ya son las 11 y me apetece.
Te pongo el corte de la tarta, perdón que se me había olvidado:

Espero que os guste.
Buenos días y biquiños para todas

Gracias Loli
Tu niña es guapisima y esta guapisima
tu tambien
un bico

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Loli, que tarta tan rica. Además es otra forma más innovadora de poner las típicas filloas en Carnaval. Y tiene que estar de chuparse los dedos.

Roski, tus orejas muy ricas también, además tienen la forma de oreja, que yo en eso no me paro.
Menos mal que no trabajo fuera de casa, porque si me aplicaban ese convenio laboral que pusiste...

Chau, ya me suponía que tú también andabas en esos menesteres. Muy buenas las orejas y muy buenas las filloas. Esperamos por las rosquillas y las flores...

Yo soy menos trabajadora, hice hoy las orejas y nada más. Así que os las voy a poner para no ser menos... Y para llenar el post de orejas como dice Nytta. Si hasta las hizo Celeste!!! :up:Besos para todas.

Rosa tus orejas chulisimas y ricas
lo dar la forma no es trabajo lo haces en la saten con dos tenedores :wink: Aque esta bien lo del convenio
un bico