mermelada de pexegos +recetas pgn1

[dololava 5]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenos días a todas:
Ana, la foto que he puesto de Cristina disfrazada está en la pagina 648.
Mariela debía estar guapísima disfrazada, y es cierto que no se quieren poner nada, si no no se les ve el vestido , es que las mamás no entendemos nada .
Mariel, tu niña está preciosa vestida de flamenca, con ese pelazo tan largo, estarí emocionada con que la entrevistaran para la tele, que graciosa, dale un beso de mi parte.
Roski, me tomo tu desayuno que el de programables hoy no me va , no sé por qué.
Sonia, yo soy de asfalto, hija mía, de huerta nada, además se me mueren hasta las plantas de plástico .
Un beso muy grande para todas y feliz miércoles.

[nytta 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Loliiiiii, ya vi el post!!!!!!!!!!!!!!!!!! pero que guapa está tu niña,.... un primer plano bellísimo ,..., tiene a quién salir

Os enseño a Mariela, yo tb quitaré las fotos en unos días,..



aprovecho para daros las gracias por vuestros cumplidos, sois unos amores

[dololava 5]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

¡qué guapa está!
si es que los niños disfrutan un montón de los carnavales, y nosotras con ellos.
Gracias por tus palabras, pero mi hija es muchísimo más guapa que yo,
Un beso

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Gazpacho de" mi abuela"

Introducción:
Vamos este plato lo bautizo mi abuela asi ,por que lleva un monton de ingredientes,
siempre de cosas de casa .......no se compraba nada para hacerlo , solo los fideos y el aceite ,el resto es de lo que se criaba en casa .
Mi abuela ahora si viviera tendria 117 años .asi que imaginaros cuantos años hace que bautizo este plato...
La familia que se agrega y le dices hoy vamos a comer gazpacho , sorprendidos pregunta,,
Como que gazpacho ( si es invierno ) y ademas eso solo ?
Se llevan la sorpresa cuando lo ven y piden que se haga ...Es un plato muy sencillo pero rico.
No voy dar cantidad de ingredientes , por que siempre lo hacemos con lo quie tengamos , un poco de cada cosa ,

Ingredientes:
-Un poco de cebolla picada.
-Un diente de ajo picado.
-Aceite de oliva.
- 2 o 3 Patatas maximo.
-Carne de cerdo magra picada.
-Un trozo de jamon o lacon picado ( saado y puesto a remojo unas horas )
-Chorizo casero ( 1 o 2 )
-Huevos cocidos ( 2 o 3 a gusto picados groseramente, para encontrarnolos trozos al servirnos )
-Fideos ( yo echo un puñado bueno por persona.)
-Salsa de tomate ( o tomate frito comprado )
-Sal colorante y una pizca de pimienta.
-Agua caliente.
Instrucciones:
Rehogamos en el aceite un diente de ajo y la cebolla.
Añadimos la carne y la doramos bien , echamos las patatas y las doramos bien y sazonamos con sal , muy poco ( por si acaso probamos despues y si necesita añadimos mas tarde . )

Cuando esten bien doradas añadiremos el lacon o jamon.
Removemos y añadimos el chorizo. Añadimos el azafran y la salsa de de tomate Y el agua caliente. Cocinamos con la olla tapada.
Cuando veamos que las patatas ya casi estan añadimos los fideos ( cojemos una patata y miramos si hace falata mas sal. ) Echamos la pimienta. Cocinamos con tapa abierta. el tiempo necesari para que este el fideo.
Apagamos y echamos los huevos y movemos la olla para mezclarlos con el resto de los ingredientes.
Espero que si lo probais, que os guste.
A veces echamos mitad carne de cerdo y mitad carne de ternera.
Aqui un paso a paso en FC.
Espero que no os enfadeis por poner estas fotos aqui.

Estos son los principales ingredientes.
Falta la foto de las patatas del colorante la pimienta y la salsa de tomate.

Aqui haciendo el paso a paso la carne la pasar hacer bastante, aunque siempre la partimos en trozos pequeños y luego doramos las patatas........ y cuando echamos el agua caliente despues de las patatas tapamos la FC y ponemos "Menú Manual 5 minutos.

Cuando pite sacamos el vapor y echamos el fideo añadimos agua caliente como dos dedos por encima de la pasta tapamos y programamos " menú pasta " sacamos el vapor y añadimos los huevos. movemos la cubeta y dejamos reposar dos minutos y listo para comer.

Gracias espero que os guste Fuente: Mi abuela

Autor: roski
un bico

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

buenos dias chicas,
¿como estais?
parece que nos ha cambiado el tiempo , un poquito, por lo menos no hace tanto frio. una preguntita para las que teneis huerta . se puede plantar algo ya o hay que esperar un poco.
besitos

Buenos dias Sonia que quieres plantar ?
aqui estan con las patatas de tarde y las coles
un bico

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenos días Sonia, si parece que un poquito menos de frío hace, pero vuelven las lluvias, De la huerta, yo ni Pero ya te dirán las compis que seguro que algunas tienen o saben, como va el tema :wink:

Rosky, el desayuno estupendo ese bollito es que me encanta. No te olvides de decirme la receta de ese postre que hiciste con las cosas que se hacen para San Nicolas en suiza. O dime si lo pusiste en el recetario, con que nombre esta. Lo hiciste en la FC? Es para usarla un poquito.
Para todas, Que tengais un buen día.

Mariel yo mezcle dos tartas de Canelona y las hice en la fc
es esta
Espero que a Canelona no se enfade conmigo por subir esta receta
La hice de las dos versiones .La de chocolate con galletas muy rica ....y la de galletas con manzanas tambien muy rica
Y en San Nicolas en Suiza es tipico los frutos secos la manzana y todo eso y me dije voy mirar lo que sale todo junto........................
Un exito total Bueno no os doy mas la lata aqui esta :
Ingredientes:
1-paquete de galletas ( yo del eroski )como las de Maria de toda la vida.
6-nueces muy picaditas.
100-grs de mantequilla.
4-huevos.
5-cucharadas rasas de azúcar.
Un chorro de leche.
1-sobre de levadura.
1-tableta de chocolate de 150 grs ,fondat( yo hacendado)
Una pizca de canela ( a gusto )
Un chorro de ron añejo.( o otra bebida como brandy)
2-manzanas Reineta ( la dela piel de sapo en mi casa )



Elaboracción
1..
Metemos unos segundos la mantequilla en el microondas para que ablande.
Trituramos con la picadora las galletas. En un bol mezclamos las galletas las nueces la canela y la levadura ....mezclamos bien y reservamos.
2..
Batimos los huevos con el azúcar y la leche.............Añadimos a a la mezcla de galletas .Mezclamos muy bien con l una espatula .Removemos y reservamos.
3...
Pelamos las manzanas y partimos en trocitos.( A gusto a mi me gusta encontrarlas )pero se pueden hacerlas muy picaditas.
Echamos en la mezcla las manzanas y removemos bien. Añadimos el chorreon de ron y la mantequilla reservada.
Partimos el chocolate en trozos y lo mezclamos bien.
En un molde engrasado y espolvoreado con un poco de harina. Vertemos la mezcla
( En FC puse menú manual 45 minutos valvula abierta mas 10 minutos de mantinimiento.)
Dejamos enfriar antes de desmoldar .
Espolvoreamos con azúcar glas .

Esto se lo copie textualmente a Canelona
En horno

Precalentar el horno a 180º.

- 40 minutos de cocción, comprobar con una aguja el centro



Gracias espero que os guste
Gracias Canelona
un bico

[marielpb 2]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Gracias Rosky, prometo que esta la hago, en cuanto pueda, y baje algún kilo. :wink: El gazpacho también tiene una pinta estupendisima. Le llamamos gazpacho gallego y ya esta.
Gracias nytta, a ver si lo encuentro, porque estos bombones en algun momento tambien caen, Mariela guapisima, y la veo muy crecida, siempre me acuerdo la primera vez que la ví y era tan pequeñaja.

[Celeste 19]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Roski una comida completisima el gazpacho de tu abuela me gusta esa mezcla, por la zona de Cuenca hacen otra comida y la llaman tambien gazpachos, en plural y le ponen carne y pan tambien esta rica, pero este plato tuyo tiene que estar muy rico.
Nytta que guapa esta Mariela, esta tambien muy mayor, y tiene una sonrisa preciosa Teneis todas unas hijas guapisimas claro que salen a sus madres
Si no encuentras la manteca de cacao, yo puedo intentar encontrarla y mandartela, la que yo tengo la compre en Oviedo, pero segun dicen aqui la tienen en club cocina.
Mariel me figuro a tu hija intentando hablar como las andaluzas los niños son divertidisimos, me encantan las cosas que dicen y hacen Sonia seguro que en esta direccion te podran informar de que se puede plantar en el huerto ahora, http://www.infojardin.com/foro/index.php
Balbi sigues sin aparecer, me figuro que es que estas recuperandote de lo bien que lo pasaste en los carnavales de Aviles Fumarola hace dias que no apareces Chau
Para todas

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Por si os apetece os dejo este flan y me voy a caminar para hoy ya esta :wink:
Flan de queso ( sin huevos" FC ) y horno

Introducción:
Este flan tiene una anedocta me olvide de los huevos,
no es que no tenia que llevarlos. es que me acorde cuando el flan llevaba 10 minutos cocinandose.
Me dije ahora lo dejo hacer cuando enfrie lo meto en la nevera y mañana "DIOS dira "
Pues esta bueno ya lo hice 5 veces .................y sigue saliendo bien .. Pense mejor que ya comemos huevos bastantes.

Ingredientes:
-300 grs de queso de untar ( yo de hacendado )
-200 ml de leche condensada.
-100ml de leche normal ( yo desnatada ) no es por nada es la que tomamos .
-1 cucharada de azúcar,( se pueden echar 2 a nosotros nos llega 1 se prueba y ya esta )
-Miel o caramelo para la base. ( yo lo hice con las dos cosas.)
Instrucciones:
1-
En un boll se echa las dos leches y el queso se bate bien con la batidora.
2-
Se caramelizala flanera , con miel o caramelo liquido.
3-
Se vuelca la mezcla y se tapa la flanera, se pone dos medidas de agua en la cubeta de la FC.
Se tapa la olla y se programa "menú manual 20 minutos " con la válvula cerrada,
4-
Cuando pite el programa, se apaga la olla y se deja que despresurice sola.
5-
Al enfriar se mete en la nevera ( mejor de un dia para el otro )
6-
Desmoldamos y adornamos a gusto de cada uno.
:::::::::::::::::::::::::::::::::En Horno::::::::::::::::::::::::::


Se pone al baño maria en el horno ( 180º ) durante 30 minutos. Se pincha con un pincho y miramos si esta.
Cuando me acorde de sacar la foto del corte ya lo estabamos comiendo
Este es mi trozo :wink:

No os fijeis mucho en los detalles vale que yo soy muy mala adornando.


Fuente: un error

Autor: roski
Gracias un bico

[molinera 1]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenas tardes mis niñas aqui el dia estuvo gris por la mañana os escribi pero no se lo que paso que no me lo publico estas maquinas no son tan perfectas como nos las quieren vender
La verdad que tarde un rato en leer esta vez si que estuvisteis aplicadas que de cosas ricas y los desayunos tan ricos que nos hace Roski y las niñas que preciosidad bueno con esas madres es logico que las niñas sean guapas.
De los Carnavales poco os cuento por que no sali a ningun desfile estas fiesta fui muy güena
Bueno chicas ser muy felices