mermelada de pexegos +recetas pgn1

[roski 9]

Buenas Noches Pexegueiras ...

.............Que Descanséis.................Has​ta Mañana........un bico

[dololava 5]

Roski , yo tampoco creo que te sobrasen 18 kilos, pero si tú te encuentras bien eso es lo que importa.
Rosa, el dulce de manzana te quedó estupendo, parece comprado.
Os enseño lo que he hecho este fin de semana:

A esta tarta le tenía ganas desde que Belenciaga la publicó:
http://belenciaga.over-blog.es/article-tarta-pavlova-67804835.html
pero nunca me había decidido a hacerla y hoy iba a hacer una tarta de nata para aprovechar un resto de nata de la tarta que hice el otro día y se me ocurrió hacerla con discos de merengue en luagr de bizcocho

INGREDIENTES:
5 claras de huevo
250 gramos de azúcar en grano
125 gramos de azúcar glass ( yo comprado)
fresas
nata montada
Hacemos un merengue:
Ponemos un papel en la fuente del horno y hacemos dos discos, unas rosetas de hojaldre y lo secamos en el horno a 100º sobre hora y media o dos horas.
Montamos la tarta poniendo un disco de merengue, rellenamos con la nata y fresas, tapamos con el otro disco y decoramso con nata, fresas y rosetones de merengue:

El corte:

Con los rosetones de merengue que me sobraron he hecho unos bocaditos :rico:

Y ésta es la otra:
Hace tiempo que ví estes cocodrilos en el blog de Alcoiama
http://alcoiama.wordpress.com/2010/06/21/cocodrilo/
y tenía muchas ganas de probar a hacerlo, me decidí por uno salado, relleno de atún.
INGREDIENTES
1 paquete de hojaldre ( yo de mercadona)
1 lata de atún grande
2 huevos cocidos
un chorreón de aceite
dos cebollas hermosas
una pizca de colorante
sal
huevo para pintar.
Ponemos la cebolla con el aceite y la sal, menú manual 15 minutos, válvula cerrada, despresurizamos y echamos el colorante y programamos otros 10 minutos..al acabar el programa mezclamos el atún con la cebolla y dejamos enfriar un poco,
Estiramos el hojaldre y montamos el cocodrilo ( en el enlace de Alcoiama viene un estupendo paso a paso) rellenándolo con el atún y el huevo cocido troceado, ponemos dos aceitunas en los ojos y pintamos con huevo batido, horneamos a 200º hasta que esté doradito, este ha sido el resultado.

el corte:
La colita:

la cabeza:

Espero que os guste

[roski 9]

Buenos Días ....:-):-):-):-)...

..........Fe​liz Martes.............:-):-):-)..

Loli esa tarta es de lujo..................... y el cocodrilo te salio bien bien............................ ......un bico:beso::beso::beso:

[roski 9]

Buenas Noches Pexegueiras:-):-):-)

........:D:D......Que Descanséis...........:D:D:D......Has​ta Mañana....:D:D:D....un bico

:beso::beso:

[roski 9]

Buenas Noches .

..............:grin::grin::grin::grin:
..........Que Descanséis..........:grin::grin::grin::grin:
.......Hasta Mañana...:grin::grin::grin:
.....un bico

:beso:

[fumarola33 94]

Buenas noches, Roski.
Me alegro de que Yus vaya bien.
No estoy entrando mucho porque tengo un gripazo de categoría y me duelen los ojos al estar en el ordenador.

Loli, tus duces una pasada. Tienes mucha paciencia y así te quedan de bien.

Balbi, espero que estos días estés mas relajada, aunque mucho no creo porque no te vemos por aquí, debes andar con los minutos contados...

Celeste, tú seguro que estás en Asturias.:duda:Porque no te veo por aquí...

Chau, a ver si nos cuentas algo de tus nietos, que seguramente harán cosas bien graciosas. Tengo una amiga que te ganó en lo de tener los nietos tan seguidos, acaba de ser abuela de tres niñas...:-o tenía tres nietos y de repente tiene seis.

:beso:

[roski 9]

Buenos Días.

:D:D:D.:D:D:D............................................
Feliz Jueves....................:D:D:D Rosa cuídate esa gripe..................................................................
.............un bico

:beso::beso:

[molinera 1]

Buenos dias mis niñas por aqui el verano anda como yo un poco loco:dientes:como os dareis cuenta el trabajo me tiene un poco absorvida ademas con mi suegri todavia un poco maluca acaba de salir del hospital y esta estupenda aunque ella diga lo contrario a mi me parece que es que quiere que estemos dandole mimos todo seguido:smile: hoy descanso pero ya no lo vuelvo hacer hasta el sabado dia 13 con lo cual hasta entonces entrare poquito perdonarme guapas os echo de menos todos los dias pero hay veces que me puede el cansancio y cuando no me puede tengo que hacer las tareas del hogar:frito:
Veo que roski y Loli estan hechas unas cocinitas yo de momento esas exquisiteces no las puedo comer ya adelgace 31 kg ahora solo me falta uno y termino pero este me va a resultar muy pero que muy dificil:nodigona:
Rosa ponte buena enseguida;)
Amelia supongo que ya estaras por Asturias espero pronto tu visita;)
Bueno chicas voy a comer que quiero ir toda la tarde de comprar tengo que aprovechar, no os olvideis de ser felices:beso:

[fumarola33 94]

Buenas tardes, noches...!!!
Ya estoy un poco mejor del catarro, pero aún me falta un pelín para acabar con él...:lol:
Balbi, haces muy bien disfrutar de tu día libre, que luego te quedan muchos de trabajo...
Me alegro de que tu suegra ya esté casi recuperada, no me extraña que quiera mimitos, que cuando sale uno del hospital los necesita...
Roski, supongo que aprovecharás el fin de semana para salir, pues con Yus recuperado tienes que resarcirte de los días que no tenías humor... aunque el tiempo no acompaña, calor hace, pero el sol casi ni se deja ver...
Un buen fin de semana para todas.
:beso:

[roski 9]

Esta receta la hice siempre y ahora me dije hay muchas recetas de queso...........................voy a probar la mía " que no es mia si no de una vecina que me la paso allá por el 95 " ............. y veremos que tal sale..................... Antes era queso de burgos entero ahora es queso hacendado desnatado............era queso de untar filadelfia.........ahora queso desnatado de untar marca hacendado.................Antes yogur entero....................ahora yogur desnatado...............antes harina de trigo ............ahora harina de maíz: Maicena.....antes azúcar ahora edulcorante.............Antes nata ...ahora leche desnatada.. antes untaba mantequilla y espolvoraaba con harina de almendra...........ahora directamente al molde de silicona............Antes siempre al horno.............ahora en la FC ..............lo que no cambio fue los huevos. Bueno tambien cambie la cantidad antes la hacia doble..................ahora la mitad................

Tarta de Queso Dukan

........

Ingredientes:

- 250 gramos de queso desnatado " estilo Burgos "

-175 gramos de queso de untar "hacendado"

-1 yogur desnatado edulcorado

- 60 mililitros de leche desnatada

- 2 cucharadas de edulcorante en polvo

- 2 cucharadas de maicena

- 3 huevos

-1 cucharilla de levadura en polvo " estilo royal"

Ingredientes Crema de Chocolate:

Esto es a gusto si os gusta mas suelta o espesa..............la mia la hice asi

-4 cucharadas de leche desnatada

- 1 cucharada de leche en polvo

-1 cucharada de edulcorante en polvo


1 cucharada y una pizca mas de cacao desgrasado

Elaboración:

:beso::beso: