mermelada de pexegos +recetas pgn1

[roski 9]

Buenos Días Chicas...........................Yo ya hace horas que desayune.....................

Loli y Balbi estáis guapísimas.............................
Rosa esta dieta se lleva muy bien.....................yo nunca comí tanto.......................Gracias a todas por vuestros piropos...............
.........................Feliz Lunes................................un bico:beso:

[dololava 5]

os dejo unas tartitas que hice el fin de semana pasado:
Es una tarta que no tiene ciencia ninguna:
TARTA DE MELOCOTÓN EN ALMÍBAR Y NATA
Un bizcocho genovés
Nata montada ( yo mezcla de vegetal y de la Asturiana)
melocotón en almíbar.
jarabe para calar:
Hacemos el bizcocho y lo dejamos enfriar, lo abrimos y lo calamos con el almíbar que más nos guste ( yo de licor, agua y azúcar) rellenamos con nata y trocitos de melocotón, cubrimos con nata y adornamos al gusto. No puedo poner el corte porque ha sido para regalar.
La tarta está dentro de una maravillosa cajita para trasportar las tartas que compré en la casita dulce de las flores y que es estupenda, os la recomiendo, entran tartas grandes y se puede transportar sin peligro.

Espero que os guste.
TORTADA DE ALMENDRA Y MERENGUE:
Hace tiempo que tenía ganas de probar esta tarta , la había visto en el blog de Alcoiama:
http://alcoiama.wordpress.com/2010/06/21/tortada/
Es una tarta muy típica en toda la zona del Levante
pero yo la he hecho en la fussion. Hoy la he llevado a una comida y le ha encantado a todos.
He variado un poco las cantidades:
INGREDIENTES:
4 huevos
180 gramos de almendra molida
180 gramos de azúcar
3 cucharadas de harina
ralladura de limón ( yo no le puse)
2 cucharaditas de royal ( de café)
para el merengue italiano:
4 claras de huevo
300 gramos de azúcar
para el almíbar:
1 vaso de agua ( 200 cc)
1 medida de azúcar
un chorro de coñac
1 palo de canela
PREPARACIÓN:
montamos las claras con el azúcar hasta hacer un merengue, añadimos las yemas y seguimos batiendo, añadimos la almendra y por último la harina con la levadura. Engrasamos la cubeta y metemos la masa, programamos menú horno 40 minutos. Dejaremos enfriar en la cubeta
Hacemos el almíbar y dejamos enfriar, desmoldamos el bizcocho y lo calamos con todo el almíbar, dejamos reposar toda la noche ( yo en la nevera porque hacía muchísimo calor).
Hacemos un merengue italiano
y cubrimos la tarta, doramos con el grill o el soplete.

El corte... más bien lo que quedó de la tarta
Espero que os gusten

[molinera 1]

Hola chicas os escribo rapidito que me voy enseguida:smile:
Loli vaya tartas:plas:
Un noticia ya estoy en mantenimiento estoy contentisimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa:fiesta:
ser muy felices:beso:

[roski 9]

Rosa muchas felicidades....

....................espero que hayas pasado un dia muy feliz::fiesta::fiesta:un bico

:beso::beso::beso::beso::beso:

[roski 9]

Loli preciosa tarta

:up::up::up:y que manos tienes:plas::plas::plas::plas:
Balbi enhorabuena:fiesta::fiesta::fiesta:un bico

:beso::beso::beso:

[fumarola33 94]

Roski, gracias por felicitarme el santo, lo mismo digo para ti, aunque sea con retraso...
Ultimamente no entro mucho porque estoy muy liada jugando al chinchón, rato que tengo libre, rato que aprovecho para chinchonear...Loli, estáis muy guapas, tanto tú como Cristina.
La tarta también se ve muy rica, pero yo con el merengue como que no me llevo bien. Lo hago muy bien, pero luego el problema es que se me baja enseguida, probé echándole almíbar, pero ahí ya se me bajó de golpe...Balbi, me alegro de que ya estés en mantenimiento. Supongo que ahora ya te dejarán comer algunas cositas más...:wink:
Ya tenemos entrando el mes de septiembre, esperemos que venga bueno, aunque dicen que mañana ya va a llover por aquí. En cuanto nos demos cuenta estamos en Navidades...Besos para todas

:beso:

[anzobre 0]

Hola a todas, sigo aquí aunque no lo parezca. Estais todas genial y las comiditas me paerecen maravillosas vaya presentaciones. Ando un poco liuada pero en cuanto pueda prometo entrar mas .
Besiños para todas que nunca me olvido de vosotras

[Celeste 19]

Buenas tardes chicas de regreso despues de un mes mas o menos, como mis vacaciones fueron es Asturias y este verano fuer de mantita yo contentisima la playa no la pise pero lo pase muy bien con la familia y amigos en casa asi qe pare poco eso si me dedique en los ratitos libres a la lectura asi que muy contenta.
Veo que estais todas con un tipo fenomenal y tambien veo cosas ricas asi que me figuro que todas estareis muy bien intentare ponerme al dia lo mas rapido posible
Para todas muchos besos, espero que alguna vez os acordaseis de mi

[fumarola33 94]

Hola chicas!!!
Un saludo muy especial para Anzobre y Celeste, que me da mucha alegría veros por aquí después de tanto tiempo...
Celeste, aquí tenemos un tiempo parecido al de Asturias, de playa poco... ahora mismo está lloviendo, poco, pero llueve. Así fue la tónica de todo el verano, lloviendo muy poco, pero nublado... por ratos estaba bueno para la playa, pero como decir aprovechar un día completo, muy pocos.
Besos para todas
:beso:

[molinera 1]

Hola chicas
os escribo deprisa y corriendo por que no puedo estar mucho tiempo sentada tengo lumbalgia me accidente en el hospital movilizando a un paciente asi que de baja hasta el lunes por lo menos yo creo que el martes ya estoy para trabajar:enfermo:
Amelia a ver si la prosima vez nos vemos que tengo muchas ganas de verte:smile:
bueno chicas lo dicho ser muy felices me voy a dar paseitos por el pasillo:sad: