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Yo también la hago y me gusta mucho, la tuya se ve muy rica...???

Gracias, Roski!!! Cuánto tiempo sin vernos por aquí!!! Aunque el foro está un poco parado y cambiado me alegro de navegar por él como en otros tiempos.  

Gracias, Roski. :D:D Ahora casi no pasamos casi por aqui, pero es bueno volver a "casa" de vez en cuando, en este caso por Navidad, como El Almendro... :lol::beso::beso:


Buenos Días, Bo Día.................

:)485599_616892641654643_2054746476_n.jpg


Ya veis los niños cada vez ya mas temprano ya enganchado a las redes..........:dientes:
Seguimos con el día nublado y feo..................:(
Feliz Martes................;)
Pasad un buen día..........:)
..............un bico..................:beso:


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Tarta De Crema De Menta Dukan

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Tarta De Crema De Menta Dukan[/h]


Foto4055.jpg

Este es un bizcocho tradicional en la dieta Dukan. Creo que el de la idea fue Francisco Torres.
Es que estés hombres de DukanAdictos ( MiDiarioDukan) son unos craks en la dieta y se ve que son unos grandes Cocineros Reposteros
Hoy no le puse al bizcocho los caramelos solanos, pues quería hacer una crema a la menta que le vi
Lo Max en su blog, un blog que recomiendo a todos que lo visitéis,hace y explica las cosas de maravilla.
Yo no quería hacerlo con licor y el me explico como hacer el almíbar de menta. No tenia menta fresca como el me recomendó, y como no quería usarla seca, hice una infusión con dos sobres de te de menta que compre en el lidl. Y como tampoco quería usar nata, pues yogur, y salio una crema rica rica.


Foto4051.jpg

Ingredientes Bizcocho o Base:
2 huevos,
1 yogur desnatado natural edulcorado, yo
hacendado
4 cucharadas de leche en polvo desnatada,
3 cucharadas de maicena,
2 o 3 cucharadas de edulcorante en polvo "a gusto" yo uso de la casa Día
1 sobre de levadura química"yo hacendado"
Media cucharadita de café soluble "opcional"
Una pizca de canela "opcional"
Ademas:
Unas gotas de aceite de girasol para pintar el molde,
Un pincel de silicona para ayudarnos a pintar con el aceite,
Papel de horno.
2 aros de emplatar de 8 centímetros de diámetro.



Foto4053-1.jpg



Ingredientes Almíbar:
120 mililitros de agua,
2 cucharadas de edulcorante,
2 sobres de te de menta
"Lor Nelson " Lidl

Ingredientes Crema:
270 grs de queso batido 0%,
2 yogures naturales edulcorados"hacendado"
4 cucharadas de edulcorante en polvo "a gusto"
50 mililitros de almíbar de te de menta,
3 hojas de gelatina.


Decoración:
1 onza de chocolate sin azucares añadidos. Yo de hacendado



Nueva+carpeta+(7)7.jpg



Elaboración Bizcocho o Base:
Con la ayuda del pincel de silicona pintamos un molde con el aceite y forramos con papel de horno.
Mezclamos todos los ingredientes con las varillas, y volcamos en el molde forrado con el papel.
Metemos a horno pre-calentado a 150 grados de 25 a 30 minutos.
Ya sabéis depende del horno.
Sacamos y reservamos hasta que este frió. Yo prefiero hacer el bizcocho de noche.


Elaboración Almíbar:
Ponemos el agua al fuego y cuando empiece a hervir añadimos el edulcorante y dejamos 1 o 2 minutos hirviendo.
Ponemos los sobres de te y dejamos que se haga la infusión.
Yo la infusión de menta la repartí así :30 mililitros para la gelatina, del resto deje 2 cucharadas para mojar los bizcochos y lo que resta lo añadí a la crema.
Elaboración Crema:
Ponemos la gelatina a hidratar, unos tres minutos en 30 mililitros del almíbar.Cuando vemos que esta hidratada la ponemos 15 segundos al microondas, Sacamos y mezclamos 3 o 4 cucharadas de queso removemos bien.Así bajamos la temperatura a la gelatina
"consejo de Maria Martinez"
A esa mezcla de gelatina almíbar y queso añadimos el resto del queso el edulcorante y los yogures y 2 cucharadas del almíbar. Removemos todo bien hasta que nos quede una crema uniforme.
Reservamos.


Nueva+carpeta+(7)8.jpg



Montaje Tartas:
Con el aro de emplatar cortamos 2 círculos "uno por persona" y calamos con un poco del almíbar reservado.
Colocamos esta crema encima de los bizcochos y metemos en la nevera.
Cuando la crema este bien firme sacamos los aros y decoramos con la onza de chocolate rallado.
Podemos hacer una sola, en vez de individuales, eso es a gusto
Con los recortes de los bizcochos y el resto de la crema hice un postre, puse en el fondo de unos cuencos de cristal los recortes del bizcocho y por encima la crema.
Aquí pongo la foto.



Nueva+carpeta+(7)6.jpg

4DD1CFFB70AA79E4CFDF57333B695D8D.jpg



Espero y deseo que os guste......un bico

:beso:


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Buenos Días, Bo Día.................

:)485599_616892641654643_2054746476_n.jpg


Ya veis los niños cada vez ya mas temprano ya enganchado a las redes..........:dientes:
Seguimos con el día nublado y feo..................:(
Feliz Martes................;)
Pasad un buen día..........:)
..............un bico..................:beso:







Hola guapa, aqui por Asturias más de lo mismo, un día bien y cuatro mal, que desesperación, con las ganas que tenemos ya del buen tiempo para poder disfrutarlo al aire libre lo máximo posible!, un bico !
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Buenas tardes!!!
Por aquí también está nublado, pero hace calor...
Hola, Guaxa, me alegra verte por aquí.

Para animar un poco el post, os pongo las flores de hojaldre en versión salada.
Estaban muy buenas
.
Con lomo adobado precocinado y pimientos asados.

rosas+de+lomo+y+pimientos+2.jpg




rosas+de+lomo+y+pimiento+3.jpg




Rosas+de+lomo+y+pimiento.jpg


:beso::beso::beso::beso:


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Buenos Días, Bo Día........

:)
Hoy se presenta un día de sol y calor estupendo................8)Gracias Rosa te lo copio...............

Gracias por vuestras felicitaciones:beso:

Os dejo unas galletas que están ricas ricas y fáciles fáciles.........:up:996163_618414964835744_679876118_n.jpg
Feliz Viernes................:)
Pasad un buen día..........;)
.............un bico..................:beso:


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Buenos Días, Bo Día........

:)Perdonar por ser tan tarde.............:dientes:Un trocito de tarta de queso , harina integral y mermelada de fresas todo Dukan Consolidación.:up:1014387_619367844740456_942891904_n.jpgHoy se presenta un día de sol y nubes .............regulan regular:dientes:
Feliz Sábado...............:up:Pasad un buen día..........:up:.............un bico..................:beso:


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Buenos Días, Bo Día........

:)1011901_539944316047203_1872821072_n.jpg

y
1017291_619587134718527_1171111728_n.jpgUna tosta de ajo, aceite ,sal y orégano de mi maceta de hiervas aromáticas,:babas:El día esta nublado pero aun no llueve.............:dientes:Feliz Domingo...............;)Pasad un buen día..........;).............un bico..................:beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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