mermelada de pexegos +recetas pgn1

[roski 9]

VES ANZOBRE ESTO ES LO QUE TE DIGO YO DE LOS TRES CHOCOLATES

Hace poco he tenido una cena en casa con invitados y he vuelto a hacer esta receta que tanto nos gusta. Como sólo se utiliza el microondas (y el frigorífico para que enfríe, claro) he pensado que sería buena idea poner la receta en este foro, el de "Microondas".

Primero os pongo las fotos del delito:

La receta:

Ingredientes:

- 75 gr de chocolate negro (yo uso la tableta de Nestle "sin azúcar")
- 75 gr de chocolate con leche (yo uso la tableta de Nestlé "sin azúcar")
- 75 gr de chocolate blanco (yo uso la tableta de Torras "sin azúcar")
- 3 bricks pequeños de nata (cada uno de 200ml)
- 6 huevos
- 9 hojas de gelatina neutra

Preparación:

- Llenamos tres vasos grandes de agua fría y en cada vaso ponemos tres hojas de gelatina (también queda bien con dos hojas y media) para que se hidraten.

- En un recipiente apto para el microondas ponemos el choco negro troceado y vertemos encima un brick de nata. Lo metemos al microondas hasta que empiece a hervir, entonces removemos hasta que deshaga compeltamente el chocolate (si es necesario la metemos otro poco en el micro). Escurrimos las hojas de gelatina de uno de los vasos y las añadimos, removemos bien para que se integren y dejamos enfriar la mezcla. Montamos dos claras a punto de nieve (añadimos las dos yemas a la mezcla del chocolate negro y removemos bien) y con cuidado se las añadimos a la mezcla del choco negro. Repartimos la mezcla en las copas y cubrimos metemos las copas al frigorífico.

- Cuando la capa de choco negro haya cuajado (aproximadamente 30 min en el frigorífico), hacemos los mismos pasos del párrafo anterior sólo que con el chocolate con leche y vertemos la mezcla del choco con leche con mucho cuidado sobre la mousse de choco negro.

- Repetimos el paso anterior usando el chocolate blanco y también esperamos a que haya cuajado un poco la capa anterior (de choco con leche) y vertemos con mucho cuidado. A la nevera un par de horas (mejor si tapamos las copas con papel film) y listo!

UN BICO

[roski 9]

HOLA DE NUEVO POR FIN ME DECIDI SABEIS HOY VOY AL MEDICO HACE COSA DE TRES SEMANAS QUE ME HINCHARON LAS PIERNAS Y QUE ME DUELE MUCHISIMO TRATABA DE NO PENSAR PERO DESPUES DE TANTOS DIAS ESTOY EMPEZANDO A PREOCUPARME TENGO COMO UN DOLORMUY RARO EN LAS RODILLAS QUE DIGO YO QUE SERA LA ARTROSIS YA QUE VIENE DEFAMILIA BUENO NO OS DOY MAS LA LATA UN BICO :beso
TENGO LA CITA A LAS SIETE MENOS VENTE Y MIENTRAS MIRAR LO QUE ENCONTRE EN EL FORO DE MANUALIDADES
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... -0-10.html
UN BICO

[anzobre 0]

ROSKI ¿PORQUÉ NO DECIAS NADA? ESPERO QUE NOS CUENTES LOS RESULTADOS, SEGURO QUE NO ES NADA, YA VERÁS.

VES ESO PENSABA YO , EN HACER ALGO COMO LAS COPAS DE TRES CHOCOLATES, PERO EN VASITOS, QUE TENGO MUCHOS. Y PENSABA EN HACER TRES DIFERENTES, UNO DE TARTA DE QUESO CON GALLETA, OTRO DE CHOCOLATE Y EL TERCERO DE TIRAMISÚ O DE LA TARTA DE ORUJO DE BEIRAMAR, PORQUE ESO QUEDA MUY MONO Y SE PUEDE CONGELAR TODO POR LO CUAL PUEDO HACERLO EN EL MES DE JULIO Y ME LIBERO DE LOS POSTRES. TAMBIEN LAS TRUFAS, YEMAS Y COCOS PUEDO HACERLOS YA Y CONGELAR, POR LO MENOS LAS RECETAS QUE YO HAGO DE SIEMPRE, QUIERO PROBAR LAS DE CHOCOLATE BLANCO QUE ME MANDÓ MIRABEL PORQUE SI CONGELAN ME GUSTARÍA HACERLAS

[roski 9]

hola buenas madrugadas como estais rapazas ??????????????

HOLA CHAU ..................... MIRABEL .....................NYTTA ,,,,,,,,,,,,,,,,,
BEIRA ........................Y TAMBIEN PARA ALGUNA QUE NOS LEE Y NO DICE NADA
OS INVITO A FRESAS Y CHAMPA CLARO QUE TIENE QUE SER VIRTUAL

OS GUSTA ASI QUEDA EL CAMBIADOR SOLO ME FALTA LAVARLO Y PLANCHARLO

Y ESTA ES MI CENA CLARO QUE SOBRO UN TROZO NI SIQUIERA OS IMAGINAIS DE QUE LA HICE
Y ESTA ES LA DE YUS SOLO VARIAMOS LOS DOS EN UNA COSA TENEMOS TRES IGUALES Y UNA DISTINTA CHAU NO COMENTE NADA DE LAS PIERNAS POR QUE EN MI FAMILIA TIENE ARTROSIS Y YO QUERIA PENSAR QUE SERIA REUMA............. PERO YA ES MUCHO TIEMPO SI CAMINO MUCHO ME DUELE TODA LA PIERNA IZQUIERDA ..........MAS QUE LA DERECHA Y TERMINA AFECTANDOME A LA CADERA Y LAS DOS EMPIENZAN EN LA RODILLA ME RIO A VECES POR QUE ME TENGO QUE TOMAR LAS COSASA ASI AL FINAL NO ME DIJO NADA ME MANDO A TRES ESPECIALISTAS TRAUMATOLOGO NEUROLOGO Y DERMATOLOGO Y UNA ANALITICA PARA DESCARTAR ..............MIENTRAS UNOS CALMANTES QUE ME VAN DEJAR HACER LAS COSAS COMO ANTES
BUENO NO OS CUENTO PENAS QUE LO MEJOR ES REIRSE Y TOMAR LAS COSAS BIEN Y NO PENSAR TOTAL TENDRE ACIDO URICO SEGURAMENTE O CUALQUIER TONTERIA
CHAU ACABO DE VER UNOS PASTESLITOS QUE TAMBIEN PUEDEN SERVIRTE PARA EL CAFE SI QUIERES TE LOS PONGO SON TIPICOS DEL PAIS VASCO

Aunque no es ésto lo que buscaba, yo busco los originales, que creo que los he encontrado, porque la masa es asi, pero con hojaldre, Eguski nos has descubierto una receta exquisita para un postre en el foro de dietas, asi que esta riquisimo.

Los mios son adaptados a dieta, he sustituido el azucar por fructosa, y la harina pior harina integral, y estan de muerte. El viernes los hare "normales" en hojaldre, que mi cuñado, le pasa como a Encarnasao, las dietas las tiene prohibidas, aunque sino le digo todo le va bien.

Asi me han quedado, ricos, ricos, los he probado calentitos, asi que frios tienen que estar mortales de necesidad,

Gracias, Eguski por todas las molestisas qu ete has tomado.



Me parece que van a ser los deberes de esta semana, eso si, las golosas que se abtengan, este postre sale rico, rico, pero no dulzon, por eso me encanta, no me gustan los dulces empalagosos.

:beso
Y TAMBIEN ESTOS QUE ES EL MISMO PERO CON HOJALDRES

MIRA ESTA PAGINA


http://www.gastronomiavasca.net/recipes/recipe?id=1285
UN BICO

[anzobre 0]

HOLA CHICAS, BUENOS DÍAS ¿QE TAL ESTA MAÑANA? NO OS VEO NADA FANÁTICAS POR ENTRAR A SALUDAR, SUPONGO QUE TODAS TENDREIS MUCHO CHOLLO.
ROSKI, ME ALEGRA VER TU MENSAJE AUNQUE VEO QUE SIGUES SIN DORMIR, SIEMPRE ESCRIBES DE MADRUGADA, SE AGRADECEN LAS FRESAS, EL CHOCOLATE Y EL CHAMPÁN Y SOBRE TODO PORQUE INDICAN QUE ESTÁS MAS ANIMADA.
LOS PASTELITOS DE ARROZ YO YA LOS CONOZCO, PORQUE UNA DE MIS CUÑADAS ES DE BILBAO Y SIEMPRE QUE VA A SU CASA NOS TRAE : BOLLOS DE MANTEQUILLA, RUSOS Y PASTELITOS DE ARROZ, PERO ME PARECE QUE COMO ESTÁN RICOS ES RECIÉN HECHOS Y PARA HACER 600 ( 2 POR PERSONA POR LO MENOS) VA A SER MUCHO PARA QUE ESTÉN FRESCOS. LO MEJOR ES HACER VASITOS O POSTRES EN GRANDE Y SERVIR PORCIONES EN LOS PLATOS, PERO QUE YA ESTÉN PREPARADOS CON ANTICIPACIÓN Y QUE SE PUEDAN CONGELAR.
SEGUIREMOS PENSANDO POR SI SE NOS OCURRE ALGO DISTINTO.

[roski 9]

BUENOS DIAS CHICUELAS
HOY AQUI ES DIA DE MERCADO Y FUI A DAR UNA VUELTA PARECE QUE ESTAS PASTILLAS SON BUENAS ME HICIERON AFECTO Y NOTE QUE ME CALMABAN PERO TUVE QUE TOMR YA DOS Y PUDE DORMIR ALGO QUE LLEVABA UNOS DIAS QUE NI OS CUENTO EL DOLOR ERA BASTANTE FUERTE :lol:YO LO DE LOS PASTELITOS NOS LOS PROBE NUNCA POR ESO ME PARECIO BUENA IDEA
ASI QUE HAY QUE COMERLOS CALIENTES YO QUE IVA HACERLOS HOY A LA NOCHE POR QUE MAÑANA ESTOY TODO EL DIA EN SANTIAGO Y SE LOS LLEVABA A MI HIJA DIME NO COMO OS LOS COMIAIS VOSOTROS SI TU CUÑADA LOS TRAIA DESDE BILBAO
A TODAS MIRABEL QUE SE QUE ESTAS MUY OCUPADA BEIRA QUE NO SE DONDE ANDA PERO IMAGINO PREPARANDOSE PARA VENIR NYTTA Y TU SEGURO QUE ESTAS MUY OCUPADA UN BICO

[anzobre 0]

ROSKI, YO NO DIJE CALIENTES, SINO RECIEN HECHOS, ES QUE PARA HACER TANTOS TENDRÍA QUE HACERLOS UNA SEMANA ANTES Y SE PONEN UN POCO PACHUCHOS, TE LO DIGO PORQUE LOS QUE TRAE MI CUÑADA, SI SE QUEDAN UNOS DÍAS EN SU CASA YA NO ES LO MISMO, PERO UN DÍA O 2 NO IMPORTA .
ME ALEGRO QUE TE SIENTEN BIEN LAS PASTILLAS, POR LO MENOS QUE PUEDAS DORMIR, PORQU DESCANSAR ES MUY IMPORTANTE.

YA SE QUE MIRABEL ESTÁ BIEN Y QUE NO ENTRA PORQUE ESTÁ MUY LIADA, ESPERO QUE A LAS DEMÁS LES PASE LO MISMO, ME EXTRAÑA QUE NYTTA NO DE SEÑALES DE VIDA.

BUENAS NOCHES Y HASTA MAÑANA

[roski 9]

HOLA SOLO ESTOY PROBANDO


BUENAS MADRUGADAS ME DESPERTE Y VINE A MIRAR SON LAS TRESY 25 DE LA MAÑANA Y MIRAR LO QUE LEI NO DEJA DE SER CIERTO LO QUE NOSOTROS SIEMPRE DECIMOS UN GRAN APLAUSO POR NUESTRA QUERIDA REPOSTERA UN BICO

.... peligrosas para la dieta, pues es imposible comerse una sola.
Repito seguro Solo estoy arrepentida de haberle hecho caso a Mirabel y no haber hecho la receta completa.
La receta en el recetario: http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ras.html&5


MAGDALENAS CON CHOCOLATE BLANCO Y ALMENDRAS ( Mirabel )

Ingredientes:

- 2 huevos - (1)
- 200 gr de azúcar - (100 gr)
- 1 vaso de leche de 200 cc - (100 cc)
- 1/2 vaso de aceite ó 100 cc - (50 cc)
- 1/2 sobre de levadura en polvo - (4 gr)
- 250 gr de harina - (125 gr)
- 200 gr de chocolate blanco - (100 gr)
- 2 cucharadas de almendra molida - (1 cucharada)
- almendras fileteadas

Preparación:

Batimos los huevos con el azúcar, añadimos la leche y mezclamos; el aceite y volvemos a mezclar. Añadimos la levadura con la harina y las almendras molidas, removemos bien y por último ponemos el choclate cortado en trocitos pequeños.
Echamos el preparado en los moldes. Ponemos unas almendras fileteadas por encima y espolvoreamos con azúcar.

Metemos al horno a 180º durante unos 25 minutos.

Notas: He puesto la mitad de los ingredientes entre paréntesis, porque es la cantidad que suelo hacer. Salen unas 15 magdalenas con cestillos de papel del nº 7.

Están muy buenas también con chocolate negro o con leche. En este caso no les echo almendra.

Probadlas que no os vais a arrepentir

ATINA AQUE ESTAN RICAS ES QUE MI AMIGA ES UNA GRAN REPOSTERA UN BICO

[nytta 0]

Muy buenos días, chicolinas....

hoy por fin, estoy medio sola y lo primero que he hecho es pasarme por aquí para ver un poquito como iba el panorama

tremendas ideas que teneis, me ha sido imposible leerme toda la cantidad de recetas de los canapés y demás... sigo pensando que anzobre tiene muchísimo mérito organizando la boda de su hija.. . Ya veo q lo tienes todo mas o menos pensando.. yo ideas no se me ocurren demasiadas, y despúes de lo leido ..menos.... sois unas cracks de la cocina ... todavía te queda tiempo, pero el menú que has elegido me parece simplemente perfecto... quedarás como una reina.....

Roski, primero felicitarte por tus enrolladitos, q los ví ya no se cuando, pero no pude ni siquiera comentarte nada sobre ellos....yo tb los hice en la panificadora ... me ha encantado mucho, pero mucho mucho, el cambiador, (era un cambiador ) que le hiciste a Aitana.. genial ...... espero q vayas mucho mejor de esos dolores y me alegro q hayas topado con el medicamento apropiado.. aveces x muchas pastillas q tomemos no nos hacen efecto.... de todas maneras cuidate mucho :wink: gracias por esas pedazo fresas y el champang... esa combinación no es afrodisiaca??? :wink:

Mirabel, has visto q revolución lo de tus magdalenas???? con toda seguridad habrá que probarlas :wink:
Si es q en éste post hay de todo, buenas cocineras, excelentes reposteras ... y mejores personas todavía ..... cuánto aprendo de vosotras, de verdad.....

Beira, recuerdo haber visto una pedazo mesa, azul cielo con un impresionante menú pero que buen hacer, hija....

Que teneis pensado hacer ésta semana santa??? alguna se atreve con los roscones???
nosotros nos quedaremos por aquí, yo ya me conformo con poder dormir un poquito mas todas las mañanas ,poder estar todo el día con mi pequeña y hacer algún que otro experimento culinario

Ahora voy a aprovechar para ver algún que otro post, q hace un par de días q no paseo por aqui, y seguro q me perdí cosas muy interesantes.... besos y achuchones para todassssssss

[nytta 0]

Aqui os dejo como me quedaron los famosísimos cinnamon rolls, y de paso le doy una nota de color a la charla :wink: