mermelada de pexegos +recetas pgn1

[Celeste 19]

Buenas tardes a todas ayer pense hacer la mermelada pero me di cuenta de que tenia unos pesegos priesgos o melocotones y se empezaban a poner muy maduros, y como queria hacer el Licor de Melocoton de Queca, pues me puse manos a ello, asi que hoy toca la mermelada.

Nytta recorde que en Las Palmas se rellenan unas empanadillas a las que llaman truchas, con un relleno muy rico uno es con yemas y el otro con batata asi que aqui te pongo los dos rellenos quizas te puedan servir para la trenza

Relleno de yemas y almendra
250 GR. almendras sin piel, 250 gr. azúcar12 yemas, ralladura de limón, unos granos de matalahúva. una cucharadas de coñac o de ron (opcional)

Mezclar las yemas con la mitad del azúcar y el coñac o ron, batir hasta formar una crema blanquecina.
Picar las almendras, moler la matalahúva y mezclar con el resto del azúcar, añadir la ralladura de limón y la crema de yemas. Amasar bien. Se toman pequeñas porciones con las que se rellenan los discos.

Relleno de Batata y almendra
RELLENO DE BATATA
Batata guisada y majada, almendras picadas, ralladura de limón azúcar al gusto, una pizca de canela, una cucharada de anis.
Mezclar todo bien y rellenar los redondeles.
Me gustan los dos es que soy muy dulcera

Asi que Envy tambien estas como yo de dieta, es una lata con todas las cosas ricas que se ponen en el foro, bueno espero que para Navidad haber perdido unos kilitos para poder comer de todo, por lo que veo ya somos tres Tu Molinera y yo

Taxa verdad que impresiona yo no lo recordaba tan bajo, y eso que el año pasado tambien estaba bajo pero lo de este año es incrible...
Espero que disfrutes de las vacaciones no trabajes tanto que es malo :wink: :wink:
Molinera se les nota que son caseros sin nada de tratamiento eso da gusto
los mios eran comprados que le vamos a hacer es lo que tenemos por aqui.
Roski como estas? espero que mucho mejor y que pronto te podamos leer

Berta lo mismo te digo animos esperamos leerte a ti tambien pronto
Molinera podrias ponernos la receta de las espinacas tienen una pinta estupenda y si encima dices que engorda poco pues muchisimo mejor.
Para todas

[molinera 1]

Celeste las copie de Lolian64 te paso el enlace lo unico que varie fue que en vez de poner bacon puse jamon de york tambien puse la mitad de los ingredientes ya que somos dos no quedaron ni las migas este es el enlace
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 40800.html
Ya te digo a nosotros nos encanto

[Celeste 19]

Molinera gracias por el enlace, creo que para una noche ejemplo esta sera estupendo, le pondre queso light y jamon serrano que parece que tiene menos calorias y poco aceite y listo

[envy 0]

Ana gracias por la receta, a ver si la hago por que tengo tantas cosas pendientes de hacer que no se si tendre dias
Celeste pues si, ya somos 3 haciendo dieta, que rollo hija todo me alimenta y me engorda, con lo que me gusta a mi comer, pero que se le va hacer no van a ser todo barbies tiene que haber de todo, delgadas y gorditas y entre esas gorditas estoy yo .
Taxa disfruta de las vacaciones, aunque ya veo que las disfrutas ya que vas de compras y para mi eso es disfrutar, eso si cuando vy sin nños y sin marido.
Molinera vaya pinta que tienen esos pexeigos?? parecen melocotones, yo nunca habia visto ni oido lo de los pexeigos hasta este post.

[roski 9]

buenas noches chicas sigo viva
un bico

[roski 9]

buenos dias chicas del club
no os lei y aun no os puedo contestar solo deciros gracias y que ya estoy un poco mejor
un bico

[nytta 0]

.. Buenos días, chicasss!!!


Rosa.... me alegra saber q te encuentres un poquitin mejor... es una buenísima señal aunque sea un pasito de gallina si es día a día ya verás que en poquito vuelves a ser la de siempre .. muchísimo ánimo!!!!!!!!


Celeste... gracias mil por esas ideas..... me las apunto, y las haré vaya si las haré... la de yema tiene una pinta bárbara, me da que por los ingredientes que lleva, puede ser lo que estaba buscando.... pero tengo una duda, matalauva son anises??? me imagino que puedo prescindir de ellos, no? o en su defecto aromatizar la crema con alguna otra cosa

Molinera... nunca se me había ocurrido hacerlos en almibar (los pexegos) la verdad es q es una buenísima idea y tienen que estar de chuparse los dedos :wink: .. como te cuidas!!!

Envy... asi q tú tb a dieta... teneis una fuerza de voluntad increible... ya que viendo todas las cosas ricas que aparecen en el foro uffff .... eres capaz de hacer las cosas y no comerlas?? :wink:

niñas os dejo q tengo una empanadilla que me está diciendo cómemeeeeee

[molinera 1]

Buenos dias mis niñas hoy en Gijon luce el sol a este tiempo no hay quien lo entienda
Rosa me alegra que estes un poco mejor ya sabes que esto es muy lento pero dentro de poco ya vas estar al 100% cuidate mi niña
Ana esto de hacer cosas ricas y no poder probarlas ya sabes pero yo los piescos los probe una cucharadita por si les falta azucar y de verdad estan esquisitos ya estan congelaos esperando las navidades
Bueno chicas voy a ver si hago algo de comer que tengo un hambre que deboraria hasta la pantalla del pc
Que paseis un buen jueves y sobre todo no olvidaros de ser felices vamos que esa sonrisa que no falte

[Celeste 19]

Lo mio nunca puede ser pronto por la mañana no se como me arreglo pero hasta por la tarde no suelo poder entrar, asi que buenas tardes para todas

Roski que bien que por fin puedas entrar eso es una señal buenisima espero que te veamos un ratito todos los dias.

Nytta si la matalauva son anises, pero los puedes suprimir sin ningun problema, tu le puedes añadir lo que mas te guste.
Molinera, ahora que tu tienes los armarios listos para el invierno regresa el verano :mal: :mal: que le vamos a hacer es el otoño, pero dara gusto pasear por la orilla de la playa con un dia tan bueno asi que animos y disfruta del buen tiempo.
Chicas si puedo entro mas tarde.

[azul-luna 0]

Celeste las copie de Lolian64 te paso el enlace lo unico que varie fue que en vez de poner bacon puse jamon de york tambien puse la mitad de los ingredientes ya que somos dos no quedaron ni las migas este es el enlace
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 40800.html
Ya te digo a nosotros nos encanto

Molinera tengo que hacerla como tu, sustituyendo el bacon por jamon