mermelada de pexegos +recetas pgn1

[roski 9]

Buenas tardes para todas menuda suerte que por el norte haga solecito, en Madrid hoy esta lloviendo a ratos, pero como se necesita tanto yo me gusta mucho el otoño.

Roski se te nota que estas muchisimo mejor y con ganas de cocinar el brecol ese tiene una pinta estupenda y el desayuno tambien anima mucho
Decirte que los deberes buenisimos un cocidito en esta epoca apetece mucho, seguro que tu nieto se lo comera contentisimo.

Molinera menudo fin de semana mas bueno, y para los proximos dias con sorpresas incluidas

Nytta dicen que para bajar el colesterol lo mejor los erizos llamados tambien oricios y dentro de nada comienza por lo menos en Asturias la mejor epoca, asi que me figuro que en Galicia tambien, asi que a por los erizos.
Crispilla
A mi tambien me encanta el dulce, por eso en esta temporada lo miro muy de lejos pero con unas ganas de comer un pedacin

Para todas feliz tarde

hola Celeste si estoy un poco mejor
y tu que tal?????????? asi que en Madrid frio
aqui muy buen tiempo
para que luego se diga que en Galicia llueve siempre
bueno voy darle de merendar a mi niña
un bico

[Celeste 19]

Con sol y ademas con el sol de tu niña, me alegro por ti, seguro que podras salir un ratin de paseo, que lo disfrutes.

[bertac 0]

Buenos días, tardes y noches.

Hoy entro tarde porque he tenido la mañana super ocupada.
Os dejo una tapita para el vino de las 9

Buen finde!!!!





Toda la familia de los cefalópodos son bienvenidos en casa: desde el pulpo, chipirones, chocos, calamares y demás.


Es curioso el método de ser capturado. Se utilizan distintos tipos de nasas, pero el sistema más curioso es el llamado "femieiro". Se trata de arrastrar por el agua una hembra de choco (se reconoce porque su terminación es más ancha y curva que la del macho que es más puntiaguda. La carne de la hembra es más sabrosa). Cuando los machos acuden al reclamo son pescados clavándoles una espulla.

Pobres machos que van detrás de hembra para ser capturados y ni verla consiguen.

Hoy que tenía a Carlos malito con gripe le hice unas lentejas muy ricas y vitaminadas. Pero, por si el muchacho quedaba con apetito, le preparé un choco guisado. Lo cierto que mi intención cuando lo compré era hacerlo en su tinta con un poco de arroz blanco. Pero a la pescadera se le fue la mano y adiós a la bolsa de tinta. Una pena y un mosqueo que me cogí supino.

Como no tenía claro si se lo comería o no, mientras limpiaba unas xoubas para el segundo intento de empanada de este fin de semana, el choco de la ría de medio kilo se fue para la Chef-o-Matic y este es el resultado.


Cada vez me sorprende más esta máquina. Quedó buenísimo, tierno y con una salsita, de esas prohibidas, para mojar pan de mollete. Sin duda lo repetiré. No ha quedado nada.







INGREDIENTES:

* 1 Choco de la ría de 1/2 kg

* 1 cebolla

* 1 tomate

* 7 cdas. aceite de oliva

* sal

* azafrán

* un chorrito de vino blanco


ELABORACION:

* Limpiar bien el choco y trocearlo.

* Echar 2 cucharadas de aceite en la cubeta (sin pala de amasar), la cebolla picadita y el tomate pelado y picadito. Remover con cuchara de palo.

* Añadir el choco troceado, la sal y el resto del aceite (5 cdas.). Volver a remover.

* Seleccionar programa 91- 1h y 30min.

* A los 20 minutos, más o menos, incorporar el vino con el azafrán. Remover y dejar terminar.




Se puede acompañar de un arroz blanco o unas patatas cocidas.

[roski 9]

MUY RICO ESE CHOCO BERTA
DISFRUTA MUCHO EL FIN DE SEMANA
UN BICO

[nytta 0]

... alaaaa que cosas más ricas!!!

Rosa, aún si tener tmx q bién se te dan los deberes...está claro que querer es poder

Berta, alucino con lo bien que quedan las comidas en vuestras ollas.. me parece una pasada!!! un 10 para tu choco :wink: ...

Celeste, no sabía lo de los erizos ... será cuestión de probar... pero bueno, ya casi perdí la fé.... por cierto tengo un valor de 301, siendo el máximo de 200 .. ala a dieta nuevamente .... sino me mandarán pastilla al canto :mal:

Molinera, carga las pilas a tope... ya nos contarás

Que disfruteis del fin de semana....

[roski 9]

Buenas noches chuliñas

ROLLO DE CARNE EN LA FC

roti de cerdo de mi casa

roti de cerdo de mi casa

roti de cerdo de mi casa

Introducción:
yo no se si esta carne es roti si no yo la llame asi
y que me perdonen los puristas


Ingredientes:
1500de carne de cuello del cerdo
2 zanahorias
1 tomate
1cebolla
1 pimiento verde
pimienta en grano
un vaso pequeño de vino blanco ( 50 mililitros )

Adobo
3 o 4 dientes de ajo
perejil
y oregano
una gota de aceite para pringar todo



4oo grs de arroz
Instrucciones:
Primero el dia anterior marine bien la carne
La enrrolle y la puse en la red
La deje en una caja asi toda la noche
Al dia siguiente como era grande el rollo lo trocee al medio
En la FC puse un poco aceite y puse menu 4 minutos y dore el roti
cuando estaba lista puse
toda la verdura y el vino añadi la pimienta y un poco de sal
Puse la FC en 20 minutosmanual ............deje que se perdiera sola la presion y listo
saque las verduras las pase por la batidora y las servi por encima muy rica
acompañamos con arroz blanco

Fuente: mi casa

Autor: roski


si quereis receta la pongo luego esta rico rico y blandito
cuidate ese colesterol ANA QUE ERES MUY JOVEN PARA TENERLO TAN ALTO :wink:

un bico

[roski 9]

Buenos dias chicuelas feliz sabado
y preguntarme que pasa con CHAU ????????????????????






Y Hoy para comer toca:








FRASE: "Decir la verdad lo puede hacer cualquier idiota. Para mentir hace falta imaginació"
UN BICO

[anzobre 0]

HOLA ROSKI, YA VEO QUE EL DOLOR VA REMITIENDO UN POCO Y ESTÁS MAS ANIMADA DE LO CUAL ME ALEGRO, ES QUE ESTUVE EN BARCELONA CON MI HIJA QUE ESTABA DE CUMPLEAÑOS Y ALVARITO QUE ESTÁ PARA COMERSELO, YA OS PONDRÉ LA FOTO DESPUES, DEL NIÑO Y DE LA TARTA. APROVECHAMOS QUE EL MARTES ERA FESTIVO EN LA CORUÑA Y VOLVIMOS EL MIÉRCOLES A LAS 7 DE LA MAÑANA, PARA QUE PUDIESEN IR A TRABAJAR Y YO A CASA QUE LA SEÑORA QUE ATIENDE A MI SUEGRA DURANTE EL DÍA ESTÁ DE VACACIONES Y ANDO LOCA, ADEMÁS TENÍA UN MONTÓN DE TRABAJO DE ESOS CUATRO DÍAS Y TODAVÍA NO ME PUSE AL DÍA Y DESDE LA BODA ANDO CON MIS MARCADORES TUMORALES UN POCO ALTERADOS Y UN DÍA ESTOY BIEN Y AL OTRO PUES EN FIN... PERO YA ME HAN DICHO LOS ONCÓLOGOS QUE VA TODO VOLVIENDO A SU SITIO, ASÍ QUE NO HAY QUE PREOCUPARSE DEMASIADO.
NO PUEDO ESCRIBIR MAS AHORA PÒRQUE TENGO A MI SUEGRA SOLA, TENGO QUE HACER LA COMIDA Y TENGO INVITADOS MAÑANA ASÍ QUE AÚN TENGO QUE SALIR A LA COMPRA QUE ME ACABAN DE AVISAR.
DESPUÉS POR LA TARDE QUE ESTARÁ MI MARIDO SUBO OTRA VEZ, ME LEO TODO LO ATRASADO Y OS CONTESTO A TODAS.
BESOS Y GRACIAS POR ACORDAROS DE MI AUNQUE NO APAREZCA.
ROSKI, EN CUANTO TENGA UN POCO MAS DE TRANQUILIDAD, QUE SERÁ EL LUNES TE LLAMO Y HABLAMOS.

[Celeste 19]

Hola chicas buenas tardes, en la tele veo que en Galicia hace un tiempo de verano, estupendo para que los niños puedan salir a pasear,
Roski tu receta de asado buenisima y facil, me gustan mucho esas recetas que son faciles pues son las que necesitamos para el dia a dia. las otras mas trabajosas para ocasiones especiales.

Nytta, no es muy pesado tomar erizos asi que toma durante varias semanas unos cuantos cada dia, despues te haces los analisis y veremos si estas muchisimo mejor, tambien te recuerdo que la noche antes de hacerte los analisis no deberias de tomar aceite con las ensaladas ni mariscos que luego dan los analisis alterados, por lo menos eso dice una amiga analista.

Anzobre que bien un viaje a Barcelona, asi una se anima mucho con un viajecito, y mas para ver a tu hija y al niño, no me extraña que digas que esta para comerselo, los niños a esas edades cambian de un dia para el otro.
Buena tarde para todas

[La_Meiga_Cocina 0]

Roski.... no voy a mirar si te han respondido al título del post, porque son muchas páginas

Los pexegos sin son de los blancos, haces un licor cojonudo con ellos ( los amarillos también, pero no sale tan rico)
La mermelada con una receta de melocotón...


Ah, una pregunta... alguien podría hacer un paso a paso de cómo se abren los erizos???? vale, nada que ver con los pexegos, pero ya que estoy....... jijijiji además, lo de los pexegos llega muy tarde!!!!!!!!!