mermelada de pexegos +recetas pgn1

[nytta 0]

buenos días molinera... hoy aquí hace bueno pero eso sí un frío que pela :wink: .... un besazo guapísimaaaa

[Celeste 19]

Buenos y lluviosos dias estoy contentisima con esta lluvia, al fin tendremos algo mas de agua en los pantanos que lo necesitamos y muchisimo, por lo menos en Madrid.

Nytta esto lo dicen de la papaya
Alimento y medicina
La papaya guarda una baza oculta: la papaína, una enzima proteolítica, llamada así por su capacidad para descomponer las proteínas y ablandar los tejidos.
Las medicinas populares ya conocían sus efectos saludables. Quizá el caso más asombroso fuese su empleo para tratar, desde hace siglos y en lugares tan dispares como Australia y México, los tumores cancerosos. Ahora se utiliza en forma de terapia enzimática para reducir los efectos secundarios de la radio y la quimioterapia, y en algunos casos se prolonga la vida, aunque el mecanismo todavía se desconoce.
Esos efectos antiinflamatorios se aprovechan en tratamientos de uso interno, para combatir la amigdalitis, la faringitis, la artritis o la gota, y de uso externo, en heridas, hematomas o picaduras.
Las afecciones digestivas son otro de sus terrenos más fuertes, en especial cuando hay un déficit de secreciones gastroduodenales y pancreáticas. Gastritis, hernia de hiato, acidez y malas digestiones se alivian con la papaya. En caso de diarreas, sin embargo, no debe tomarse la fruta, pues ejerce un ligero efecto laxante.
Con todas esas bondades, y su poder antioxidante, la papaya resulta adecuada para casi todo el mundo, pero especialmente para personas mayores, niños en edad de crecimiento, mujeres lactantes, fumadores y bebedores.
También es útil si se toman medicamentos diuréticos, en casos de estrés y ansiedad, cuando hay un sistema inmunitario débil, para una actividad física intensa, en la anemia ferropénica, para trastornos cardiovasculares, enfermedades degenerativas, en dietas bajas en grasas, en caso de bulimia, y como ayuda para celíacos, pues está demostrado que la papaína puede digerir el gluten de trigo.
Creo que a todas todos nos viene muy bien por un motivo o por otro.

Roski pienso que la receta de pulpo que comentas y que pusiste la foto el otro dia puede ser la que le gusta a mi marido
Cuenta como hiciste la tortilla en el micro tiene buena pinta y si se tarda poco para unas prisas viene muy bien
Siento que hoy tengas un dia regular, me figuro que habra influido la lluvia de ayer seguro que te mejoraras a lo largo del dia.

Julio me alegra verte por aqui.

Molinera la verdad es que si que gracias a la lluvia esta Asturias tan preciosa, bueno y Galicia y todo el norte de España, da gusto ver lo que logra el agua, espero que hoy te cunda muchisimo el dia para compensar el de ayer :wink: :wink:

Envy yo tambien conozco el nombre de mi AI y estoy muy contenta, pensando pensando que comprar la verdad que miro pero no encuentro sus gustos, seguro que lo que le sucede es que le gusta todo como me pasa a mi, que cualquier cosa me gusta esperemos que nos podamos conocer todos muy pronto en alguana kedada a mitad de camino para que sea mas facil o en verano en Galicia.

Anzobre la receta del brownie ese os la recomende yo tambien,y creo que les encantaria, hace tiempo que la hago y a mis amigos y familiares les encanta y todos tienen ya la receta es facil y rapida. y las demas recetas que piensas darles, las tengo copiadas para hacerlas yo pues me parecen riquisimas y sencillas de las que nos gusta para hacer todos los dias.
Mi figuro que leeras lo que puse de la papaya creo que a ti tambien te puede interesar.
Chicas Chicos que un poco mas tarde intentare entrar otra vez.

[nytta 0]

Celeste,... gracias por la información... no sabía que era un alimento tan completo... está claro que a todos nos viene bién. .. a ver si la consigo ésta tarde..... me parece que nunca la probé .

Gracias de nuevo, cieliño....

[Celeste 19]

La papaya la puedes preparar mezclada con otras frutas y si le gusta a tu hijo le puedes añadir una cucharada de leche condensada o bien hacer batidos.
Esta es solo una idea
Ensalada de frutas
Lavamos y cortamos la fruta en trozos de tamaño medio.

Cortar la papaya longitudinalmente a lo largo a modo de tajadas finas.

El melón cortarlo en dados de tamaño medio, cortar los mangos también cuñas.

Los kiwis a rodajas; la fresa se lava bien y se cortan cuatro trozos.

La piña fina y de tamaño reducido como gajos.

El plátano a rodajas con un poco de grosor.

Rociar con el zumo de limón la fruta.

En una cacerola se puede hacer un almíbar con el azúcar, la canela un poco de zumo de lima y la menta fresca y media taza de agua.

Se mueve con fuego moderado hasta que se disuelva el azúcar. Se añade el almíbar sobre la fruta.

[anzobre 0]

HOLA PEXEGUEIRAS, HE VUELTO. GRACIAS A TODAS, MUCHAS GRACIAS HA SIDO UN ÉXITO LA CLASE, GRACIAS A VOSOTROS, EL BROWNIE HA SALIDO GENIAL, SE LO HAN TOMADO CON UN CAFÉ Y ESTABA DE CINE LA CARNE CON JAMÓN Y QUESO Y EL PUDING DE MEJILLONES TAMBIEN SALIERON PRECIOSOS Y LOS PROBARON, YO NO SE COMO ESTABAN QUE NO PUDE PROBAR, PERO SALIÓ TODO MUY BIEN, LES GUSTÓ MUCHO.
YA ME HAN MANDADO LAS PRUEBAS DEL LIBRO, ESTÁ ESTUPENDO, MAÑANA VOY A LA IMPRENTA A VER CUANDO ME LO DAN Y A ULTIMAR DETALLES. IRÉ TEMPRANO Y A LA VUELTA OS CUENTO TODO

[bertac 0]

Entro sólo para desearos buenas noches. Hoy no he tenido un buen día.

Y en especial he entrado para desearle lo mejor a Roski, que no lo está pasando nada bien con su recaída. Animo Rosa ya verás cómo los médicos te vuelven a poner en forma. Eso sí, hazles caso y reposa. Te quiero y te estimo muchísimo.

Y para nuestra Beiramar , ella sabe que nos tiene aquí a las gallegas para apoyarla en estos momentos que necesita mucho, mucho que le envieis vuestra energía positiva y por qué no, algún mensaje o privado. Aunque no os conteste, por favor mandadle un besito grandote, que aquí siempre nos tendrá. Para las que no la conoceis en persona sólo os digo que es una de las personas más generosa y desinteresada que he conocido y se merece que le pasen sólo cosas buenas. Seguro que me mata por esto pero yo sé que le va a venir muy bien que le mandeis un privi con un besito.Gracias sé que puedo contar con vosotras.

Pues me voy hoy prontito para cama que ya lo necesito que el médico y el día que he tenido me han dejado KO.

Besos


Chau la 1ª edicción se te va a acabar con nosotras. Yo quiero ejemplar firmado.

[nytta 0]

buenos días....


Berta, espero y deseo de todo corazón q ésta mañana te hayas levantado con muchísimo ánimo y energías renovadas para afrontar el día... en cuanto a Beiramar, no tengo el gusto, pero por lo que comentais de ella es una bella persona en todos los sentidos... serán por besos y cariños.... si aquí tenemos para dar y tomar , de sobra :wink: ... no sé x lo que está pasando pero cuenta con un post lleno de besitos dulces para ella...


Rosa,... como dice Berta, muchísimo ánimo... ya verás como a la vuelta de la esquina pasan todos los males... toda mi energía positiva vuela hacia ti.... cuidate mucho

Chau, me alegro q la clase fuese un éxito... aunq bueno, no lo dudaba... en cuánto a lo del libro, mantennos informadas x favor... eres un crack

Celeste,... apuntadita la receta ... ahora solo falta q le guste... aunq si no es así me lo comeré yo

Molinera,... supongo q estarás liada de un lado para el otro... como tu siempre nos dices... sé feliz :wink:

envy,... un saludiño...

y para tod@s los demás tb.... Que tengais un magnífico día....

[molinera 1]

Buenos dias mis niñas por estos lares luce el sol por el momento a ver lo que dura
Berta cariño a ver si hoy estas mas animada por favor cuidate y sobre todo que nada te hunda porfi que eres una persona fuerte
Yo conozco a Beiramar y es verdad es una persona con muchisimo corazon y muy generosa ya sabes que de mi parte por supuesto que le doy abrazos de oso besos cariños todo lo que necesite sabe que la queremos mi niña guapa
Roski mi niña otra vez con recaida tienes que cuidarte mas si el medico te manda reposo tu reposa no seas tan valiente que estas cosas no se pasan a si como asi cuidate guapa
Ana espero que tu niña ya este bien y si ando para aqui y para haya un trajin mira ayer fuimos a comer con mi madre nos hizo unos calamares de potera guisaos de morir os pongo la foto

y de postre este pedazo de tarta la copio del libro de Maria Luisa

este es el corte

con lo cual mi dieta otra vez por lo suelos es que mi mami como cocina y no se le puede negar nada de lo que te da
Chau yo me apunto a lo que dice Berta pero con firma y todo tengo unas ganas que no veas guapa mas que guapa
bueno chicas hasta la noche si llego que ayer llegue tarde hoy otra vez para San Esteban que trajin po dios
nos olvideis de ser felices por favor :wink:

[nytta 0]

Molinera,... vaya menú que buenísima pinta que tiene todo... esa salsita para mojar pan ummmmmmm.. menos mal que era integral no??? :wink: .... y esa tarta... ya estás tardando en poner la recetilla, no nos dejes así por favor

Estoy de acuerdo contigo... que bién cocinan las mamis!!!!! y que bién saben todas sus cositas ricas...

Pásatelo bién...

[molinera 1]

Ana aqui te pongo la receta de la tarta
ARTA DE MAZANA

INGREDIENTES
6manzanas grandes
12cucharadas soperas de leche
6 cucharadas soperas llenas de harina
8 cucharadas soperas llenas de azucar
5 cucharadas soperas de margarina o mantequilla
3 huevos
2 cucharadas de las de cafe de levadura en polvo

PARA EL BAÑO
3 cucharadas de mermelada de albaricoque o en su defecto de melocoton
2 cucharadas de azucar
un vaso de los de vino de agua
2 cucharaditas de las del cafe de maicena
un trozo de limon

PREPARACION

Se prepara un moldel redondo de unos 26 o 28 cm. de diametro y 3 cm. de alto, se unta de mantequilla o margarina.Se prepara una fuente redonda mas grande que molde ,para presentar la tarta.
Se ponen en batidora cuatro manzanas peladas y cortadas entrozos pequeñitos, la harina. la leche,el azucar,la levadura,la margarina y los huevos sin batir.Se bate todo junto y se vierte en el morde preparado y se coloca por encima, cubriendo la tarta con las dos manzanas restantes cortadas en rodajas finas.Se mete a horno con calor moderado unos 30 minutos (aproximadamente) estara a punto cuando al pincharla con un palillo sale limpio.Entonces se saca del horno y se deja enfriar dentro de molde.
Mientras se enfria se prepara el glaseado.
En un cazo se echa el agua,el azucar y la mermelada poniendolo a fuego miedano.Se cuece unos diez minutos dandole vueltas con una cuchara de madera.Pasado un tiempo en una taza se deslie, con un poco de agua fria, la maicena y se añade la mermelada y, dando cueltas, se cuece cinco minutos mas.Se ponen las gotas de limon, se pasa por un pasapures y se pincela la tarta con ello.
Espero que te guste