mermelada de pexegos +recetas pgn1

[nytta 0]

Hola niñas!!!!!

algo rapidito.....


Jitraia,... cuanto tiempo sin saber de ti... espero q los pques se encuentren perfectamente..... pedazo regalo, me he quedado así y dices que está hecho en casa?? me parece chulísimo....

Celeste,... me he quedado sin babas despúes de ver los enlaces que has puesto... para mi son palabras mayores... me entran los sudores .. muchísimas gracias, se pueden sacar un montón de ideas.

Chau,... te acabo de enviar mi dire de correo.. estoy deseando ver como te ha quedado ...

Rosa,... espero que vayas y te encuentres muchísimo mejor.. dinos algo..

Berta, ... lo mismo te digo

molinera, envy... un saludiño mañanero

comentaros que mi pequeña parece que va algo mejor, aunq la tos no ha remitido del todo, la semana q viene la llevo al especialista a ver q no dice... gracias por vuestra preocupación.

Os enseño unas chulas de calabaza, como le llamamos en mi casa, es algo muy sencillo de hacer y que me trae recuerdos de mi niñez


la manera de hacerlas (q si no lo pongo despúes Roski me tira de las orejitas :wink: ) es tan fácil como mezclar un par de huevos, un poquito de azúcar, ralladura de limón, unas pasas (yo ésta vez no tenía), harina y calabaza cocida y escurrida... se mezcla hasta q quede una masita algo espesa... se fríen, se dejan escurrir para q suelten el aceite sobrante y se espolvorean de azúcar y canela (si se quiere)...... seguro que yas las conociais, no???

asi es como quedan por dentro.. a mi me gusta que los montoncitos al freir queden gorditos despúes me sabe más a calabaza ... ala tod@s invitad@s....







que tengais un espléndido día, mis niñas.....

[molinera 1]

buenos dias mis niñas aqui luce el sol pero hace frio yo encantada desde luego
Roski cuidate mucho ya sabes que esto de la ciatica necesita mucho mimo
chau te mande mi correo me alegra que todo te haya salido bien y yo de buena cocinera bueno.... dejemoslo en cocinitas
Berta espero que te encuentres mejor ya sabes que siempre hacia delante nunca hacia atras ni para coger impulso
Beira cariño espero que todo se vaya solucionando preciosa que te lo mereces
Jitraia vaya cocina no tengo palabras ademas artesanal no me estraña que tu niño haya quedao pasmao me quedaria hasta yo que soy una viejita al lado de el
Ana que tu niña se recupere pronto y esos fritos de calabaza en dulce que buenos que pinta y que idea desde luego la calabaza da mucho juego
Celeste Envi muchos besos y para Rosa seguro que me quedan mas pero no me acuerdo para todos muchos abrazos de oso y sobre todo ser felices os veo el lunes mañana me voy para la Coruña que se prepare el Depooooooooooooooooooooooooor

[anzobre 0]

HOLA CHIQUILLAS : COMO SIEMPRE ENTRO CORRIENDO PORQUE ES LA HORA DE COMER, A VER SI DESPUES PUEDO Y ENTRO UN RATO, A LAS QUE TENÍA SU CORREO LES HE ENVIADO LA PORTADA DEL LIBRO, PERO A LAS DEMÁS NO PORQUE NO SE COMO PONERLO EN EL POST, PERO EN CUANTO PUEDA YA OS LO ENSEÑARÉ. CREO QUE LO VOY A TENER PARA EL 13 Ó 14 DE NOVIEMBRE, PERO Y VEREMOS A LO MEJOR NO ESTÁ HASTA FINAL DE MES
JITRAIA, YA TE CONTESTÉ EN EL OTRO POST, PERO QUE MONADA LA COCINITA DEL NIÑO Y QUE RIQUIÑOS LOS PADRINOS... ASÍ DA GUSTO

NYTA, QUE APETITOSAS LAS TORRIJAS DE CALABAZA, LO MALO ES QUE ME LA GASTÉ EN LA MERMELADA, PERO SI CONSIGO MAS LAS OY A HACER

ROSKI, DEJA DE ENTRAR Y ESCRIBIR, LEENOS SI PUEDES Y CUIDATE MUCHO, QUE LAS CIÁTICAS SON MUY PUÑETERAS Y LO ÚNICO QUE QUIEREN ES REPOSO

BERTA, TÚ CUIDATE TAMBIEN, PORQUE PARECE QUE NO SALIMOS DE ESTE ATASCO, CUANDO UNA VA MEJOR VUELVE PARA ATRAS, YO TOCO MADERA. TEN MUCHO CUIDADO Y HACER EL DESCANSO QUE OS MANDEN

MOLINERA, TRATÉ DE MANDARTE LA PORTADA PERO ME LA RECHAZA EL SERVIDOR, POR LA TADE LO INTENTARÉ DE NUEVO. SI VIENES ANTES DEL PARTIDO Y TIENES TIEMPO LLAMAME Y TOMAMOS UN CAFÉ, SI HACE BUENO PUEDES VENIR HASTA MI CASA, QUE A TODA MECHA TE HAGO UN BROWNIE PARA ACOMPAÑAR.
CELESTE, TENGO UNA ORQUIDEA MINI QUE ES UNA MONADA, ME LA REGALARON CUANDO ESTUVIMOS EN BARCELONA, A VER SI LE HAGO UNA FOTO Y LA PONGO.

ENVY, TAXA, BEIRA, CONCHI, JULIO Y TODOS LOS QUE NOS LEEIS Y NOS HABLAIS A VECES, BESOS MILES Y PARA TOD@S , TOD@S

[roski 9]

Hola chicas me parece que dentro de poco no podemos hablar hasta el domingo a la noche
aunque es para mejorar el foro asi que si no hay novedades os deseo un feliz fin de semana y espero si estoy bien poder saludaros el lunes

gracias a todas por acordaros de mi ............
un gran saludo a todas y un achuchon


UN gran achuchon


CHAU ......CONCHI ..............BERTA ..........ISA.............ANA...........BALBI.............ROSA..........VICTORIA ............TAXA............ MARIANIDIA ............. CELESTE .............. ENVY ............. JULIO ............





un bico

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

chicas tenemos el foro activo
como lo veis ????????????
solo desearos buenas noches
un bico muac muac muac

[bertac 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Pues sí que habrá que ponerse a investigar por aquí.
Por lo de pronto para que los Administradores repongan fuerzas después de este fin de semana intenso y que dura una hora más, ahí les dejo este brioche relleno.

MUCHAS GRACIAS POR LA CASITA NUEVA NACHO Y VICKY. OS MERECEIS LO MEJOR POR ESTE SUPER ESFUERZO.
UN BESAZO GALLEGO (que no encuentro el emoticono de besos)

INGREDIENTES:


Para la masa de brioche:

* 250 ml. leche

* 50 gr. mantequilla

* 50 gr. azúcar

* 30 gr. levadura fresca

* 1 cdta. sal

* 500 gr. harina

* Mantequilla ablandada

* 1 huevo

Para el relleno:

Yo le he puesto jamón serrano y queso en lonchas pero se puede poner chorizo, salchichón o incluso una bechamel con champiñones.
ELABORACION:

* Introducir todos los ingredientes, menos la levadura y la harina, en el vaso del Thermomix y programar 1 min. 40º Vel.2.

* Añadir la levadura y la harina y programar 20 seg. Vel. 6 y a continuación 3 min. Vel. Espiga.

* Dejar reposar la masa dentro del vaso unos 10 min.

* Extender la masa con la ayuda de un rodillo y dejarla bien fina.

* Pincelarla con la mantequilla blanda.

* Proceder a rellenar. Yo he puesto primero una capa de jamón serrano en lonchas (me han cogido unas 9) sin llegar al borde de la masa. Y después por encima el queso en lonchas. También podeis añadir una capa de jamón de York.

* Pincelar con agua uno de los bordes de la masa para después sellarla.

* Enrollar como si fuera un brazo de gitano.

* Ponerlo en la bandeja del horno sobre lámina de silicona o papel de hornear y hacerle unas marcas con un cuchillo y pincelarla con huevo. Dejar reposar para que doble el volumen.
* Antes de meter en el horno volver a pincelar con el huevo batido.



* Hornear a 200º unos 30 min.

* Dejar enfríar sobre una rejilla.

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenos dias pexegueiras en esta nueva casa

BERTA ESE BRIOCHE ESTA DE MUERTE
PERO QUIERO UN TROCITO DEL QUE LE OFRECISTE A COMOJU






y para que no digais que no os cuido...

REFRAN: "Es mas largo que la Cuaresma"

FRASE: “¿Por qué los momentos buenos son cojonudos y los malos son un coñazo? ”
un bico muac muac muac muac muac

[nytta 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenos días, mis niñas...

estamos de estreno!!! estoy un poco perdida :? .. sabeis si hay q volver a subir el avatar??? aisss...

Berta, doy fe q ese brioche está que se sale... y el tuyo te quedó divino, ummm q colorcito.... la fotos super chulas, como siempre :wink:

Rosa, vaya pedazo desayuno... y el bollito ese me lo pido integro para mi :wink: :wink: :wink:

venga chicas, q tengais un espléndido domingo!!!!!!


besos y más besos (no encuentro el smile de los besosssss )

[nytta 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

.. se me olvidaba.... Chau... a mi no me llegó la portada.... .. no se si la enviaste o si copiaste mal la dire... es nytta_@hotmail.com

smuacksssssss (sigo perdidíma todavía aquí..)

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

os gusta es la primera vez que hago el pollo entero pollo estilo mi casa y bravomar

Introducción:
Este pollo copie la idea del pato de Bravomar
con distintos ingredientes
gracias por poner el post del pato Bravomar

Ingredientes:
1 pollo de 2 kilos
2 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 copa generosa de coñac
sal
pimenton (1 cucharadita )el pimenton dulce
oregano ( a gusto )
perejil
pimienta
1500gramos de patatas pequeñas (en mi tieera se llaman patatas del cerdo )
Instrucciones:
Machaque el ajo con el perejil y la sal
Mezcle el pimenton el oregano y la pimienta con una cuharada de aceite
y con este mejunje pinte el pollo por dentro y por fuera
Ate el pollo como dijo Bravomar
y en la cubeta de la FC eche la otra cucharada de aceite puse el pollo dentro y puse 7 minutos manual y dore el pollo a continuacion eche la cebolla y el coñac deje evaporar y cerre la olla 8 minutos menu
Saque el vapor abri y puse las patatas con la sal dentro puse menu patatas y deje hacerse hasta que salio el vapor sola

Fuente: mi casa yBravomar
Autor: roski
MIRAR LAS PATATAS
saben bien ricas

mas cerca

os tengo
un bico