mermelada de pexegos +recetas pgn1

[marielpb 2]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Monika, asi me gusta aficionando a las peques prontito, Me imagino que te pasarás por el post de las minis. Esta estupendo, a mi es que me gusta verlo pero para hacer no, pero alguna vez pase por alli a cotillear y hacen autenticas virguerias. Tus pastitas de lujo, el sabor, pues a mi me gustaron y a mi marido le encantaron porque si no recuerdo mal se parecian mucho a las danesitas esas de lata, pero caseras. Y lo de Valencia, pues de momento va a ser que no, toca no gastar demasiado por los tiempos que corren pero seré feliz viendo los millones de fotos que quitareis y nos pondreis, y todos los cotis que nos conteis. Rosky, espero que este tiempo te ayude un poquitin mas con todos tus dolores, y espero que poco a poco las enfermedades en la familia vayan remitiendo. El desayuno como siempre espectacular.

Carolina, que me han encantado tus bollitos, yo solo los hice una vez, creo recordar que una receta de comoju, y de sabor estupendisimos, pero la pinta, vamos que no me salieron para nada redonditos. Pero le gustaron mucho a todo el mundo.

Amelia, la música como siempre estupendisima. Ya nos enseñaras lo que hagas, :wink: A mi me pasa como a ti con Pepinho, pero quiero aclarar que me cae bien y me parece una buena persona, solo que muchas veces es demasiado negativo, triste y a mi a veces me da la sensación que le busca los pelos al huevo. Por otro lado, yo creo haber leido alguna vez, que M sabia de la existencia del blog. A mi la verdad no me gustaria ser ella y leer lo que pone a veces, pero personalmente, me ha servido muchas veces para analizarme a mi misma, y no he quedado muy bien parada que digamos, sera por eso que me deprime.... Yo tambien me alegro que haya cambiado el chip, y haya decidido ser padre, un hijo es lo mejor y más hermoso que te puede pasar en la vida sin duda alguna, pero es una gran responsabilidad y te cambia la vida completamente.

Para las que me habeis preguntado como hago los hojaldres, es de lo más sencillito. Compro las planchas de eroski, las cuadradas que vienen congeladas, y cuando aún estan congeladas, las abro y las corto en cuadraditos, o en rectangulos. Y cuando el horno esta bien caliente los meto, hasta que se hinchan. Cuando están los saco y los pongo encima de alguna rejilla para que se enfrien. Luego los abro a la mitad y los relleno con lo que quiera, en este caso con dulce de leche. Finalmente los espolvoreo con azúcar glass.
Y el dulce de leche, lo hago con la leche condensada, compro siempre tres botes de los grandes, les saco la tapita de plastico, los pongo acostados y totalmente cubiertos con agua en la olla a presión. Y cuando empieza a hervir, los dejo 30 minutos, mi madre dice que ella los deja menos. Pero asi con 30 minutos, sale muy oscurito y duro, como si fuese de reposteria. A los 30 minutos apago, y los dejo enfriar alli toda la noche. Lo único que tiene de malo es que no hay que dejar demasiado tiempo para usarlos porque sino se azucaran. Por eso, hoy he vuelto a repetir la tarta de galletas con dulce de leche para mañana. Así que os pondré la foto.

Aquí este domingo es el día del cocido, seguramente lo vereis en la tele, suele salir incluso en la tv nacional, es el único día que somos famosos. Ojala siga este tiempo, porque asi se disfruta más.
Si no aparezco mucho estos dias es porque esta visitandonos mi hermano, Rosa, que hoy he ido a la nutricionista, y no solo no he adelgazado sino que he engordado 400 grs. asi que ya ves que no la hago tan bien. Pero sinceramente no se que paso, porque para engordar no era.

Bueno niñas, que paseis un estupendisimo fin de semana, y como dice nuestra amiga balbi, que seais felices.

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenos dias pexegueiras
feliz sabado y domingo
ya sabeis compartir el desayuno los dos dias incluidoel el yogur
Hoy tenemos un yogurin de invitado( que tiene tabletas de chocolate ()
Marcus-Patrick Y ahora a seguir con la dieta como os dije parezco una pelota :cry:asi que sintiendolo en el alma (como os dije ayer) y como quiero comer orejas y filloas estas dos semanitas ayuno
Empezamos el desayuno
un cafe
un zumito
la fruta y hoy por ser sabado una fruta con algo mas

yo creo que con eso va bien y si no ya sabeis servios lo que querais
disfrutar del fin de semana
Feliz dia de los enamorados
Yo si puedo os leere si no el martes
que el lunes os pondre el desayuno si puedo por que toca hospital

Con mucho cariño........ un saludo
CONCHI .........BERTA .......ROSA ........ANA.........CELESTE........ENVY.......
ISABEL..........VICTORIA........MONIKA.......BALBI .........CHAU........
MARIEL.........ROSA ......SONIA .........BUTTERCUP ........QUECA.......... CAROLINA .......para todas DESEO :" He visto la FELICIDAD y me ha dicho que iba a tu casa.
Le he pedido que llevase tambien a la SALUD y al AMOR.
Tratalos bien, van de mi parte. Feliz Año 2009 "




REFRAN:"A cualquier dolencia, es remedio la paciencia. "





PENSAMIENTO:" El pensamiento es la semilla de la acción."






FRASE:"El tiempo es el mejor autor: siempre encuentra un final perfecto."






Un bico

[molinera 1]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenos dias mis niñas aqui en Gijon un dia estupendo con frio eso si pero el cielo azul azul ante todo feliz dia de San Cale ntin que tengais muchos mimos un buen regalo y sobre todo que os abracen mucho pero mucho mucho :wink:
Hoy entro un poco tarde si os digo la verdad me acabo de levantar ayer juerga hoy juerga el domingo partido esta vida me gusta la verdad que una ya no esta pa estos trotes ahora mismo estoy pensando en ir a tirarme encima del sofa hasta la hora de comer que sera tarde por que mi maridin todavia no dio señales de vida esta desmayao el aguanta menos que yo pero bueno hoy aunque vengamos pronto hay que salir a cenar la noche mas romantica del año y luego............
Rosa vaya desayuno ese es el que me tomaria yo despues de la noche de ayer todo pa mi enterito ese seguro que acaba con la resaca de una sonrisa
Monica las galletas te quedaron estupendas al final que receta hiciste? y las manualidad vaya pasada y la tarta dios se te da todo
Bueno hoy estoy un poco espesa lo entendeis verdad? asi que os dejo hasta mañana a ver si puedo teclear
Eso si no os olvideis de ser felices

[superabuela 82]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenos días... casi tardes... pero yo todavía no comí así que para mi todavía son "días"

Lo primero... no me acuerdo quién preguntaba sobre la masa de los bollos de comadres y decía que parecía más tipo brioche, ¿no? Pues no... para nada... es más bien como tipo hojaldrada Yo sé que llevan muchísima mantequilla y que hay que introducirla en la masa... como cuando se hace el hojaldre, aunque no tienen naaaaaaada que ver con éste. Desde luego son una exquisitez... no se de nadie que no le gusten Este año, como siempre, volveré a hacer una excursión para ir por ellos

Bueno, ahora os voy a enseñar el pan que hice ayer.... desde luego es que esta receta es la que más me gusta y la que mejor me sale, con diferencia. Lo mismo en barras y al modo tradicional (con sus dos levados y esas cosas) que como este.... en Pyrex. De hecho, os cuento. Yo hice la masa anteayer... hizo su levado y luego con la mitad hice un par de barras. La otra mitad la guardé en la nevera y ayer la saqué... la dejé templar un poco (puesto que estaba fría de nevera, claro) y ya formé el bollín y al Pyrex

Y me quedó tal que así

Por cierto, vino a casa una prima mía y me vió sacarlo del horno y casi se desmaya no podía creer que lo habia hecho yo.... y yo tampoco Además es la primera vez que realmente me queda como yo quería y el "truco", si se puede decir así, fué tenerlo en el horno muchíiiiiiiiiiiisimo más tiempo del indicado Y encima es que no sé ni cuánto tiempo lo tuve porque, como os dije, como vino mi prima se me fué el santo al cielo y de repente me acordé de él

Bueno, pues no suelto más rollo, falta que se me borre todo esto (yo también copio siempre y luego le doy a vista previa).

Que paseis un feliz día... luego igual vuelvo

[molinera 1]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenos dias mis niñas aqui radiantes radiantes pero frios frios ayer devio de ser un dia muy pero que muy romantico hasta el punto de que hoy no madrugo nadieeeeeeeeeeeee asi me gusta que esteis arruñandobos con vuestras parejas yo no penseis que por que me haya levantao no la pasara romantica mañana os enseño las fotos del sitio donde fui a cenar no fuimos solos fuimos con amigos pero fue romantico igual a mi me regalo un juego de collar y pendientes moniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo ademas fue una sorpresa sorpresa es que es mi ositoooooooooooooooooo Bueno mañana mas ahora me voy para la ducha para ir a por la prensa y prepararnos que viene el Madrid que nervios a ver si podemos ganarlos ahora que ganas le vamos a hechar que paseis un buen dia y sobre todo ser muy felices

[bertac 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Hola niñas, buenas tardes y buen domingo. Espero que hayáis tenido un buen fin de semana. Al menos calorcito y sol hemos tenido.
Yo no he salido de casa que sigue Carlos malito (está con infección), así que nada mejor que tener tiempo para preparar clases y para algo más.

Os dejo las fotos de algunas cosillas que hice ayer. Estaba todo muy bueno.
Un milhojas para enamorar:




Y unas zamburiñas:



Y ahora vuelvo a la cocina que me espera una tartera de amoado para hacer unas filloas para merendar.

Besos a todas

[Celeste 19]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

[video:3a2mfdll]http://www.youtube.com/watch?v=3YaStzbltk4[/video:3a2mfdll]
Buenas tardes-noches ¿ Como pasasteis el dia de ayer? espero que muy bien, en mi familia y amigos dicen todos que esta fiesta es del CI. asi que nada de nada

Roski el desayuno con mucha frutita muy rico y el jovencin espero que estes muy animada para comenzar la semana.

Monika, es que no paraste, entre las pastas, la tarta, y encima las manualidades, claro que me figuro que lo disfrutarias muchisimo con las niñas

Mariel menuda sorpresa me diste diciendo que M conocia la existencia del blog, en mas de una ocasion se habra encontrado fatal, claro que tambien tiene una parte buena, conoces como opina direcctamente tu pareja
Los hojaldres te los tengo que copiar y tambien como haces el dulce de leche, que yo siempre ponia la lata para arriba, no tumbada como lo haces tu

Balbi a estas horas se que gano el Madrid, pero tambien me entere de los magnificos aficionados que sois los de Gijon enhorabuena por vuestra deportividad, espero que cuando os toque jugar en Madrid, los del Real sean igual con vosotros.
Deseando ver tus fotos

Superabuela el pan de lujo, no me extraña que tu prima se quedase asi es que esta precioso, y me figuro que para mojar
en alguna salsita estaria riquisimo.

Berta hiciste una comida buenisima, las milojas quedaron preciosas parecen de pasteleria con esa cremita y los fresones rico rico,
Y las zamburiñas, eran una cantidad considerable, seguro que tambien les encantaron, y encima dices que tenias que hacer filloas, para merendar, chica que no paras.
¿Como sigue el ?

Chau hoy no te vi seguro que estas atareadisima.
Para todas

[fumarola33 94]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenas tardes, noches.
Qué ricos platitos, Berta, al principio creí que eran vieiras, pues yo también las hice para hoy al mediodía , pero en la siguiente foto, al ver tantas ya me imaginé que eran zamburiñas. Se ven deliciosas, yo casi siempre las hago en salsa. pero así al horno tienen que estar muy ricas, aunque son más trabajosas. El milhojas ya no digamos...
Espero que Carlos se mejore pronto.
Mariel siento que la dieta te haya jugado esa mala pasada, pero seguro que en unos días pierdes lo de ahora y lo anterior, pues aunque no se reflejó en la báscula, el cuerpo si lo tuvo que notar y reaccionará tardíamente. Que rica la fiesta de Lalín del cocido, siempre que lo escucho en la tele o lo ve en el periódico me da una envidia...
Chau, yo nunca había oído lo del jueves de comadres, aunque ahora, al decirlo tú parece que me suena de algo, pero celebrarlo nunca aunque yo soy de Lugo y por allí no hay esa tradición. Yo de todos modos sólamente tengo dos, una mi cuñada que está en Santiago y otra una amiga que vive en Sevilla. Me quedan un poco lejos. Tú como tienes más hijos también tendrás más comadres.
Roski, espero que cada día te encuentres un poquito mejor, que tu hermano se mejore y que mañana en el hospital todo vaya bien. A ver si ya llega el día que todo esté superado, que ya va siendo hora.
Mónica, las pastas no sé de sabor, pero de presencia están inmejorables. Yo si veo la pistola me la compraré. Y lo que también me encanta es el trabajito de las miniaturas, yo es que ya tengo a mis hijos mayores y si me pongo con eso me abuchearían, pero si tuviera unas niñas como tú, no me lo sacaba nadie. Si un día tengo una nieta ya veremos. Es un trabajo muy entretenido y bonito. A hora que no sé de donde sacas tiempo para tantas cosas que haces.
Celeste, mañana voy a probar el jamón de pato, no me acuerdo cuando lo hice exactamente, pero yo creo que quince días ya van, además ya lo veo durito. Ya te diré como me quedó.
Carolina, ¡que ricos los bollitos!, si los alcanzase seguro que daba buena cuenta de ellos. La masa se ve deliciosa, pero casi me llaman más la atención los tuyos, más pequeñitos. Tendré que probar de hacerlos. Agunas veces cuando me sobró masa de empanada hice alguno, pero hacer una masa específica para ellos no, así que un día de estos me pongo. Del pan ya no digo nada, tiene una pinta que no se ve en cualquier parte, a ese si que le metía el diente sin pensarlo. ¿Con qué receta lo hiciste? Chau, toma nota que éste lo tenemos que hacer.
Nytta, el otro día compré la levadura para hacer los rollitos de chocolate y canela, pues me dieron envidia los tuyos, pero aún no los hice, a ver si mañana, ya te diré como me quedaron.
Seguro que me quedan muchas cosas sin escribir y pexegueiras sin nombrar pero de momento voy a cortar pues estoy temiendo que se me borre todo.
Ah, Balbi!!! Ganadle al Madrid!!!

[Celeste 19]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Chau cual te gusta mas
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[video:1qlat9wi]http://www.youtube.com/watch?v=AxtZNOBGLDU[/video:1qlat9wi]

Queria comentaros que termine un libro que me ha gustado, es algo diferente a los que habia leido ultimamente, se llama "Un Tipo Encantador" lo escribio Marian Keyes, la gente joven lee muchos libros de esta escritora, pero yo es el primero que leo, habia leido muy buenos comentarios sobre el, y me decidi, y no me arrepiento de haberlo hecho.
Esta escrito de una forma diferente, incluso, al comienzo, pense que tenia defectos de impresion, pues le faltaban multidud de articulos, pero no, es que en algunas partes del libro no los ponen, pero con todo y con eso, creo que merece la pena leerlo, para darnos cuenta de la cantidad de formas diferentes de ver la vida que hay, y tambien a que extremos se puede llegar.

Del libro dicen Cuatro mujeres y un hombre unidos por un oscuro secreto… Lola acaba de enterarse de que su novio, el actrativo político irlandés Paddy de Courcy, se casa con otra. La afortunada es Alicia, una mujer no tan guapa como Lola, pero de clase alta: la compañera ideal para un político importante. Al recibir la noticia, Lola se desmorona y decide marcharse de Dublín. Decenas de reporteros la persiguen para que cuente su versión de la noticia, entre ellos Grace, una periodista que conoció a Paddy algunos años antes cuando era novio de su hermana gemela, Marnie, a quien también le rompió el corazón. Las historias de estas cuatro mujeres desvelarán progresivamente los «encantos» de un hombre arribista, violento y capaz de cualquier cosa con tal de satisfacer sus ambiciones... Pero eso no será lo peor que descubriremos.¿Puede alguna mujer no caer rendida ante semejante despliegue de encantos?

Fumarola espero que te guste el jamon de pato

[superabuela 82]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

¡Buenas noches a todas!

Como no me gustaría dejar a nadie sin nombrar.... en general, muchas gracias por la música... y las recetas que poneis todas estupendas... tiene todo una pinta espectacular.

Yo ayer el día lo pasé con mis nietos ¡qué mejor! y, eso sí... mi marido me regaló un ramo de flores precioso

Hoy, en casita también y acabo de dejar en la nevera una tarta de leche merengada para mañana es que es mi cumple A ver qué tal queda porque vaya desastre las claras cuando ya estaban montaditas, de repente.... ¡plof! echas una m***** , líquidas, líquidas... En fin, por no tirarlas las puse igual. Eso sí, por otro lado la nata me quedó una de cal y otra de arena Ya os contaré mañana si tomamos tarta o natillas

La receta del pan la tengo copiada del foro desde casi, casi, cuando empecé. La verdad que, como dije, hasta ahora es la que mejor resultado me está dando. Queda una masa tirando a dura y muy, muy manejable.
Os pongo la receta... es para Thermomix, pero si no teneis me imagino que es muy fácil de adaptar :wink:

PAN BLANCO THERMOMIX
Ingredientes:

- 300 ml. de agua tibia
- un sobre de levadura de panadero (de marca maizena) o 30 gramos de levadura prensada
- 1 cucharadita y media (de café) de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas (de café) de sal
- 550 grs. de harina, mitad fuerza mitad normal

Preparación:
Poner en el vaso el agua tibia con el azúcar. Mezclar 2 minutos, 40º y vel. 1.
Incorporar el aceite y la levadura y volver a mezclar 1 minuto, 40º, vel. 1.
Cuando pare la máquina dejar reposar 15 minutos tras los cuales la levadura ha espumado.
Añadir la mitad de la harina y mezclar unos segundos a vel. 2 y ½.
Una vez mezclado incorporar el resto de la harina con la sal, 4 min., vel. Espiga.
Retirar la masa a una superficie enharinada para rectificar de harina y golpear un poco y dejar reposar cubierta hasta que doble el volumen (aproximadamente 40 minutos).
Volver a amasar un poco y formar los panecillos. Se pintan con aceite de oliva y se espolvorean de harina. Se dejan en reposo una media hora y al horno hasta que doren.

Ya me contareis si os animais a hacerla, qué tal...

Bueno, pues nada.... ¡hasta mañana a todas!