mermelada de pexegos +recetas pgn1

[bertac 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenos días niñas. Os dejo el enlace del blog donde a grandes rasgos, porque no tengo mucho tiempo os cuento lo que estuve haciendo ayer por la tarde.
Me lo he pasado genial con todos estos chicos que saben un montonazo de gastronomía y de muchas cosas más.
He intentado aprender de ellos y eso sí en mi línea muy crítica con el producto presentado.
En general no me ha gustado ninguna. Lo que me lleva a concluír que como lo de casa nada.

Besos que ando a 1000/hr y hoy es de los días que llegaré tardísimo de Vigo.

http://berta-postres.blogspot.com/2009/02/i-concurso-de-orellas-de-santiago-y.html


Y en este enlace podéis el making off, jajaja

http://www.manuelgago.org/blog/index.php/2009/02/17/a-pasteleria-miguel-angel-de-bertamirans-ganadora-do-i-concurso-de-orellas-de-santiago-e-comarca/

[molinera 1]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenos dias mis niñas veo que hoy somos pocas las que madrugamos en Gijon un sol radiante como en estos dias pasaos pero eso si mucho frio yo encantada bueno hoy no tengo partida del parchis hoy empiezo un curso de cata de vino me encanta estoy hasta nerviosa ya os contare espero pasarmelo genial que es de lo que se trata y ahora al mediodia viene mi sobrina a comer asi que dia completito
Rosa cariño espero que todo halla ido bien por el hospital ya echo de menos tus desayunos
Berta me encanto verte estas guapisima vaya como adelgazaste se te ve estupenda espero que Carlos este mejorando
Carol bueno que te voy a decir vaya manjares cumpleañeros que has hecho lo de los huevos me sorprendio uy ssi los ve Javi tengo que hacerselos to seguido
Celeste vaya pinta ese trifel que pasada de presentacion ves hay veces que cuando menos empeño pones mejor salen las cosas me encanto
Monica lo del futbol es un vicio me lo suelo pasar muy bien el domingo fue la escepcion que confirma la regla pero bueno suelo dejar mucha adrenalina en el campo soy gritona y eso me relaja mucho como nadie me oye solo los que tengo al lado y uno es mi marido con lo cual.....
Chau espero que estes bien me imagino que atareada como siempre
Rosa como estas como va esa dieta ya fuiste al endocrino?cuidate mi niña
Ana ya hiciste las pruebas a Maria y tu que tal estas atareada en el trabajo eso esta bien con lo que escasea
Bueno chicas como veis hoy no fui al gim no me encontraba bien tengo a nuestra amiga mensual y tengo un dolor de cabeza de ordago con lo cual me di un dia de descanso ya se que es incoherente dolor de cabeza y ordenador pero no podia dejar de saludaros sois mis niñas bueno os dejo no os olvideis de ser felices

[nytta 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

hola mis niñas!!!!

un minuto para saludaros rapidamente.... acabo de leeros muy por encima...

Carolina,... espero que aceptes mis felicitaciones... aunq atrasadas , pero bueno .. la tarta te quedó divina... me gusta mucho la presentación... y esos huevos asi me he quedado .... cómo haces para que no se te rompa???? me gustaría como mínimo probar suerte... es q son super originales... me gustan!!! espero que hayas disfrutado de un día muy especial....

Berta,... siempre a 100... cuando tenga un pinchito ojeo con detenimiento lo de las orejas.... ya tengo mono de ellas..pero me estoy resistiendo para éste finde...

Balbi,... esa comida se sale de la pantalla... que bién te lo montas...

Rosa,... q tal en el hospital??

Chau, Fumarola, Mariel, Monika, Jitraia.. me acuerdo de todas, aunq no puedo ponerme a citaros una a una

comentaros q mañana empiezo con los especialistas de Mariela.. a ver si vamos descartando.. os mantendré informadas


q sepais q aunq no pueda entrar tan asiduamente seguis siendo mis chicas prefes

[superabuela 82]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Buenas tardes a todas nytta... gracias por tu felicitación
Los huevos... espero que os animeis a hacerlos y que me digais qué tal

A ver... son muy fáciles de hacer, aunque de mano parecen latosos. No se rompen aunque sí que hay que tener cuidado. Sobre todo yo creo que la bechamel tiene que quedar bien durita... cuanto más consistente, más fácil se manejan

A mi esta vez me costó un poco más porque me pasé con la mantequilla Pero bueno... con cuidadín, salieron

Por lo que estoy viendo en las contestaciones a los posts que puse con ellos, parece que son más bien asturianos (cosa que no tenía ni idea). Por ahí los hacen parecidos, pero con huevo cocido. Seguro que riquísimos también pero nada comparado al huevo frito que, cuando lo partes, sale la yema y... ufffff....
Y si se acompañan con patatas fritaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas

Bueno pues muchísimos besos a todas... que tengais un buen "resto" de día :wink:

[fumarola33 94]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Hola, chicas!!!!
Solamente entro un momento a saludaros, aunque veo que hoy no hay mucho movimiento por aquí.
Roski, cuéntanos algo de como te fue en el hospital y de como estás últimamente. Como entras poquito no sabemos si es porque estás atareada o porque no te encuentras bien y no puedes.
Nytta yo estoy como tú, deseando hacer las orejas pero reservándome para el fin de semana, pero de buena gana me comía ahora unas cuantas. Encima a cada sitio que voy las venden, pero yo no las pienso probar hasta el carnaval.
Chau, ya estarás preparada para el jueves, ¿es el de comadres, no? Seguro que lo pasaréis a lo grande.
Balbi, el pupo que nos pusiste tiene que estar riquísimo, así nunca lo comí, me encantaría probarlo pues el pulpo y el cocido son mis comidas favoritas. ¿Qué le ponen en esa receta? ¿Tú sabes como se hace? Si me das una pequeña orientación trataré de hacerlo.
Berta ya nos dirás lo que pasó con el concurso y quien fue el ganador.
Mariel ¿qué tal estuvo la feria del cocido? seguro que muy bien. Es otro de los sitios a los que tengo pendiente ir.
Celeste ya probé el jamón de pato, está muy bueno. Me gustó, lo que pasa es que los magrets que hay son muy pequeños y sale demasiado delgado, hoy aún los estuve mirando en Carrefour y eran pequeños como éste. Seguiré mirando a ver si consigo alguno más grande.
Mónica, Jitraia, Carolina, Sonnia, Beira, un abrazo para todas.

[anzobre 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Hola, no veo el mensaje que os puse por la mañana pero bueno solo era para saludar y deciros que me encanta el menú de cumple de superabuela, y que los huevos encapotados son una de mis comidas favoritas, pero yo los hago enteros y los pano enteros y nos encantan a todos, mi hijo el mayor se come.....TRES, os lo podeis creer? y la tarta está preciosa, no hizo falta ningún remiendo, está de lujo.
No puedo seguir, a ver si mientras tanto aparece mi mensaje, o si lo puse en otro sitio.
Besos para todas

[Celeste 19]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

[video:2mh1hn0q]http://www.youtube.com/watch?v=sXz3BPsp9tU[/video:2mh1hn0q]
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Buenas tardes
Berta vi lo del concurso de orejas, y me figuro que como en las pastelerias cada dia es todo mas artificial, pues seguro que a las orejas les sucedera lo mismo, y por eso cada dia nos gusta mas los dulces que hacemos nosotras en nuestras casa.
Me encanto verte en el video, estas muy guapa y natural, enhorabuena, y tambien por estar rodeada de tantos gastronomos

Carolina tu comida me encanto, y los huevos tiene que estar de muerte, y por lo que vi la tarta quedo preciosa, cuenta que opino esl resto de la familia sobre la tarta, ¿Les gusto?, es que hace tiempo que estoy pensando en hacerla y si me dices que os gusto seguro que me animare y la hare dentro de nada.
¡Que marca de hariana utilizaste para el pan?, seri de alteza, es que dicen que esa marca es muy buena para hacer panes.

Balbi siento que estes con dolor de cabeza, pero seguro que no paraste de hacer cosas por la casa, me figuro que te estaras preparando para mañana, ya nos contaras que comereis y luego que otras cosas pensais hacer por la tarde, seguro que no parareis
El trifle lo prepare un dia que de pronto surgio una comida, y salio asi... estaba muy rico.

Roski que nos acordamos muchisimo de ti cuidate no trabajes demasiado

Nytta, muy liada te veo, mañana nos acordaremos muchisimo de ti y de tu niña..

Fumarola, las pechugas de pato, aqui tampoco son muy grandes, pero por lo que yo vi en las tiendas donde tienen el jamon de pato preparado tampoco esos son muy grandes, asi que me figuro que tienen que ser asi tamaño pequeño, yo procuro cortarlo un poco biselado para que las lonchas sean un poco mas grandes.
Estoy queriendo ir a comprar un lomo para hacerlo como Roski pero claro ese tarda un poco mas de tiempo en estar listo.

Chau seguro que te sucedio lo que a mi, hace unos dias que directamente desaparecio, nunca lo encontre, espero que este no desaparezca ahora, asi que hare una copia por si no aparece pegarlo otra vez, que vida tan dura la de los foros Para todas

[superabuela 82]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

¡Hola! Buenas noches a todas Chau... por una parte no me extraña nada que tu hijo se coma tres... ¡están taaaaan ricos!
Pero, claro, si les pones bechamel por encima y por debajo La tarta gracias a Dios que cuajó... no sé si también es que le puse algo más de gelatina, porque la tenía en hojas (no me quedaban sobres) y no me aclaro mucho con la equivalencia Celeste... a ver... la tarta... riquíiiiiiiiiiisima. Ya la había hecho otra vez (para el bautizo de Pablo) y gustó mucho. Así que por eso me decidí, me había quedado con ganas Y solamente te digo que mi nieto se comió un bueeeen trozo... ¡no sabes lo que disfruté viéndolo comerlo con tanto gusto! Claro que es muy buen comedor y no le hace ascos a nada Pero ya te digo... la tarta desde luego tuvo mucho éxito las dos veces que la hice

La harina no era de la marca Alteza... era marca "Super" que es la marca blanca de los supermercados El Árbol. No tengo ni idea de la fuerza que puede tener, pero vamos... es normal y corriente Ahora que desde luego el resultado fué genial... creo que me voy a ahorrar el seguir comprando harina de fuerza.

Para el resto de las chicas.... que espero que esteis estupendamente todas y muchísimos besos en general

[marielpb 2]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Rosky, como estás? Cuando tengas un minutín entra para contarnos, como va todo.

Carolina, FELIZ CUMPLEAÑOS!!! aunque tarde, pero ya veo que lo paseste muy bien. Me encantó el bolso con la fotos de tus nietos. Y ese huevo que nunca habia oido hablar de el. Lo tendré en cuenta para cuando consiga adelgazar algo.

Berta, menudo esfuerzo ese de probar tantas orejas Estás muy guapa como siempre.

Chau, si en una pota normal para hacer dulce de leche, son dos horas o más.

Rosa, la fiesta del cocido genial, la verdad es que estuvo muy concurrida, muchisima gente, no se notaba nada la crisis y eso que en algun sitio cobraban 30 € por persona. Que ya ves, es una pasada. Si alguna vez vienes, no te recomiendo que sea ese dia, dicen que es el peor dia para comer el cocido. Por atención y porque al haber tanta gente no suele estar muy bien.

Monika, seguimos esperando esas fotitos de esos mariditos cocineros. El plato principal tenia que estar de lujo. Yo por supuestisimo que comi cocido.

Nytta, ojala que todo vaya bien con Mariela, ya nos contarás.

Balbi, lo importante es que lo habeis pasado bien, ya vendrán dias de buena goleada. A mi tambien me pasa los ultimos tiempos, que cada vez que tengo la visita mensual, me da un dolor de cabeza tremendo principalmente los dos primeros dias. Antes nunca, ahora me pasa todos los meses.

Amelia, me encantó ese trifle. Tiene pinta de ser un postre super fresquito. Aprobé el examén de ingles pero ahora tengo que seguir estudiando.

Mañana a ver si os pongo alguna fotillo del domingo y de la tarta de galletas que hice la otra vez, y que no le habia quitado foto.

[anzobre 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Hola chicas, buenos días acabo de hablar con Roski y me dice que os diga que está fatal de la ciática desde el otro día que fué al hospital, porque con las pruebas que le hicieron le lastimaron muchísimo,por eso ni nos escribe ni nos lee, pero que os manda un beso a todas y en cuanto pueda un poquito volverá a ponernos sus desayunos y a estar con nosotras.

Superabuela, ¿cual es la receta de la tarta? es que me parece preciosa y como dices que está tan rica pues me apetece probarla

Mariel, lo del cocido ya había oido que es mejor ir cualquier otro día que el propio de la fiesta, pero yo nunca fuí, aunque el otro día en la reunión de la Academia de Gastronomía se habló mucho del tema y pensamos en organizar una excursión para ir a comerlo, ojalá que lo hagan porque me apetece mucho.

Balbi, no te disgustes por el partido del otro día, ya verás como pronto os dan otras alegrías y se olvida todo. ¿Como van las obras de tu madre?

Nytta, un beso para Mariela y espero que ya esté recuperada de todas sus pruebas y todo, ya ves que a veces las pruebas son una lata, mira a Roski.

Un beso para todas las demas, que ahora me tengo que ir a preparar las croquetas que sino no se me cuaja la masa.

para todas