mermelada de pexegos +recetas pgn1

[cuxicuxi 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Aixxx el brioche...

Bueno, para empezar que me ha salido un peazo brazo de gitano larguiiiisimo! como dos bandejas de horno! asi que he congelado la mitad en crudo.

La idea era buena, tenia una pinta estupenda y olia mejor aún! pero sabia a FLORIDO! yo imagino que por la levadura... que alomejor por dentro no se ha terminado de cocer bien...

A vosotras os ha pasado?? o he sido yo la única "afortunada"??

Tengo la otra mitad en el congelador y no me gustaria q kedara también con sabor a florido

[anzobre 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

¿Pero Roski a que hora desayunas? si son las doce de la noche, casi ni hemos cenado todavía y ya estás con el desayuno.

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Aixxx el brioche...

Bueno, para empezar que me ha salido un peazo brazo de gitano larguiiiisimo! como dos bandejas de horno! asi que he congelado la mitad en crudo.

La idea era buena, tenia una pinta estupenda y olia mejor aún! pero sabia a FLORIDO! yo imagino que por la levadura... que alomejor por dentro no se ha terminado de cocer bien...

A vosotras os ha pasado?? o he sido yo la única "afortunada"??

Tengo la otra mitad en el congelador y no me gustaria q kedara también con sabor a florido

Que es florido?
Ami me salio bueno y ya lo hice dos veces
lo dejaste levedar ?
un bico

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

¿Pero Roski a que hora desayunas? si son las doce de la noche, casi ni hemos cenado todavía y ya estás con el desayuno.

Chau tengo hoy los niños y mañana a la mañana estoy sola
y si no me dejan poneroslo asi dan las doce y queda puesto
como en los hoteles
A dormir
un bico

[anzobre 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Pues no se Cuxicuxi yo me llevo fatal con los levados y las masas, que te lo diga cualquiera pero a ver si te leen Roski o Nytta que son unos fenómenos o Marielp que tambien andaba por aquí y te pueden contestar, yo hice un pan de jamón venezolano, no me atreví a mas, y aparte de que se me abrió, por lo demás estaba bastante bueno y bien cocido, pero yo no tengo panificadora y lo hice a mano.

Besos

No se que pasa pero no puedo enviar el mensaje

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Pues no se Cuxicuxi yo me llevo fatal con los levados y las masas, que te lo diga cualquiera pero a ver si te leen Roski o Nytta que son unos fenómenos o Marielp que tambien andaba por aquí y te pueden contestar, yo hice un pan de jamón venezolano, no me atreví a mas, y aparte de que se me abrió, por lo demás estaba bastante bueno y bien cocido, pero yo no tengo panificadora y lo hice a mano.

Besos

No se que pasa pero no puedo enviar el mensaje

Ya lo enviastes
Yo lo amase a mano es muy facil
un bico

[cuxicuxi 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Florido = moho

Si, lo dejé levar, 1h en la panificadora y luego una vez ya enrollado con el embutido, lo he metido media hora en el horno precalentado y apagado con un trapo por encima y ha vuelto a crecer.

[anzobre 0]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Roski, tu siempre de broma, pero tienes razón si no mañana está esto muy triste sin tus "bollitos" y tus desayunos. Que suerte que tienes a los niños... yo los echo mas de menos, pero mañana ya suben a comer Jorge y Laura y sobre el 15 de Septiembre ya me voy a Barcelona que Cami sale de cuentas y me quedaré allí unos días para ayudar un poco, pero antes el 29 de Agosto tengo el bautizo de Cayetano que vienen a celebrarlo a mi casa, así que me toca chollo.

Besiños

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Florido = moho

Si, lo dejé levar, 1h en la panificadora y luego una vez ya enrollado con el embutido, lo he metido media hora en el horno precalentado y apagado con un trapo por encima y ha vuelto a crecer.

YA SE LO QUE TE PASO
Cuando terminas de amasar, solo tienes que dejarlo reposar cinco minutos y luego estirarlo rellenarlo enrroscarlo pintarlo con el huevo y dejarlo levedar mas o menos una hora, ( mas o menos hasta que doble su volumen ) y luego volver a pintar y meter en el horno
Al dejarlo en la panificadora" seguramente levedo de mas "
un bico

[roski 9]

Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Roski, tu siempre de broma, pero tienes razón si no mañana está esto muy triste sin tus "bollitos" y tus desayunos. Que suerte que tienes a los niños... yo los echo mas de menos, pero mañana ya suben a comer Jorge y Laura y sobre el 15 de Septiembre ya me voy a Barcelona que Cami sale de cuentas y me quedaré allí unos días para ayudar un poco, pero antes el 29 de Agosto tengo el bautizo de Cayetano que vienen a celebrarlo a mi casa, así que me toca chollo.

Besiños

Madre de Dios tu siempre con muchas cosas
Asi que fiesta a finales de Agosto ya sabes que vas hacer de menu?
Si tu tienes siempre contigo a Jorge y lLaurita
Espero que a tu hija el parto le sea cortito
Hoy necesito tener este humor un poco agriotriste y alegre :wink: ya que es un dia donde recuerdo mucho a mi madre

un bico