mermelada de pexegos +recetas pgn1

[fumarola33 94]

Niagara, la tarta te quedó preciosa, además tiene pinta de estar muy rica...:plas:

Referente a como poner emoticonos te digo:
Si contesta en la respuesta rápida da mas lata ponerlos, tienes que pinchar en el emoticono que está arriba y se abre un desplegable, pero tienes que estar abriendo cada vez que quieres poner uno. Por eso es mejor que escribas en Ir a avanzado y salen allí a la derecha.
Si no saliesen entonces hay que ir a Panel de control que está arriba de todo de la página y allí a Configuración General, buscar Opciones varias y marcar Interfaz mejorada. Luego antes de salir darle a Guardar cambios.
Así cuando vamos a responder en Avanzado tienen que aparecer.
Luego sólo es clicar encima de ellos y pones todos los que quieras...:lol::lol:

:beso:

[niagara 0]

¡Muchísimas gracias, Fumarola!:wink: Ahora si que me lo voy a pasar pipa con los emoticonos :lol:

Me alegro que te guste la tarta. Ya os contaré que tal les pareció en la oficina:meapunto:

[fumarola33 94]

Niagara, ya se ve más alegre tu mensaje.:-D
Los emoticonos le dan gracia...:lol:

:beso:

[roski 9]

Hola pexegueiras:D
Antes de nada bienvenida Niagara: beso: y decirte que maravilla de arbol hiciste:plas::plas::plas::plas:
Mariel muchas gracias por el martes estar conmigo:beso::beso:
que pinta mas buena tiene todo:plas::plas::plas:y desde luego me gustaria las recetas:meapunto::meapunto:
Rosa Pido perdon :porfavor::porfavor:pero tenia gripe y pocas ganas de ordenador:sad::sad::sad::sad: Eres socia de esa pagina donde juegas al parchis ?
Amelia:beso::beso: Gracias :guapa:Balbi EORABUENA POR ESE KILO:plas::plas::plas:
Luego si puedo os dejo ver las diademas:D:D:D:D:D:D
Buena tarde:D un bico:beso::beso::beso:

[marielpb 2]

Hola chicas!

Niagara, me gustó mucho el arbolito, con que hiciste el verde y los detalles? Cómo se llama tu peque? Seguramente estaría encantadora. :grin:

Molinera, vas lanzada. Y lo mejor es lo que tú dices, que no pasas hambre. Esperamos ese antes y después.

Rosa, me alegro que te gustaran las cosillas, la verdad es que al panettone le falto esponjosidad. Por el resto bien.

Rosky, no es nada, a mí también me ha gustado estar contigo, a ver si para la próxima estamos un pelín más animadas.

Aquí os dejo la receta del panettone, como os dije es de Marcelo Vallejo, y os pongo el enlace porque está muy bien, y las fotos para que os aclareis mejor.

http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com/2008/11/pan-dulce-vallejo-con-truco.html

Primero tenemos que hacer la levadura previa:

80 grs de levadura fresca (o dos sobres de la seca) Yo uso siempre la fresca
100cc de leche tibia
1 cda de azúcar
50 grs de harina

Mezclamos todos los ingredientes y lo dejamos reposar 15 minutos. Tiene que crecer bastante, si no crece, es que la levadura no era fresca (esto lo leí en algún lado y os lo digo por si no lo sabíais)

Luego,

1 kg de harina de repostería o 0000, yo utilice de repostería pero la próxima vez que lo haga, le pondré harina de fuerza. Siempre tamizada.
1 cdta de sal
200 grs de azúcar
6 huevos pequeños o 5 grandes
esencia de vainilla (yo le puse 2 tapitas)
ralladura de limón (jamás lo pongo, no me gustan las ralladuras)
agua de azahar, 2 cdas
1 copita de ron o cognac (deje remojando toda la noche las pasas en el cognac, luego separe las pasas del cognac, y le agregué el cognac hastar tener un copita)
1 cda de miel o 1 cdta de extracto de malta ( yo miel)
200 grs. de mantequilla ( tiene que estar manejable)

Tamizamos la harina, y alli le mezclé azúcar y la sal. Como en todas las masas hice un volcán y en el medió puse los liquidos, los huevos y la levadura que hicimos en el paso anterior. Empezamos a unir. Entonces añadimos la mantequilla, seguimos uniendo, y amasamos un buen rato hasta obtener una masa lisa.
Dejamos levar la masa una hora aproximadamente. Teneis que ver que dobla el volumen. Según la receta daba para 4 panettones. Yo dividí en 3, estire cada una y le puse un tercio de los frutos secos que hayas elegido.
Yo le puse, nueces, avellanas, chips de chocolate y las pasas de uva. Para esta cantidad de masa, los frutos no pueden pesar mas de 700 grs. Los míos eran unos 500 grs, más o menos.
Entonces ponemos sobre cada masa los frutos, y enrollamos y le damos forma de bola. Y colocamos cada bollo en los papelitos para panettones, en mi caso, como no los encontré, , enrolle papel de horno, y lo puse en el molde que veis en la foto.
Dejamos levar. Cuando ya estén bien leudados, los cortamos en 4 con un cuchillo afilado y lo pintamos con huevo.
Llevamos a horno moderado ( yo lo puse a 180º) durante 1 hora.

El truquillo, que yo no pude hacer, es poner unos pinchos de brochette atravesando el molde de papel del panettone, encima la masa y cocinar (mirar la foto del blog) así cuando ya esta cocinado, se deja enfriar poniendo el panettone boca abajo.

Si lo intentais contarme como os fue. Yo tengo que volver a probar, pero lo dejaré para más adelante.

Las otras recetas las pongo a la noche. :beso::beso:

[niagara 0]

Marielpb, el verde y las bolitas de color son un ganaché de chocolate blanco teñido con colorantes. No veas como se lo pasó la peque usando colores que se podían comer :lol:.

Mi peque se llama Sofía y tiene 5 añitos. Es una verdadera cotorra y la profe nos dice que tiene un vocabulario de una niña mucho más mayor. Este año iban disfrazados de reno con una bolsa roja, un cuello verde también hecho en bolsa de plástico y una diadema de reno.

Por cierto, no pude sacarle fotos porque el colegio no lo permite (nos enviaron una nota avisándonos). ¿Pues os queréis creer que había gente grabando y sacando fotos a pesar de que está prohibido:pelea:?. Jolines, como habrá que explicarle las cosas a la gente!!

[fumarola33 94]

Roski, me alegra verte y que estés mejor de la gripe, ahora que eres un caso, coges todo, no dejas nada para los demás. No sabía que estabas con ella y yo aquí esperando por una gripe y ¿como me iba a venir, si ya la habías acaparado tú? :lol: Espero que ya la hayas soltado...

El parchís online me registré, entonces te dan 2.000 fichas para jugar, hay que administrarlas, si te quedas sin ellas no puedes jugar más hasta el día siguiente que te dan otras 300. Yo aún empecé la semana pasada, porque una amiga me lo recomendó, pero si ya perdía tiempo antes, ahora es una pasada. Me parece que lo voy a dejar pronto...:lol:

Mariel, gracias por la receta. Luego la miro con calma.:grin::grin:

Niagara en el colegio de Sofía yo creo que se pasan un poco, a todo el mundo le gustará tener una foto de recuerdo. A no ser que las hagan ellos y luego os las vendan...:duda:

Celeste, hoy tampoco te debe dejar entrar en el foro... No sé a que puede ser debido. A ver si más tarde.:wink:

:beso::beso:

[niagara 0]

Fumarola, es que no te puedes imaginar los cristos que se montaban en el cole con el tema de las grabaciones o fotos. Tenemos un salón de actos pequeñito y se montaba el guirigay con todo el mundo de pie para grabar con la cámara o el móvil. Al final ni veíamos a los niños ni nada. Además está el tema de que hay padres de que no autorizan que graben o fotografien a sus hijos .

El colegio hace el video y las fotos y las cuelgan gratuitamente en su web en enero, y los niños que no tienen autorización los pixelan para respetar los deseos de sus padres.

[dololava 5]

Hola chicas:

Ante todo darle la bienvenida a Niágara, la tarta árbol es preciosa y seguro que riquísima.

Mariel, me has dejado boquiabierta con la cantidad de cosas ricas que has hecho:D, en tu casa no van apasar hambre de dulces.
Celeste, ¿pasarás la navidad en Madrid o en Asturias?,
Fumarola, hasta por internet eres una campeona de parchís:lol:
Roski, hoy he visto una perdida tuya en mi móvil, mañana en cuanto tenga un rato libre te llamo:up:
Balbi, debes de estar hecha una top model:guapa:, estoy deseando verte.
Chau, ya te dije que me han encantado tus postres, las marquesas me encantan y caseras deben de estar d emuerte.
yo no he tenido tiempo de hacer nada, a ver si me da tiempo de hacer un tronco de navidad pero no lo sé.

Hasta mañana chicas y sed muy felices.ç
:beso:

[fumarola33 94]

:o Roski, una cosita ¿tú eres recomendada en el foro? A ti te deja poner un montón de emoticonos y ya no digamos todo lo que tienes en la firma, yo tuve que poner un arbolito pichi, porque más grande no hubo manera de que me lo permitiera. :frito:

:beso: