mermelada de pexegos +recetas pgn1

[roski 9]

Buenos Días, :)Bo Día....




.......Feliz Lunes........Buena Semana:)
Un día con frió y mucha humedad..........
un bico.........:beso:

[roski 9]

Buenos Días, Bo Día....
.......Feliz Martes.......
Un día con frió y mucha humedad........


un bico.........:beso:

[roski 9]

[h=3]Calamares Rellenos en Fussion Cook " Olla Rápida "[/h]

Calamares rellenos los hacemos muchas veces, es un plato sencillo pero a la vez muy rico.
Hoy los hice con cava y en la FC " Olla Rápida"
Esta esta adaptada para Dukan, aunque si algún purista de la dieta piensa que echarle un chorro de cava no es dieta puede cambiarlo por vino blanco.

Es apto para crucero siempre que la guarnición sea verduras, pero sin verduras sirve para Ataque y el día de Proteínas Puras.
Cantidades las que queráis.Yo pongo un ejemplo.
Ingredientes Relleno y Calamares:
9 calamares medianos 3 por persona,
3 huevos 1 por persona,
9 palitos de cangrejo grandes 3 por persona, Surimi
6 berberechos abiertos al vapor por persona.
Ingredientes Salsa:
2 dientes de ajo muy picados,
2 cucharadas de aceite de oliva,
50 ml de agua de abrir los berberechos,
50 ml de Cava Gallego, o Cava,
Pimienta negra,
Sal,
1 cucharadita de pimentón por persona.
Ademas si no es para Ataque:
2 cucharadas de salsa de tomate mejor casera

Menestra Guarnición para Proteínas y Verduras :
Yo la compre congelada y tenia guisantes, coliflor, judías verdes, zanahoria,
Sal,
Agua.
Ajo picado,
1 cucharada de aceite de oliva,
Elaboración:
En la FC ponemos la verdura con el agua y la sal, Tapamos la olla y programamos menú manual 5 minutos.
Despresurizamos manualmente, escurrimos las verduras y reservamos.
Limpiamos los calamares separando los tentáculos, los lavamos bien y le sacamos la pluma y tiramos todo el interior solo aprovechamos los tentáculos limpios y el cuerpo del calamar.Le damos la vuelta y secamos con papel de cocina y reservamos.
Troceamos el surimi en trozos pequeños.Batimos los huevos y mezclamos con el surimi.
En una sarten untada de aceite hacemos la tortilla.
Troceamos la tortilla en trozos pequeños
Ayudados por una cuchara rellenamos los calamares ponemos primero unos 3 berberechos al principio luego la tortilla en el medio otros tres berberechos y rematamos con tortilla, atravesamos un palillo para cerrarlos " aunque como le damos la vuelta no suelen abrirse".
En la cubeta de la FC ponemos el aceite y programamos 5 minutos menú manual.
Ahí doramos los ajos y los calamares, cuando estén añadimos el cava y esperamos 2 o 3 minutos a que se evapore el alcohol, añadimos el agua de abrir los berberechos y "si no estamos en PP " la salsa de tomate la pimienta y una pizca de sal. Recordad que los berberechos dan mucho sabor y hay que controlar la sal.
Tapamos y programamos menú manual 4 minutos, abrimos despresurizando manualmente y agregamos los berberechos, dejamos hacer en ese calor residual 1 minutos o dos mas.
Mientras en una sarten ponemos la cucharada de aceite y los ajos doramos y salteamos la menestra.
Sacamos los calamares de la cubeta y servimos calientes acompañados de la menestra.

A disfrutar comiendo.
Nota:
No pude hacer fotos como siempre ya que estaba al mínimo de batería .......





Espero y deseo que os guste...............un bico:beso::beso:

[roski 9]

Buenos Días, Bo Día....
.......Feliz Miércoles.......
Un día con lluvia..........
un bico.........:beso::beso:

[roski 9]

Buenos Días, Bo Día...
Que os parece ?


NUEVO REFRANERO ESPAÑOL PARA LA CRISIS:


1- En Bankia cerrada no entran moscas.


2- Aquí hay Mariano encerrado.


3- En casa del herrero cartilla del paro.


4- Aunque la Merkel vista de seda, Merkel se queda.


5- En Abril, recortes mil.


6- Lo prometido es deuda.


7- A la cama no te irás, sin deber un poco más.


8- No hay mal que por el INEM no venga.


9- El perro de San Roque no tiene rabo porque Mariano Rajoy se lo ha cortado.


10- No por mucho recortar, nos rescatan más temprano.


11- A falta de cash, buenas son OPAs.


12- Mas vale trabajo poco remunerado en mano que ofertas volando.


13- Todos los caminos llevan a la cola del INEM.


14- Al pasar la BANKIA, me dijo el bankiero, me sobran ladrillos, dame mas dinero.


15- En martes, ni te cases ni te “embanques”.


16- A río revuelto, ganancia de rescatadores.


17- No hay mal que con recortes no venga.


18- Donde dije, digo, digo RESCATE


19- A suelo recalificado no le mires el diente.


20- Más vale euro en mano, que ciento en el Banco.


21- El que avisa no es Rajoy.


22- Al mal tiempo, mucha cara.


23- Al ciudadano honesto, todo son impuestos y a los defraudadores, todo son favores.


24- Ojos que no ven, Urdangarín que se lo lleva.


25- A la cama no te irás sin sufrir un recorte más.


26- Nunca digas de este agua no beberé, este cura no es mi padre, nieste ERE no me afecta.


27- Tanto va el cántaro a la fuente , que al final habrá que privatizarlo.


28- Al pasar por BANKIA me dijo el bankiero, aunque seas bonita me quedo el dinero.


29- Hasta el 40 de mayo no te sellan el paro.


30- En casa del obrero, ni cuchillo ni palo.


31- Vota gaviotas y te sacarán los ojos.


32- Ojos que no ven, impuesto que te ponen.


.......Feliz Jueves......
Un día gris..........
un bico.........:beso:

[roski 9]

[h=3]Croquetas Marineras: Algas y Buey de Mar[/h]

Hoy leí en el Facebook que es el día de la croqueta, yo no lo sabia , pero era parte de lo que tenia pensado para comer hoy.
Las croquetas las hice hace unos días, luego las congelo y las saco cuando las necesito.
Las de hoy son especiales, no sabia si nos iban a gustar. Sorpresa están de muerte.
La bechamel la hice en la Fussion Cook " olla rápida "

Ingredientes:
100 grs de carne de buey "marisco"
200 grs de algas frescas en sal Porto Muiños
50 grs de cebolla muy picadita,
75 grs de setas picadas,
2 dientes de ajo,
1 guindilla,
500 ml de leche ( yo desnatada)
90 grs de maicena o harina normal
Aceite de oliva,
Sal y pimienta,

Empanado:
Harina,
2 huevos,
Pan rallado Harinas El Molino,
Ademas:
Aceite de oliva para freírlas,
Papel de cocina,
Papel de horno,
Desalado de las algas:
Sumergir en agua y remover. Cambiar el agua 3 veces repitiendo el proceso para eliminar la sal.

Elaboración Bechamel en FC:

Ponemos la FC en menú manual 15 minuto, echamos un poco aceite pochamos la cebolla con una pizca de sal la guindilla y el ajo picado.Añadimos las setas removemos y agregamos lasalgas desaladas y troceadas y la carne del buey de mar.Salteamos 2 minutos y retiramos .
Vertemos todo en un vaso de batidora y trituramos todo con la mitad de la leche.
Para terminar de hacer la bechamel:
Echamos aceite de oliva y la harina en la cubeta vamos removiendo hasta hacer una pasta. Añadimos la leche y la mezcla de la crema anterior.
Salpimentamos y dejamos cocer siempre removiendo.

Tradicional:
Echamos un poco aceite en una sarten y pochamos la cebolla con una pizca de sal la guindilla y el ajo picado.Añadimos las setas removemos y agregamos las algas desaladas y troceadas y la carne del buey de mar.Salteamos 2 minutos y retiramos .

Vertemos todo en un vaso de batidora y trituramos todo con la mitad de la leche.

Para hacer la bechamel: echamos aceite de oliva y la harina en una olla al fuego, vamos removiendo hasta hacer una pasta. Sin retirar del fuego añadimos la leche y la crema anterior.
Salpimentamos y dejamos cocer 15 minutos siempre removiendo.

LOS SIGUIENTES PASOS VA PARA TRADICIONAL Y FC:
Vertemos la masa en una fuente baja, la cubrimos con film y cuando este fría la metemos en la nevera. (mejor 24 horas)
Al día siguiente cortamos la masa en cuadrados, boleamos los cuadrados y los empanamos pasándolos por harina huevo batido y pan rallado.
En el momento de hacer:
Freímos las croquetas en aceite bien caliente ( yo para eso uso un cazo por que solo hago 3 o 4 de cada vez y se hacen doran muy bien) y las retiramos a una fuente con papel absorbente.
Os aseguro que están de muerte súbita.

Notas:
Mi consejo es: empanar-las y congelar-las.
Aquí las pongo en una fuente con papel de horno y separadas tapo con una bolsa apta para alimentación y congelo 12 horas luego las saco y meto en bolsas ya no se pegan.

Gracias a Porto-Muiños
Gracias a Harinas El Molino


Espero y deseo que os guste........un bico

[roski 9]

Buenos Días, Bo Día....
.......Feliz Viernes.....
Un día gris..........
......El Euro:




Sigo echándolas de menos y liándome con el cambio de los 'Euros' ...


"Lo que daban de sí 100 pesetas"


Y llegaba ese momento esperado en el que tus padres, o tíos te daban la paga, un momento en el que nos recorrían hormigas por todo el cuerpo, por fin podíamos comprar lo que quisiésemos. Ya fuese en moneda o en billete (que parecía más dinero por eso de ser papel) con 100 pesetas podíamos comprar-nos media tienda, eso sí, había que saber elegir bien.


Lo fundamental era saber qué podía ser un capricho tonto o una inversión. No había que gastar al tun tun cosas de comer y ya está, si no que algo tendría que permanecer, en forma de cromo, adhesivo o papel. Por eso era muy importante no entrar corriendo en la tienda y mirar bien el género. ¡No empujes!


Helados


Por supuesto, con la paga a estrenar lo primero era un helado. Era cuando más dinero tenías y había que aprovechar a cogerse el helado más caro. Ya tendríamos tiempo de comer flashes de duro o de quince durante la semana. Dame un Frigopie. ¡Hala, bestia! que son 30 pts, casi te llevas media paga.


Pero es que comerte un Frigopie era algo que llevaba pensando toda la semana. Hay pequeños lujos que hay que darse, que la vida de niño es muy dura. Y ya estaba harto de Popeyes y Patapalos que casi no sabían a nada.


Gominolas y Regalices


Aquí la idea era clara; había que elegir las gominolas de moda, o sea, las ratas de V de duro algún osito y una gominola de botella de coca-cola. Si coges 4 pues 20 pts. Más las 30 del Frigopie vamos 50. Media paga gastada. Y un regaliz de esos de rueda. 60 pts. Ahora hay que andarse con mucho ojo que solo nos quedan 40 y la tienda está llena de cosas.


Chicles


Esto es lo más difícil, porque hay chicles de todas las series de moda. Cuestan 5 pts. y vienen con una pegatina del coche fantástico, del equipo A y demás, pero por otro lado, también por un duro tenemos dos tacotes de Cheiw, que tienen más sabor, son más grandes y son dos. Creo que al final me voy a decantar por los Cheiw, y guardo uno para la tarde.


Pastelitos


Aquí llega el problema, porque nos quedan 35 pts. que es justo lo que cuesta un Phoskitos. Joé, ha subido un duro, el año pasado costaban solo 30. Nos quejamos pero en balde ya que está bien marcado en la caja y el de la tienda nos mira sin cambiar el gesto. Llegó el momento de decidir, o comprar el pastelito y quedarse sin paga o prescindir de él. Porque del Frigopie no voy a prescindir, eso está claro.


Cromos


Claro que si no cojo el pastelito tengo para un par de sobres de cromos y eso también mola, y todavía me faltan muchos en el álbum. Vale, decidido,me cojo un par de sobres. Además a la tarde ya me darán uno con la merienda. Vamos a hacer recuento: Frigopie, 4 gominolas, y regaliz de rueda, un chicle Cheiw y dos sobres de cromos, y me sobran 15 pts. No está mal ¿No?"




..Feliz Fin de Semana..............


un bico.........

- - - Actualizado - - -

Buenos Días, Bo Día....
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Un día gris..........
......El Euro:




Sigo echándolas de menos y liándome con el cambio de los 'Euros' ...


"Lo que daban de sí 100 pesetas"


Y llegaba ese momento esperado en el que tus padres, o tíos te daban la paga, un momento en el que nos recorrían hormigas por todo el cuerpo, por fin podíamos comprar lo que quisiésemos. Ya fuese en moneda o en billete (que parecía más dinero por eso de ser papel) con 100 pesetas podíamos comprar-nos media tienda, eso sí, había que saber elegir bien.


Lo fundamental era saber qué podía ser un capricho tonto o una inversión. No había que gastar al tun tun cosas de comer y ya está, si no que algo tendría que permanecer, en forma de cromo, adhesivo o papel. Por eso era muy importante no entrar corriendo en la tienda y mirar bien el género. ¡No empujes!


Helados


Por supuesto, con la paga a estrenar lo primero era un helado. Era cuando más dinero tenías y había que aprovechar a cogerse el helado más caro. Ya tendríamos tiempo de comer flashes de duro o de quince durante la semana. Dame un Frigopie. ¡Hala, bestia! que son 30 pts, casi te llevas media paga.


Pero es que comerte un Frigopie era algo que llevaba pensando toda la semana. Hay pequeños lujos que hay que darse, que la vida de niño es muy dura. Y ya estaba harto de Popeyes y Patapalos que casi no sabían a nada.


Gominolas y Regalices


Aquí la idea era clara; había que elegir las gominolas de moda, o sea, las ratas de V de duro algún osito y una gominola de botella de coca-cola. Si coges 4 pues 20 pts. Más las 30 del Frigopie vamos 50. Media paga gastada. Y un regaliz de esos de rueda. 60 pts. Ahora hay que andarse con mucho ojo que solo nos quedan 40 y la tienda está llena de cosas.


Chicles


Esto es lo más difícil, porque hay chicles de todas las series de moda. Cuestan 5 pts. y vienen con una pegatina del coche fantástico, del equipo A y demás, pero por otro lado, también por un duro tenemos dos tacotes de Cheiw, que tienen más sabor, son más grandes y son dos. Creo que al final me voy a decantar por los Cheiw, y guardo uno para la tarde.


Pastelitos


Aquí llega el problema, porque nos quedan 35 pts. que es justo lo que cuesta un Phoskitos. Joé, ha subido un duro, el año pasado costaban solo 30. Nos quejamos pero en balde ya que está bien marcado en la caja y el de la tienda nos mira sin cambiar el gesto. Llegó el momento de decidir, o comprar el pastelito y quedarse sin paga o prescindir de él. Porque del Frigopie no voy a prescindir, eso está claro.


Cromos


Claro que si no cojo el pastelito tengo para un par de sobres de cromos y eso también mola, y todavía me faltan muchos en el álbum. Vale, decidido,me cojo un par de sobres. Además a la tarde ya me darán uno con la merienda. Vamos a hacer recuento: Frigopie, 4 gominolas, y regaliz de rueda, un chicle Cheiw y dos sobres de cromos, y me sobran 15 pts. No está mal ¿No?"




..Feliz Fin de Semana..............


un bico.........

[roski 9]

[h=3]Tortilla de Surimi " Proteínas Puras Dieta Dukan "[/h]

Alguna amiga me dijo de que cuando volvía hacer recetas de crucero, Dieta Dukan. La verdad no tenia pensado hacer hoy nada, lo dejaba para mañana, pero solo iba hacer filetes de pechuga de pollo, pero me dije bueno voy acompañar con algo mas.
Yo se que esta receta la hizo todo el mundo " menos yo " que la hice el otro día para rellenar los calamares y me quede con las ganas de probarla.
Ni siquiera es una receta, pero aquí os la dejo para cuando tengáis un día como el mio, donde no tengo ganas de hacer nada ni tiempo, por tener ni siquiera puedo pasar a visitaros en vuestros blogs.
A parte de estar sin tiempo estoy bastante agotada y desganada, sin ganas de hacer nada.
Sin cantidades.
Ingredientes:
Huevos" los míos caseros por eso tienen ese color tan bonito"
Palitos de cangrejo troceados " Surimi "
Unas gotas de aceite,
Un pincel de silicona

Elaboración:
Ponemos la sarten al fuego pintada con las gotas de aceite y ayudándonos con el pincel.
Batimos bien los huevos en un cuenco y echamos ahí los palitos de cangrejo troceados, removemos bien para que se mezcle todo y echamos en la sarten caliente.
Yo lo muevo con una cuchara de madera para que el huevo se haga bien" no me gusta crudo"
Damos la vuelta ayudándonos con un plato." 1 o 2 veces "
Y servir caliente, esta rica nos gusto a todos.

Nota:
Ya veis que no miento hago tortilla de todo...........
Yo hoy las hice individuales

Espero y deseo que os guste..............un bico

[roski 9]

Buenos Días, Bo Día.... Encarnaso como Vas ?



.......Feliz Sábado.....
Un día gris y también con temporal..........:nodigona:
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EL PENE PIDE AUMENTO DE SUELDO:
¿¿¿¿¿PERO POR QUE???????
Yo El Pene, Pido Aumento De Salario Por Las Siguientes Razones:
Ejecuto Trabajo Físico. Trabajo A Grandes Profundidades. Trabajo De Cabeza. No Gozo De Descanso Semanal, Ni Días Festivos. v Trabajo En Un Local Extremadamente Húmedo, Oscuro Y Sin Ventilación. No Me Pagan Horas Extras Ni Nocturnidad. Trabajo A Altas Temperaturas. Trabajo Expuesto A Enfermedades Contagiosas. RESPUESTA DE LA ADMINISTRACIÓN:
Después De Lo Planteado Por El Solicitante Y Considerando Los Argumentos Expuestos, La Administración Rechaza Las Exigencias Del Mismo Por Las Siguientes Razones:
No Trabaja 8 Horas Consecutivas. ? Se Duerme En El Puesto De Trabajo.
Después De Una Actividad Laboral. No Siempre Responde A Las Exigencias De La Jefatura.
No Siempre Es Fiel A Su Puesto De Trabajo, Se Mete En Otros Departamentos. Descansa Mucho, Antes De Tiempo.
No Tiene Iniciativa Para Que Trabaje Hay Que Estimularlo Y Presionarlo.
Descuida La Limpieza Y El Orden Del Lugar Al Terminar La Jornada De Trabajo.
No Siempre Cumple Con Las Reglas De Uso De Los Medios De Protección E Higiene Del Trabajo.
No Espera A La Jubilación Para Retirarse.
No Le Gusta Doblar Turnos.
A Veces Se Retira De Su Puesto De Trabajo Cuando Aun Tiene Faena Pendiente.
Y Por Si Fuera Poco Se Le Ve Entrar Y Salir Constantemente Del Puesto De Trabajo Con Dos Bolsas Sospechosas.
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un bico:beso:

[roski 9]

Buenos Días, Bo Día....
.......Feliz Domingo....
Un día gris y frió..........
CUERPO 20 QUE SE LLAMA,,ES DECIR,,EL DOBLE DE BUENA.
un bico:beso::beso::beso: