lentejas en cocimix

[dotakona 0]

ayer hice las lentejas en la cocimix segun el recetario ke viene con la olla, menu guiso 30 minutos....y estaban malisimas de sabor, de cocidas bien, aunke demasiada agua, pero de sabor sabian raro, y eso ke las puse los ingredientes con los ke las hago normalmente en la olla convencional y siempre me kedaban buenas....sabeis ke ha podido pasar? o sabeis si las puedo hacer de otra forma ? como las haceis vosotras? en el menu guiso o en el menu legumbres?

[crisclaus 0]

yo las he hecho un par de veces en mi gm d y me han salido riquísimas, igual que en la olla tradicional. Yo las pongo en menú guiso y quedan bien y el de legumbres lo uso para la fabada o garbanzos, es decir legumbres más duras.
Creo que tu fallo ha sido que le has puesto demasiada agua, en estas ollas el líquido que se echa es el que queremos que quede al final ya que no evapora nada, entonces si te han quedado aguadas es normal que de sabor estén malas.
Espero que le cojas el punto y las próximas te salgan mejor.

[GAIRIS 111]

Yo las he hecho una vez y las hice como antes en la olla normal y me han salido riquisimas,en mi casa les han encantado,yo las puse menú legumbre y 20 minutos,eran pardinas que son las que hago normalmente y al ser más pequeñas y la primera vez me parecían mucho los 28 minutos que trae preseleccionado,eso sí las hice y dejé despresurizar sola y las dejé luego un par de horas largas con el calorcito,pero eso mismo hacía antes en mi chefo matic....

supongo que si era la primera vez que las hicistes antes habrias hecho lo del paso del agua con vinagre no???

[crisclaus 0]

yo también uso las pardinas, pero en cuanto acaba el tiempo las despresurizo y ya están listas, en su punto, por eso no las pongo a reposar. Y pongo el menú guiso.

[dotakona 0]

si era la primera vez ke las hacia, asi ke pa la proxima vez espero ke salgan mas rikas, jo ke rabia da cuando algo no sale como esperabas!!

[crisclaus 0]

si era la primera vez ke las hacia' date=' asi ke pa la proxima vez espero ke salgan mas rikas, jo ke rabia da cuando algo no sale como esperabas!![/quote']

no te preocupes, a todas nos ha pasado lo mismo alguna vez al hacer algo en la olla por primera vez, ya verás como las próximas te salen riquísimas, recuerda que los guisos debes hacerlos como siempre, pero a la hora de echar el agua poner únicamente la cantidad de líquido que quieres que quede al final, así al sazonar también lo tienes más fácil ya que no se va a reducir el líquido y el sabor será el que quieres que quede.

[julycar 4]

acordaros que por 1 vasito medidor de lentejas son 5 vasitos medidores de agua ... yo las lentejas las pongo menú legumbres 15 minutos, presión III, y toda la mañana en remojo
si son pardinas en 10 minutos

[asturiana77 0]

Yo también las hice solo una vez, de momento, pero me salieron muy bien ( mejor sabor que en la tradicional) no las puse a remojo ni nada, claro que usé unas que pone rápidas en la bolsa, de hacendado y puse menu legumbres presion 3, 10 minutejos.

[Simpa 28.507]

Pues yo para variar,cuando tenia la cocimix las hacia en menu presion tal cual salia si eran sin remojar 23 minutos y si eran en remojo 7 minutos pardinas y quedaban muy bien,tu tranquila que veras como pronto te salen de lujo

[dotakona 0]

muchas gracias ya os contare la proxima vez ke lo intente. Mañana quiero hacer patatas a la rioja pero tengo mido de ke keden mal ota vez...aixx, seguire la receta del recetario...o me recomendais otro modo de hacerlas?