Deberes semanales del 26 al 31 Enero

[gynger 6]

Así me gusta mussie! Empezando el método con fuerzaa!!

[Mar_08 1]

Esta es una receta que me encanta, tengo debilidad por el Risotto de setas ..

Ingredientes 4 personas- 9pp/ración

Arroz "a saciedad" ..................................................7pp
2 dientes de ajo
1 Cd aceite.............................................................3pp
50gr vino blanco.....................................................1pp
4 quesitos light.......................................................2pp
90g queso crema Linessa.........................................1pp
24g de queso parmesano.........................................2pp
setas deshidratadas moixernons
agua de hidratar las setas

Preparación:

Poner las setas a hidratar en agua unas horas antes.
Sofreir en el aceite los ajos y la cebolla picaditos, añadir las setas escurridas y saltear, añadir el arroz, rehogar un par de minutos, añadir el vino, cuando reduzca, ir agregando un poco de agua cada vez, cuando el arroz esté tierno y melosito añadir los quesos y ligar bien. Servir caliente.

[Mar_08 1]

mussie, esa es la actitud, un ingrediente no gusta, pues se cambia por otro, en tu caso, en vez de merluza a la gallega, es lomo a la gallega, si los gallegos pueden con eso y mucho más.. me encanta el plato..

[Dunia75 0]

Esta es una receta que me encanta' date=' tengo debilidad por el Risotto de setas ..

Ingredientes 4 personas- 9pp/ración

Arroz "a saciedad" ..................................................7pp
2 dientes de ajo
1 Cd aceite.............................................................3pp
50gr vino blanco.....................................................1pp
4 quesitos light.......................................................2pp
90g queso crema Linessa.........................................1pp
24g de queso parmesano.........................................2pp
setas deshidratadas moixernons
agua de deshidratar las setas

Preparación:

Poner las setas a deshidratar en agua unas horas antes.
Sofreir en el aceite los ajos y la cebolla picaditos, añadir las setas escurridas y saltear, añadir el arroz, rehogar un par de minutos, añadir el vino, cuando reduzca, ir agregando un poco de agua cada vez, cuando el arroz esté tierno y melosito añadir los quesos y ligar bien. Servir caliente.

:cry::bate::cry:

[gynger 6]

Dunia cuanto tiempo!! Que te pasa?
Mar me encanta!!

[Mar_08 1]

A mi me da que tenía intención de presentar también un risotto.. :lol:

[yuyuba 3]

hola chicas:
jo mar, el rissoto tienen una pinta , pero una cosilla, lo que haces es hidratar las setas un par de horas, no?, porque eso de deshidratar metidas en agua, como que no lo veo

[Mariainara 0]

Mmmmmmm que pintaza tiene ese Rissotto Mar, yo también soy una amante del rissotto pero nunca me atreví a hacerlo.
Preguntas:
Dónde compro las setas deshidratadas??
Qué marca son los quesitos light? Los mios salen a 1pp por quesito.
Graciassssssssss

[Dunia75 0]

Dunia cuanto tiempo!! Que te pasa?
Mar me encanta!!

Hola wapa, pues como bien ha dicho mar iba a presentar yo un risotto

[Mar_08 1]

hola chicas:
jo mar, el rissoto tienen una pinta , pero una cosilla, lo que haces es hidratar las setas un par de horas, no?, porque eso de deshidratar metidas en agua, como que no lo veo

Ains.. pues si, tienes razón, deshidratadas ya están, que despiste, gracias por la corrección..

Mariainara los quesitos light son dos, 1 pp y los Santé tres, 1pp. Las setas las puedes encontrar en grandes superficies como Alcampo, Carrefour.. en el Carrefour está en la zona Gourmet.


Dunia...........................................