Berenjenas al horno.

[Ariana1978 0]

Esa receta no es mia esta en el recetario solo he adaptado un poquito a la dieta,pero la original esta aquí http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=322250.

1/2 berenjena cortada en rodajas de medio centímetro mas o menos=0 P
20 gr de pan rallado=1 P
5gr de queso parmesano=0,5 P
1/2 ct de sal de ajo=0 P
1 pizca de sal=0 P
pimienta
1/2 ct de perejil
10 gr de mayonesa light=0,5 P
10 gr de queso batido 0%=0 P

Mezclar todos los ingredientes secos y reservar,mezclar la mayonesa con o queso batido y untar las rodajas de berenjenas con esa mezcla yo he usado una brocha para que cundiera mas y ir pasando en la mezcla de pan y queso,hornear a 200º en horno pre calentado asta que este doradita por los dos lados,chicas solo puedo decir una cosa esta buenissimaaaaaaaaa si aun no habéis probado no perdéis tiempo y probaos.

[sandrafdcg 19]

Me encanta la receta mañana estoy comprando berengenas

[LiABcN 105]

y no tendria menos puntos si en lugar del queso y la mayonesa light lo hicieramos en huevo??? digo yo eh....

[Ariana1978 0]

y no tendria menos puntos si en lugar del queso y la mayonesa light lo hicieramos en huevo??? digo yo eh....

Si fuera solo con las claras que no puntúan sin pero el huevo entero no porque serian 1,5 P,pero si se hace mas raciones 1 huevo serian menos punto que hacer dos raciones de mayonesa y queso eso sin,me as dado una óptima idea guapa otro día haré con huevos.

[LiABcN 105]

y la mayonesa al horno no queda rara???? es que me apetece monton probarlo porque la berenjena es mi adiccion... pero nuse... como siempre las como escalivadas

[Ariana1978 0]

y la mayonesa al horno no queda rara???? es que me apetece monton probarlo porque la berenjena es mi adiccion... pero nuse... como siempre las como escalivadas

Lia yo también tenia esa impresión de la mayonesa pensaba que si se calentaba se estropearía pero te afirmo que para nada yo la uso mucho para gratinar, si nunca as usado prueba esta muy buena no se queda para nada rara, también hago unos filetes de panga con mayonesa en el horno y esta muy buenos(semana que viene los hago porque ahora que me acuerdo tengo panga en el frigorífico)si te gusta la berenjena no dudes en probar ya me dirás después.

[LiABcN 105]

Pues no lo dudes, que mañana que tengo tiempecito las voy a hacer!!!! Tengo todos los ingredientes!
hoy me toca guardia, trabajo de 14h a 22h... :pelea:

[liris82 0]

ariana que buena pinta tiene, tengo que probar a hacerla, nada mas ver la receta me ha creado la duda de ¿como quedaria si se hace con calabacin? tampoco tiene que estar mala verdad.
ademas por lo que veo son poquisimos puntos

[Ariana1978 0]

ariana que buena pinta tiene, tengo que probar a hacerla, nada mas ver la receta me ha creado la duda de ¿como quedaria si se hace con calabacin? tampoco tiene que estar mala verdad.
ademas por lo que veo son poquisimos puntos

Hola Liris con certeza con calabacín también debe ficar buenissimo semana que viene hago,jejeje...

[LiABcN 105]

mmmmmm que bueeeeeno, calabacin y berengenitaaaa mmmmmmm