Pasta con verduras asadas

[nayre 0]

Buff..ando desaparecida no, lo siguiente, el foro abandonado, el blog tres cuartos de lo mismo y me da tanta rabia...Pero bueno al menos hoy me decido a publicar algo, aunque no tiene nigún misterio, pasta y verduritas, sano, simple..espero que os guste.

La receta como siempre aquí y en mi blog



Ingredientes:

* Pasta ( la que queráis)
* Berenjena
* Calabacín
* Cebolla
* Pimiento rojo.
* Tomate
* Aceite de oliva
* Orégano
* Cayena
* Ajos
* Sal.

Voy!

Lo primero hacemos un aliño, ponemos en el vaso de la batidora el aceite, con un par de ajos, orégano y una cayena y le damos caña.

Ahora picamos todas las verduras en cuadraditos y la ponemos en una placa de horno con un puntito de sal, las aliñamos con la mezcla que acabamos de preparar y al horno, unos 25 minutos a 200ºC aproxi...ya sabéis que cada horno es de cada manera...

Mientras, cocemos la pasta en abundante agua hirviendo. La escurrimos y la ponemos en el plato.

Una vez asadas las verduritas las pondremos sobre la pasta , regaremos todo con el juguito que queda en la bandeja de horno, mezcla del aliño y del agua de las verduras y a comerrrrr.

[Rosaura! 1]

Dos de mis grandes debilidades culinarias: la pasta y las verduras asadas...así que juntas me van a encantar.

Gracias

[doryana 0]

laplumita.com

esta reseta sebe riquisima me ba a facinar grasias. http://www.laplumita.co