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Que habeis hecho hoy con la Gm?

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Ayer hice leche preparada.

1 litro de leche
1 palo canela
piel de medio limón
1 medida azucar

Ponemos en la cubeta la leche, la piel del limon y el palito de canela, menu cocina 8 minutos.
Al abrir añadir el azucar.
Y fresquita bien buena.

Por cierto aprovecho para comentaros que se me pegó un poco la leche y al abir habia como un trozo de leche quemado flotando, la quite con una cuchara y listo, pero alguien sabe por que pudo pasar esto? no creo que sea normal. A pesar de eso esta muy rica.


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Yo hoy hice rissotto de atún.
Rehogamos pueero, cebolla y zanahoria con mantequilla, cuando está rehogado añadimos tomate rallado, vino blanco el atún lo dejamos 2 min en menú cocina, añadimos el arroz y el agua, 8 min menu arroz dejamos reposar 2 min y agregamos parmesano rallado o queso curado. servimos.
mmmmmmmmmmmm


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Bueno, pues yo aunque no tengo la ollita, no he parado de cocinar... qua hay que alimentar al la família. Este finde he hecho arroz de marisco, paletillas de cordero al horno, filetitos de pollo, lasaña, y dos pasteles que es el cumple de mi hijo, Ah!!! y el otro día puse a marinar un salmon, y hoy hemos comido un poco.
Virkiky, me han dado envidia todos los besos que le has mandado a Marinatillas. Mari... los compartimos???
Noelia-Ainoha, nunca he hecho la leche así, no sé que puede haber pasado...
Andami82, el atun és freco o de lata?? Yo el de lata no lo como, es de la pocas cosas que no puedo comer...

:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:

Besitos para todas!!!!


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Aquí va mi receta de natillas al micro, está sacada de un libro de cocina para microondas de Cristina Galiano:

6 yemas
6 cucharadas soperas de azúcar
600 ml de leche
1 cucharada sopera de maicena
un trozo de piel de limón
1 rama de canela
1 cucharadita de azúcar vainillado
canela en polvo

Si alguno de los 3 últimos ingredientes no te gusta no pasa nada, son opcionales, pero yo se los pongo.
En un cuenco poner todos los ingredientes y mezclar bien con unas varillas manuales, poner la corteza y la rama de canela, si es el caso y meter al micro SIN TAPAR a máxima potencia, poner 2 minutos, sacar y remover, meter un minuto, sacar y remover, otro minuto, sacar y remover, así hasta que en total haya cocido 5 ó 6 minutos, en mi caso le pongo 6. No tienen que quedar muy espesas porque hay que contar con el tiempo de reposo. Luego volcar en una fuente, poner galletas por encima, y cuando templen a la nevera. Antes de servir, espolvorear con canela.
doya, si te animas ya me contarás... A mí me encantan las natillas!!!! jejejeje :lol:

Til, creo que voy a seguir tu consejo.... Y espero que te devuelvan tu ollita recuperada del todo.


:beso:



GRACIAS WAPA :up: LO PROBARÉ :beso:
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Bueno, pues yo aunque no tengo la ollita, no he parado de cocinar... qua hay que alimentar al la família. Este finde he hecho arroz de marisco, paletillas de cordero al horno, filetitos de pollo, lasaña, y dos pasteles que es el cumple de mi hijo, Ah!!! y el otro día puse a marinar un salmon, y hoy hemos comido un poco.
Virkiky, me han dado envidia todos los besos que le has mandado a Marinatillas. Mari... los compartimos???
Noelia-Ainoha, nunca he hecho la leche así, no sé que puede haber pasado...
Andami82, el atun és freco o de lata?? Yo el de lata no lo como, es de la pocas cosas que no puedo comer...

:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:

Besitos para todas!!!!


El atun lo puse de lata pero se puede hacer con atun natural cortadito.
un besin
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  • 2 semanas después...

Ayer hice quesada con requesón... mmmmmmmm estaba de lujo....
que paradito veo estoooooooooo
:coqueta:


Parado es poco... parece muerto!!! Yo sigo sin mi olla:anda-ya: pero vosotras no teneis escusa. Venga a poner recetillas.
Bueno, yo rompo el hielo, hoy he hecho un solomillo de cerdo en salsa, y todo en la cazuelita.
:beso:
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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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