Cereales de Desayuno - Aprovechamiento

[neter 1]

Cereales de Desayuno
Autor: Neter



Ingredientes:

80g de restos de cereales
80g de copos de avena
80g de harina
80g de azúcar
2 huevos
160g de leche
Media cucharadita de levadura química
Media cucharadita de esencia de vainilla
Media cucharadita de canela en polvo

Preparación:

Precalentamos el horno a 200ºC.
Ponemos los restos de los cereales y los copos de avena en el vaso de la Thermomix ó en un robot de cocina y lo molemos todo hasta conseguir una harina lo más fina posible.
Mezclamos con el resto de los ingredientes hasta hacer una pasta homogénea y espesa, pero fluída.
Ponemos la pasta en una manga pastelera y vamos haciendo pequeños montoncitos sobre un papel de horno. Yo utilizo una boquilla de estrella en la manga pastelera porque me parece que queda bonito, pero podéis usar la boquilla que queráis.
Horneamos durante 15 minutos, retiramos y dejamos enfriar.
Quedarán unos cereales crujientes por fuera pero tiernos por dentro; si os gustan los cereales crujientes de verdad, una vez que se hayan enfriado los extendéis sobre una bandeja de horno y los volvéis a hornear durante 10-15 minutos a 200º, así quedarán bien secos y súper crujientes.

En este caso les puse canela, pero podéis ponerle cacao, algún fruto seco ó fruta seca... las posibilidades son inmensas y seguro que si un día tenéis invitados y les servís cereales de desayuno hechos por vosotros mismos, quedaréis de maestros pasteleros para arriba http://lacucharadeneter.blogspot.com/2012/02/cereales-de-desayuno.html

[abfeni 5]

me he quedao muerta

[yomisma_any 0]

me he quedao muerta

LO mismo digo:o
:plas:

[andromedas-28 0]

Ya somos tres

[andami82 0]

y cuatro... me parece una idea fantastica, gracias de nuevo:plas:

[Lalalita 0]

Dios mio que nivel!! Que buena idea!!

[Kakrina 0]

que ricos neter y que buena pinta que tienen:up:

[womangirl 6.138]

Buena idea!:plas:

[charocarre 4]

madre mía, pero qué original, y qué bonitos te han quedado estos cerales :):)felicidades, es una receta espectacular

[chyty 148]

Que idea tan estupenda, queda copiada la receta.