Barcos comestibles. Para los niÑos!

[AIXADALIAS 13]

INGREDIENTES




Para el pisto:


1 calabacín mediano
2 patatas pequeñas
1 pimiento italiano rojo
4 tomates raf maduros
1 cebolla tierna
1 loncha grande de jamón serrano
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
1/2 cta. de sal y 1/2 cta. de azúcar


Para los barquitos:


panecillos alargados (los compré en Mercadona)
lonchas de queso
palillos de aperitivo






ELABORACIÓN




Picar finamente la cebolla y el pimiento, picar el calabacín y la patata en daditos pequeños. Picar en trocitos el jamón y rallar los tomates.


Ponemos el aceite en una sartén amplia y cuando esté caliente añadimos el pimiento y la cebolla, ponemos una pizca de sal y ponemos a fuego medio con una tapadera para que se ablanden poco a poco, removemos de vez en cuando y añadimos la patata cuando la cebolla esté un poco blanda y volvemos a tapar, cocinando un poco la patata y añadimos el calabacín y el tomate raf rallado, removemos bien, volvemos a dejarlo un ratito a fuego bajo y destapado para que se evapore el agua del tomate. Cuando el tomate esté casi frito, le añadiremos los trocitos de jamón y probaremos la patata que tiene que estar ya en su punto. Apartamos y reservamos caliente.




Ponemos los bollitos hacia arriba y cortamos la parte superior como si fuese una tapadera, sacamos la miga de dentro y rellenamos con el pisto hasta que se desborde un poco.


Cortamos las lonchas de queso por la mitad en diagonal y las pinchamos con los palillos de aperitivo, se trata de hacer como véis las velas de un barquito, y ya veréis el resultado, queda muy chulo....






***Otra forma de comer éstos bollitos rellenos de pisto, si no va dirigido a los niños es añadiendo un poco de pimentón picante al sofrito y sirviéndolos con la loncha de queso por encima y gratinándolos un poco en el horno, hasta que la loncha se funda....supremos! y para los que no quieran queso, un huevito de codorniz frito....exquisitos!


***Podéis hacer el pisto cómo más os guste, e incluso rellenar los barquitos de otros alimentos, lo que quería transmitir es la idea de los barcos que me parece muy fácil de hacer y resultona.


***Hay que ver lo que hacen unas olas artificiales con una esterilla y un trozo de papel de empapelar paredes, jejej, y eso que no tengo paciencia para jugar con photoshop.

[cookie2010 0]

que originales,me gusta mucho,gracias:plas:

[s-o-n-i-a 24]

que chulos, que buena idea para sacar en los cumples de los peques

[CharoJ 7]

Ana, qué buena pinta, desde luego que se meten por los ojos

[Xena ( Sena) 20]

q chulos, tomo nota:plas:

[Eduardo Soler 371]

Estas bruschetas estan superoriginales, excelente idea para cambiarles la cara a las clásicas:plas:

[wilow 0]

Me han encantado, muy originales!!

[eloweyn 10]

Muchas gracias por la receta!!!
Una idea muy original!!!!
:beso::beso:

[bascula 0]

que presentación más chula, entra por los ojos.

[ALOA 4]

Que originales!!! Me encanta, y pra una fiesta de cumple genial!!!!