bizcochos con harina de soja??

[fructosa 0]

Hola,

Me gustaría saber si es apto usar harina de soja en lugar de salvado de avena para los postres que están considerados prótido-lipídcs?????' como un bizcocho de choco negro

No me gusta nada la sensación de morder el salvado y he pensado que si la harina de soja que tiene un IG de 25 podría ser una opción

Es así????? O lo de no mezclar harinas con grasas tambien se aplica en este caso? Y si fuera asi... ¿cómo es que rebozamos carnes y pescados con harina de garbanzos que tiene un IG 35?

AYUDA POR FAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!

[ayatima 0]

Hola,

Me gustaría saber si es apto usar harina de soja en lugar de salvado de avena para los postres que están considerados prótido-lipídcs?????' como un bizcocho de choco negro

No me gusta nada la sensación de morder el salvado y he pensado que si la harina de soja que tiene un IG de 25 podría ser una opción

Es así????? O lo de no mezclar harinas con grasas tambien se aplica en este caso? Y si fuera asi... ¿cómo es que rebozamos carnes y pescados con harina de garbanzos que tiene un IG 35?

AYUDA POR FAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!

fructosa harina de soja si podrías usarlo ( por cierto, si lo pruebas y te gusta, pásanos tu receta)
yo también he usado gluten de trigo junto con leche desnatada en polvo ( tomando en cuenta lo de los lácteos frescos).
Bueno espero haberte ayudado, ya me contarás que tal quedo ese bizcocho. Un beso

[Pravias 0]

a mi no me gusta como salen con harina de soja, queda como un regustillo picante