Tarta corazón

[raquelgon74 17]

Aprovechando que estamos en vísperas de San Valentín, os quiero enseñar esta tarta por si queréis hacerla para este día porque está buenísima. Hace como dos años que la puso Alicia (Canecositas) en su blog y desde entonces tengo ganas de hacerla.

Es muy sencilla, lo único que tiene como tres pasos pero teniéndolo todo bien organizado no nos dará problemas. Si queréis sorprender a vuestros marinos, novios, pareja... no dudéis en hacerla!!!

INGREDIENTES:

Base y corazones:

- 1 paquete de masa quebrada

Relleno de crema pastelera:

- 100 gr de azúcar.
- la piel de un limón.
- 500 gr de leche.
- 3 yemas de huevo.
- 50 gr de maicena.

Relleno de nata montada:

- 400 gr de nata para montar.
- 3 cucharadas de azúcar glass.
- 1 cucharada de queso philadefia.
- 1 tarrito de guindas en almíbar.


ELABORACIÓN:

Para la base y corazones, precalentamos el horno a 200º.
Cubrimos con la masa quebrada un molde de silicona en forma de corazón, vuelto del revés. Así es mucho más fácil desmoldarlo. Retiramos la masa que sobra con un cortapizza y con eso aprovechamos para hacer los corazones.
Pinchamos la masa con un tenedor para que no suba y horneamos hasta que la veamos doradita, los corazones necesitarán menos tiempo de horno y los sacamos en cuanto estén.
Una vez dorada, la sacamos del horno y desmoldamos y ya tendremos el recipiente listo para rellenar.



Para el relleno de crema pastelera, ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos en el vaso todos los ingredientes, menos la piel del limón. Mezclamos 10 segundos en velocidad 3 1/2. Añadimos la piel del limón y programamos 9 minutos, tª 90º, velocidad 2. Sacamos y esperamos a que se enfríe.

Para el relleno de nata, con el vaso bien limpio y frío, montamos la nata con el azúcar y el queso con la mariposa a velocidad 3 1/2. Reservamos.

MONTAJE:

Rellenamos la base del corazón con la crema pastelera, encima una capa de nata, y colocamos las guindas formando un corazón, y seguimos rellenando con nata todo lo de alrededor de las guindas.
Cuando tengamos esto listo, vamos pegando los corazones en el lateral del corazón con nocilla derretida en el microondas.

[Kakrina 0]

que bonita que te a salido y rica rica:up:

[charocarre 4]

pues tiene tres pasos, pero es realmente fácil!! Y lleva unos ingredientes que a mi me encantan :D

[karmell 49]

esta muy chula, muy bonita

[chyty 148]

Que bonita.

[lucana 665]

Que mona :plas::plas::plas::plas:

Y tiene que estar riquísima

[CharoJ 7]

te ha quedado preciosa!!

[mary505 3.100]

Esta muy bonita :plas:

[carmenmv 171]

Te ha quedado fenomenal.

[Vicky 30.989]

Que bonita te ha quedado :plas:

un beso