Canelones con Boletus al Foie

[lacocinerasalerosa 0]

Ayer ya te escribí en tu blog, pero te lo vuelvo a decir aquí, han de ser pura delicia ! Apuntada queda

[eloweyn 10]

:plas::plas::plas::plas::plas::plas:
enhorabuena por esa maravillosa receta tiene que estar super bueno :babas::babas::babas::babas::beso::beso::beso::beso::beso:

Muchas gracias mjose52!!!
:beso:

Ayer ya te escribí en tu blog' date=' pero te lo vuelvo a decir aquí, han de ser pura delicia ! Apuntada queda[/quote']

Qué raro! Debe de haberse producido algún error, porque no me consta ningún comentario en mi blog el día 6.
De todas formas, muchas gracias!!! Y sí, son deliciosos!!! Te recomiendo la receta!!!
:beso:

[eloweyn 10]

(He borrado este post. Pensaba que no había salido el anterior. Perdonad las molestias)

[mayy 0]

¡Qué buena pinta! he comprado los ingredientes para prepararlos para Navidad, pero tengo alguna duda:
¿Es 1 kg de pollo ya limpio, sin huesos?
No he encontrado boletus deshidratados. Finalmente he cogido una bandeja de setas variadas....¿me valdrán para la receta?
¿Queda un sabor muy fuerte a foie?
Gracias´.

[mayy 0]

Ah, se me olvidaba...la bechamel es sin harina?, y espesa?

[Maqui 39.734]

Hola,
Casualmente he visto este receta echando un vistazo a la Revista Thermomix Magazine núm. 33, de octubre de 2011, y aunque las cantidades son distintas, creo que la receta es la misma:


Te pongo los ingredientes tal y como pone la receta:


Para 6 raciones


• 20-24 placas de canelonesRelleno
• 50 g de aceite de oliva
• 150 g de cebolla en gajos
• 1 diente de ajo
• 500 g de contramuslos de polloen trozos (sin piel ni huesos),salpimentados. También puedeusar pechuga
• 1 hoja de laurel seca
• 1 tomate maduro troceado
• 1 palo de canela o una
cucharadita de canela en polvo
• 150 g de setas frescas detemporada o 15 g de setas secasvariadas
• 35 g de coñac
• 50 g de foie de pato


Bechamel

• 50 g de cebolla
• 30 g de aceite de oliva
• 50 g de harina
• sal
• pimienta molida
• 500 g de nata líquida o lecheentera
• 1 cucharadita de setas secasvariadas en polvo










¡Feliz Navidad!

[samuntada 0]

Elowen ya te lo he dicho por el face....pero es que son buenisimos:up:
Han sido un exito total con toda la familia desde los niños hasta la suegra que es la mas dificil de conquistar:dientes::lol:
Gracias:beso:

[encarnasao 23.663]

Riquisimos, me los he guardado para mi cumple:dientes:

:plas::plas::beso:

[eloweyn 10]

¡Qué buena pinta! he comprado los ingredientes para prepararlos para Navidad, pero tengo alguna duda:
¿Es 1 kg de pollo ya limpio, sin huesos?
No he encontrado boletus deshidratados. Finalmente he cogido una bandeja de setas variadas....¿me valdrán para la receta?
¿Queda un sabor muy fuerte a foie?
Gracias´.

Hola mayy. Perdona por tardar en contestar. Quizá ya sea demasiado tarde...Mi madre tuvo una embolia y hasta hoy no he podido hacer prácticamente nada. El kilo de pollo es limpio, sin huesos.
Supongo que los boletus también valdrán, pero para hacer la bechamel no podrás poner el polvo de boletus. También estarán buenos, no te preocupes!!!
No tiene sabor a foie. Es una mezcla de sabores súper buena, ya lo verás.
:beso:

Ah' date=' se me olvidaba...la bechamel es sin harina?, y espesa?[/quote']
La bechamel es sin harina. No es tan espesa, es más suave, pero sí, espesa, ya lo verás!!!
:beso:

Hola,
Casualmente he visto este receta echando un vistazo a la Revista Thermomix Magazine núm. 33, de octubre de 2011, y aunque las cantidades son distintas, creo que la receta es la misma:


Te pongo los ingredientes tal y como pone la receta:


Para 6 raciones


• 20-24 placas de canelonesRelleno
• 50 g de aceite de oliva
• 150 g de cebolla en gajos
• 1 diente de ajo
• 500 g de contramuslos de polloen trozos (sin piel ni huesos),salpimentados. También puedeusar pechuga
• 1 hoja de laurel seca
• 1 tomate maduro troceado
• 1 palo de canela o una
cucharadita de canela en polvo
• 150 g de setas frescas detemporada o 15 g de setas secasvariadas
• 35 g de coñac
• 50 g de foie de pato


Bechamel

• 50 g de cebolla
• 30 g de aceite de oliva
• 50 g de harina
• sal
• pimienta molida
• 500 g de nata líquida o lecheentera
• 1 cucharadita de setas secasvariadas en polvo










¡Feliz Navidad!

Hola Maquineta!!! Pues no sé si será la misma, al variar las cantidades puede variar también el resultado. A mi me la dió en su día mi presentadora de Thermomix. No sé de dónde la pudo sacar ella.
:beso:

Elowen ya te lo he dicho por el face....pero es que son buenisimos:up:
Han sido un exito total con toda la familia desde los niños hasta la suegra que es la mas dificil de conquistar:dientes::lol:
Gracias:beso:

Me alegro un montón que os gustase a todos. En mi casa siempre vuelan!!! Estas navidades los he hecho, pero no los hemos podido probar. Nos hemos pasado todos los días de fiesta en el hospital por mi madre :(.
Los he tenido que meter en tuppers y congelarlos...

:beso:

Riquisimos, me los he guardado para mi cumple:dientes:

:plas::plas::beso:

Muchas gracias Encarnasao!!! Me alegro que te gustasen!!!
:beso:

[mayy 0]

Gracias Maquineta!!!
Gracias Eloweyn!, espero que tu madre esté mejor.
Ya hice los canelones para Navidad, y quedaron muy buenos. Lo que hice fue picar unas poquitas setas y sofreírla junto a la cebolla al preparar la bechamel.
Tenías razón...la bechamel espesó.
Ahora los repetiré para nochevieja, que voy con la familia del maridín.
Un beso!!!!! y felices fiestas