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Tarta de manzana

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CharoJ

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Hola chicas, quería pediros ayuda para hacer una tarta de manzana.
El día 14 es el cumpleaños de mi padre, y le encantan las tartas de manzana. Me gustaría hacerle una muy especial y que esté de sabor espectacular.
¿Me podéis pasar algunas recetas? Mejor si son para thermomix, pero tampoco me importa que sean por el método tradicional.
Gracias por adelantado.


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Aquí te dejo la mía.

http://losexperimentosdewewita.blogspot.com/2011/02/tarta-puding-de-manzana.html

Tarta-Puding de manzana



Esta es la tarta de manzana más fácil que he hecho nunca, y quedó buenísma. La he llevado para comer a casa de unos amigos, así que la foto del corte fue un poco sobre la marcha y no quedó muy bonita. Por cierto, atención al tamaño del molde, porque la tarta sube bastante en el horno (aunque luego vuelve a bajar). Yo la pinté todavía medio caliente con el brillo hecho con las cáscaras, y cuando se enfrió le di una segunda capa, que quedó espectacular

Espero que la disfrutéis




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Ingredientes:

1 kg de manzanas reinetas peladas y troceadas
1 vaso de leche
250 grs de azúcar
250 grs de harina
4 huevos
1 sobre de levadura
Una pizquita de canela (opcional)

Para decorar:
1 ó 2 manzanas en láminas
Brillo casero hecho con las cáscaras de las manzanas o mermelada de albaricoque


Poner en el vaso todos los ingredientes y programar 3'. Ir subiendo progresivamente la velocidad hasta llegar al 6. Comprobar que está todo bien homogéneo o bajar lo que quede en las paredes y poner unos segundos más. Verter en un molde encamisado y decorar con la manzana restante. Introducir en el horno precalentado a 180º durante aprox 60' o hasta que al pincharla en el centro salga limpio el cuchillo. Dejar templar y pintarla conbrillo casero para repostería hecho con las peladuras o con mermelada de albaricoque aligerada con agua y colada.


Espero que te guste:beso:


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tarta de manzana... buenisima ;)http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2009/10/tarta-de-manzana.html

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Ingredientes:


* 1 kg de manzanas ( *aproximado)
* medio litro de leche
* medio sobre de preparado para flan de 4 raciones
* medio sobre de impulsor
* 3 huevos
* 3 cucharadas colmadas de harina (+- 100 gr)
* 3 cucharadas colmadas de azúcar (+-100gr)
* gelatina de manzana para pintar

Preparación:

Batimos todos los ingredientes y resevamos un un bol grande.
Pelamos y cortamos las manzanas en lonchas, incorporamos a la mezcla batida y cuando nos guste la proporción de manzana y batido vertemos en el molde.

Reservamos una y la cortamos en lonchas mas para adornar.
Horneamos a 180 hasta cuajar.
Doramos al grill si fuera necesario y terminamos pintando con gelatina de manzana.


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Justo publiqué ayer unas tartitas de manzana y frangipane: http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?271553-Tartitas-de-Manzana-y-Frangipane

Las hice en tamaño bocadito, pero puedes hacerlo en tamaño familiar también... están muy ricas y no es la típica tarta de manzana, la crema frangipane le da un toque original y se prepara todo en un suspiro :)


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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