...Bizcocho jugoso de yogur y crème fraîche...

[Gijonesa 1.423]

:porfavor: no digo mas.... receta aquí y en mi blosssssss



Ingredientes:

* 240 gr de mantequilla
* 200 gr de azúcar
* 250 gr de harina
* 125 gr de yogur natural
* 100 gr de crème fraîche
* 4 huevos
* 50 gr de mermelada de naranja amarga
* un sobre de impulsor
* una pizca de sal

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC.
Encamisamos un molde, untamos de mantequilla y espolvoreamos de harina, retirando el sobrante.

En un bol derretimos la mantequilla y mezclamos con el azúcar.
Vamos añadiendo los huevos uno a uno batiendo con unas varillas.
Incorporamos la mermelada de naranja amarga.
Añadimos el yogur y la creme fraiche.
Mezclamos la harina con el impulsor y la pizca de sal, tamizamos y añadimos a la mezcla cuidando de integrarla bien.

Vertemos en el molde, bajamos la temperatura del horno a 170º y horneamos 40 minutos.
Comprobamos la cocción pinchando el centro con un palillo, si sale limpio retiramos. Diferenciamos aquí "limpio" y "humedo", no puede salir manchado de masa.

Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla, una vez frío espolvoreamos de azúcar glass y servimos.

[andromedas-28 0]

Madre mia que pinta tan buena, me comía un trocito ahora mismo.

[yomisma_any 0]

Mecachis valla pinta que tiene ese bizcocho...
Gracias por la receta...intentaré hacerlo ...pero tengo que comprar la crème fraîche,que no se donde la venderan
Gracias Gijonesa

[Gijonesa 1.423]

Mecachis valla pinta que tiene ese bizcocho...
Gracias por la receta...intentaré hacerlo ...pero tengo que comprar la crème fraîche,que no se donde la venderan
Gracias Gijonesa

pues ahora no se decirte si la compro en supercor o mercadona... en uno de los dos...
perdona mi memoria de pez


:beso:

[flori 29]

Qué textura, qué colorrrr!

[carmenmv 171]

Que pinta tan buena, que cosas tan ricas haces.

[Ishtar 10.336]

Qué tierno se ve, dan ganas de morderlo.

[rosela 23]

fantastico , pero cuando dices impulsor ¿te refieres a los sobres de levadura royal?:nodigona::nodigona::nodigona::nodigona::nodigona::nodigona:

[carmenmv 171]

Mecachis valla pinta que tiene ese bizcocho...
Gracias por la receta...intentaré hacerlo ...pero tengo que comprar la crème fraîche,que no se donde la venderan
Gracias Gijonesa

En Carrefour donde los yogures la tienes y en Mercadona también, pero allí se llama "nata fresca para cocinar espesa" es de Hacendado, viene en una tarrina con tonos naranja/amarillo.

[Vicky 30.989]

Tiene que estar delicioso :plas::plas:
Tengo un bote rondando en la nevera de nata, si no recuerdo la receta para que la compré te copio!!

un beso

Mecachis valla pinta que tiene ese bizcocho...
Gracias por la receta...intentaré hacerlo ...pero tengo que comprar la crème fraîche,que no se donde la venderan
Gracias Gijonesa

pues ahora no se decirte si la compro en supercor o mercadona... en uno de los dos...
perdona mi memoria de pez


:beso:

La tienen en los dos, yomisma_any busca "Nata fresca"