Horno turbo convección: recetas y consejos

[milaartesana 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Bravo esos bizcochos!!!!!!!!!!

[Rakeluty 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Rakeluty por no poner foto
Yo tambien tengo una base de hojaldre del Lidl que me caduca dentro de nada pero es que yo nunca he hecho croasants y no se como hay que liarlos, pero tranquila, que ya investigare y posiblemente los haga . Por cierto, ¿cuantos te han salido?

jajaja si es que se los comieron calientes quemandose y todo

Pues salieron como 10 o asi, la verdad que era la primera vez que los hice y no creo que cortara bien la masa pero vamos que con los trozos que sobro tambien hice bolas con chocolate dentro que tambien nos comimos jajajaja

Ahora he puesto alitas de pollo, ya estan hechas, prometo hacer foto pero sera de movil no se como saldra, pero vamos las alitas estan para darles un buen muerdo

[Alba20 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

alba a ver que tal los pimientos

cris ahi van, de aspecto increibles , cuando los coma hoy te cuento de sabor

[Alba20 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Cris estan estupendos , no han dejado ni el caldito en el plato , se lo han zampado todo
Gracias por tu receta

[cbc 51]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

de nada alba me alegro de que os gustaran la verdad que muy ricos

[NOENTROBCAP 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Sara, los croissants así los lío yo:

http://noentrobcap.blogspot.com/2008/09/la-masa-extendida-el-relleno-sobre-la.html

[Alba20 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

gracias por el consejo de como liar los croassant.
Con este hornito me atrevo a prepararlos.
Joeer.... toy contenta con mi maquinita nueva.

[NOENTROBCAP 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

gracias por el consejo de como liar los croassant.
Con este hornito me atrevo a prepararlos.
Joeer.... toy contenta con mi maquinita nueva.

De nada Alba20, ya verás cómo la aprovechas.
Ten cuidado de separar un poco los croissants, porque crecen. Yo para croissants y panecillos hago lo siguiente:
Cinco en la parrilla baja, parrilla alta, cinco encima de ésta. Aro extensor, y a hornear.
Verás que los de arriba se hacen rápido; hacia el final de horneado les das la vuelta para que se hagan por abajo cuatro o cinco minutos. Mientras los de la parrilla baja se van haciendo, pero como están más lejos de la fuente de calor no se hacen tan deprisa.
Una vez hechos los de arriba, quitas aro extensor (cuidado quemaaaaa!!!! ) y lo colocas donde nadie pueda tocarlo; lo mismo con la parrilla alta que ya no usarás. Dejas los croissants o panecillos de la parrilla baja hacerse un poco más, ahora como tienen la fuente de calor más cerca acabarán de hacerse rápido. E igualmente cuando veas que están casi hechos les das la vuelta.
Ahhhhh, se me olvidaba, no es directamente en las parrillas que los tienes que poner, sino en bandejas. Es que si no cuando están crudos y empiezan a crecer se te cuelan por las rendijas de la parrilla... Pero cuando les des la vuelta, como están casi hechos, sí que puedes dejarlos en la parrilla, sin bandeja.
Expero haberme explicado....

[Sara75 3]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Sara, los croissants así los lío yo:

http://noentrobcap.blogspot.com/2008/09/la-masa-extendida-el-relleno-sobre-la.html

Muchas gracias :wink: . Es que fijate si soy torpe para la reposteria que no sabia ni como se liaban

[vijana 1]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

el hojaldre sale de muerte en el hornito....