Horno turbo convección: recetas y consejos

[vijana 1]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

lo prometido es deuda aqui estan la croquetas antes de cerrar el horno

y... despues de cerrar el horno...

y aqui la cena completa... ternera con salsa barbacoa y arroz en la fussion cook

[Thader 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Hola, después de leeros unos dias también hemos comprado el horno. Esta noche hemos hecho patatas fritas y croquetas. Las patatas han salido muy buenas, pero las croquetas ... . He puesto las patatas en la rejilla alta y las croquetas en la baja, gran error. Cuando las patatas casi estaban las croquetas han empezado a deformarse y escurrirse entre la rejilla. Hemos sacado las patatas y la rejilla con las croquetas y hemos puesto la rejilla con las croquetas sobre la rejilla alta y así se han terminado de hacer. Al final estaban buenas, pero el aspecto era lamentable. La temperatura que hemos puesto era casi 200º C. Las patatas se han hecho en 12 minutos y las croquetas han estado 5 minutos más en la rejilla alta.

[vijana 1]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

es hasta que le cojas el puntito.. pero el horno esta muy muy bien. .. las croquetas han quedado muy buenas.. todavia no he guisado dos cosas a la vez... estoy en la fase experimental

[jelen 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Vijana, te han quedado muy bien, son caseras?? menuda mano para los trabajos manuales, no? son todas igualitas!
Thaen, se te han desecho por ponerlas en el piso de abajo?!

Yo no he sido capaz de sacar el mio de la caja....esperaba algo mas rapido....en fin...ya se me pasará

[vijana 1]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

las croquetas se han hecho volando.. animate mujer que has hecho una buena compra

[Cece 19.758]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Jelen, truco para que las croquetas salgan todas iguales:

Pon la masa en una manga pastelera (yo utilizo de las desechables), con el embudo más grande (o simplemente les cortas la punta del grosor que prefieras). Pones pan rallado en una bandeja alargada y vas haciendo unos churros todo a lo largo. Luego mueves la bandeja para que el churro se vaya impregnando de pan rallado. Luego sólo tienes que ir cortando el churro del tamaño que te guste. Yo no les pongo huevo, así sólo quedan geniales, muy crujientes y todas igualitas. Así se hacen en un plisplas.

[Carmen2007 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

FRIJOLITO-VIJANA hos han quedado una fotos estupendas,y lo que habeis hecho en el horno buenisimo,perooooooooo al final sabeis poner las fotos mejor que yo que yo solo se poner una en el mismo post,porque dos ya no me salen,jajajaja,habeis aprendido la leccion mucho mejor que yo

[jelen 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Muchas gracias, qué artistas estais hechas!

[vijana 1]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

leborin... enseñanos fotos de tu pavo de accion de gracias que seguro hiciste en nuestro hornito.... :wink:

[Rossa7 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

vijana quiero preguntarte si las croquetas eran congeladas, si le pusiste algo de aceite, cuanto tiempo y a que temperatura las pusistes. Yo puses unas congeladas sin nada de aceite y se salio todo el relleno, las puse a unos 180 grados y que mal me quedaron.