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Horno turbo convección: recetas y consejos

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Leborin

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Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

He probado a hacer un pizza y :down:
Os cuento: la masa de siempre sobre la bandejita de agujeros que trae el hornito colocada sobre la rejilla baja. A los 5 minutos la masa cruda y el relleno dorándose peligrosamente. La tapo con papel de aluminio.
A la media hora la pizza estaba con la masa mal cocida por abajo y dorada por arriba.
En 10 minutos se hizo la de mi hijo en el horno grande y quedó supercrujiente :duda:
Así que pizza no.
¿No os pasa eso con el pan o el roscón? ¿Os queda cocido por debajo?


Sí, Saskia, eso ya lo puse yo, pizza no, es uno de sus poco inconvenientes. Pero roscón sí, empanada sí, calzone sí, pan sí...¿Y por qué? Porque todas estas cosas tienen en común que se les puede dar la vuelta. Los últimos 5 minutos de horneado, dales la vuelta y pon la temperatura a tope.Pero claro, con la pizza esto no se puede hacer.

Hay quien propone cocer la masa primero sin relleno, así podemos darle la vuelta, y luego añadir el relleno hacia el final del horneado. Yo no lo he probado, para las pizzas que me den a mí el horno normal. A cada uno lo suyo.
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Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Mirad qué castañas de agua envueltas en bacon hice para Nochevieja:

2jag4ue.jpg

Las coloqué con cuidado en la parrilla baja y aunque la salsa agridulce que llevan pringa mucho, con la autolimpieza ningún problema.

En mi bloguito tengo la receta con el paso a paso... :beso:


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Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

aunque hace mucho que no entro pq he tenido el ordenador estropeado (me lo han tenido que formatear), sigo estando muy contenta con el horno turbo, y si puede ser todavía más con las nueces de lavado. Gracias chicas y Feliz año


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Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

aunque hace mucho que no entro pq he tenido el ordenador estropeado (me lo han tenido que formatear)' date=' sigo estando muy contenta con el horno turbo, y si puede ser todavía más con las nueces de lavado. Gracias chicas y Feliz año[/quote']

frijolito, pues yo ayer precisamente pensaba en ti...que hacia tiempo que no sabíamos de ti. Ya sabes que yo también soy una fan de las nueces de lavado...Tú también se las compraste a Xelene, ¿verdad? Pues ayer hice jabón blanco de coco con su receta y me ha quedado de lujo...
Aunque para la lavadora es verdad que las nueces de lavado van estupendas.

(Oh, Dios mío, ahora las otras chicas comenzarán a preguntar qué son esas nueces... :lol::lol::lol: )

Espero que ya tengas el ordenador a punto y nos leamos más por aquí...

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marivioleta123

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

aunque hace mucho que no entro pq he tenido el ordenador estropeado (me lo han tenido que formatear)' date=' sigo estando muy contenta con el horno turbo, y si puede ser todavía más con las nueces de lavado. Gracias chicas y Feliz año[/quote']

frijolito, pues yo ayer precisamente pensaba en ti...que hacia tiempo que no sabíamos de ti. Ya sabes que yo también soy una fan de las nueces de lavado...Tú también se las compraste a Xelene, ¿verdad? Pues ayer hice jabón blanco de coco con su receta y me ha quedado de lujo...
Aunque para la lavadora es verdad que las nueces de lavado van estupendas.

(Oh, Dios mío, ahora las otras chicas comenzarán a preguntar qué son esas nueces... :lol::lol::lol: )
¿donde venden las nueces? :nodigona:
Espero que ya tengas el ordenador a punto y nos leamos más por aquí...

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Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Las venden en muchos lugares, principalmente por Internet, pero nosotras las compramos a Xelene, que tiene un post en Mercadillo, aquí mismo.Además de tener nueces frescas y de buena calidad, es muy amable, se ajusta a tus necesidades en cantidad, método de envío, etc...y siempre la tienes para aconsejarte.

Mira, éste es su blog:

http://sombradelmar.blogspot.com/search/label/NUECES%20DE%20LAVADO

Y éste su post:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=21&t=242230&st=0&sk=t&sd=a

Y esto lo que yo he puesto de las nueces en mi blog:

http://noentrobcap.blogspot.com/search/label/NUECES%20DE%20LAVADO

Como verás las nueces se utilizan solas en la lavadora, y son reutilizables y reciclables. Una vez usadas, se puede hacer con ellas un líquido concentrado que sirve como un excelente multiusos.

Léete las primeras y las últimas páginas del blog para ver lo que dice la gente de sus ventajas e inconvenientes. Para mí inconvenientes no tienen, pero hay gente que no le gusta el olor, etc.
No son un milagro, como no lo es el detergente normal. Pero son muy prácticas....y ecológicas.Y lavan de verdad. Para la ropa blanca hay que añadir un poco de percarbonato.


Es éste:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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