Horno turbo convección: recetas y consejos

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Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Hola chicas, hoy se me ha antojado cenar pizza y como me da tanta pereza encender el horno grande (mi madre guarda ahi las sartenes y hasta que las sacas)

Bueno os cuento, hice la masa en la thermomix, la del libro, de ahi saque 4 pizzas del tamaño del cacharro de agujeros del horno (las hice finitas por que nos gustan mas, pero no estan muy muy finas) las he metido en el horno caliente como 3 minutos (mas o menos) por cada lado (solo la masa pinchada con un tenedor) y las tengo asi hasta la noche, luego las rellenare y las metere al horno otra vez.

De momento las masas estan crujientes no se como quedara luego, cuando las hacia en el horno grande tambien lo hacia asi para que la masa fuera mas crujiente por que sino se empapa con el tomate .

Luego os cuento a ver, ahh y con un pegote que me sobro le meti un trozo de chorizo y un preñao para merendar mi costillo jejeje aqui no se tira na

[emonchog 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Chicas, porfi, como se autolimpia, que no sé donde he dejado las instuccíones y como no lo he hecho nunca todavía.........que desastre soy

[vijana 1]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Chicas' date=' porfi, como se autolimpia, que no sé donde he dejado las instuccíones y como no lo he hecho nunca todavía.........que desastre soy[/quote']
tienes que poner en el fondo un poco de agua ..yo tambien le echo una gota de fairy.. y ponerlo un rato en thaw wash.. que es lo primero que pone en el reloj de la temperatura... yo tambien arovecho para lavar las rejillas si estan sucias.. las pongo al reves y se quedan como nuevas

[GARRE2 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Hola a todas, estas son mis primeros experimentos con el horno

para empezar unas hamburguesas










como tenía prisa las acompañé de puré de patatas. me quedaron un poco secas, en otra ocasión las pondré menos tiempo.

también hice patatas fritas al horno







estaban riquísimas.

[GARRE2 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

FILETES DE SARDINAS AL HORNO

1/2 kg de sardinas en filetes
aceite de tomates y cebollas confitados
sal
patatas untadas con aceite

puse los filetes en una bandeja de horno con el resto de los ingrediente

15 minutos a 225º. en la rejilla alta, con el aro extensor.

Quedaron muy buenas, hasta mi hija se lo comió sin poner pegas...





aquí ya en el plato

[vijana 1]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

enhorabuena vaya estreno... ya veras que cuando le cojas el punto no te pasa eso.. pero esta todo muy bien... intenta con el aro extensor y la rejilla alta la proxima vez para que se hagan un poco mas despacito

[moiribes 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

chicas mañana ya tendre el horno!!!!, os contare por no perder la costumbre he estado otra vez bastante pachucha y la mdicacion me mata

encima me ha subido el azucar como no puedo moverme pues hala asi que a dieta de verduritas pero lo pienso hacer todo en el hornito pero juan comera mas normal, quiero decir que el aunque coma verduras al horno que le encantan comera algo mas asi que hare todo junto

saskia me odrias pasar y coo estreno el horno??? me podrias pasar recetuquis de verduras?????

haysss aver si acabo de una vez de ponerme bien algun dia estoy muy harta de tanta medicacion

[saskia7 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Montse, yo es que hago las cosas así a la buena de Dios, pero por ejemplo, las berenjenas rellenas de setas me salieron muy ricas.
Partes las berenjenas (o calabacines) a lo largo por la mitad, haces unos cortes en cruz y los metes al horno unos 10-15 minutos hasta que estén blandos. Dejas enfriar un poco y sacas la pulpa con cuidado de no romper la piel de la verdura.
En una sartén sofríes la pulpa cortada con unos champis (yo tb puse bechamel pero para la dieta mejor no), rellenas las berenjenas y pones un poco de queso que funda por encima, y metes de nuevo hasta que esté doradito.
Tb puedes hacer una lasaña vegetal:
Cortas berenjenas o calabacines en rodajas y las asas en el hornito. Luego en una bandejita vas colocando capas de la verdura asada y capas de pisto (yo lo hago con cebolla, ajo, berenjena, calabacín, zanahoria y tomate triturado, guisadito hasta que esté tierno), y rematas con queso ligth de fundir. Al horno hasta que esté blandito y elq ueso fundido.
Las patatas, con una chispa de aceite se quedan como fritas.
Y tb puedes hacer cualquier verdurita asada o varias como una parrilada, pero en el hornito

[NOENTROBCAP 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

moiri, menos mal que apareces, ya nos tenías preocupadas...

[Rakeluty 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Bueno entro a deciros que las pizzas perfectas


Foto no hay, habia hambre